Без супу не можна провести свято. Принаймні не з нами. Найкраще, щоб у ньому було багато овочів, особливо морква. Добре в цьому крем-супі те, що ви можете добре з ним жити навіть самостійно, особливо якщо він смачний. сирні палички ми його також їмо. Отже, якщо вам приготували другу страву, це просто міра супу! J Я полив трохи гарбузової олії, яка чудово підкреслила смаки.
Інгредієнти на 3 порції:
Для супу:
- цвітна капуста з половиною головки (435 г)
- 3 середні буряки (очищені 335 г)
- 1 головка цибулі (очищена 46 г)
- 4 зубчики часнику (очищені 11 г)
- 1 столова ложка Eden Premium безсольова приправа (4,5 г)
- 30 г Eden Premium пластівці пивних дріжджів без глютену
- 20 г густого жирного кокосового молока (Aldis, консервоване)
- Eden Premium Гімалайська сіль, горошок перцю, мускатний горіх, лаврове листя, чебрець за смаком
Для сирних паличок:
- 60 г. Полум’яно-борошняна борошняна суміш без випічки
- 3 г гімалайської солі Edn Premium
- 80 г води
- 30 г рослинного сиру
- 1 г Eden Premium кокосове масло змащувати піч
Для прикраси:
- 3 чайні ложки Eden Premium гарбузове масло холодного віджиму (12 г)
- 10 г гарбузового насіння
Підготовка:
Цвітну капусту та цибулю наріжте невеликими шматочками, натріть буряк. Давайте зваримо його з часником і водою, достатньою, щоб просто покрити його. Приправте за смаком (чебрець для нього дуже хороший), додайте також пластівці пивних дріжджів і готуйте готові. Пюрируйте за допомогою паличного міксера і вмішайте кокосове молоко (смаку кокоса не буде). При необхідності розбавити далі. Для паличок змішайте інгредієнти на додаток до сиру та кокосової олії і дайте відпочити 5 хвилин. Тонко розтягніть його на сухій поверхні, просочіть тертим сиром, складіть навпіл і випікайте в змащеній контактною решіткою кілька хвилин. Розріжте уздовж смужок на 9 частин. Подавати разом і прикрасити гарбузовим насінням, гарбузовою олією.
Середня харчова цінність 1 порції супу з сирними паличками:
304 ккал, 11,1 г жиру, 35 г вуглеводів, 12 г клітковини, 13,1 г білка
Вміст вуглеводів в 1 порції супу з сирною плиткою, що розраховується в середній ІК-дієті: 29,2 г.
Харчові цінності розраховували на основі даної сировини, на основі кількості інгредієнтів, описаних у рецепті. Оскільки точна харчова цінність кожного інгредієнта може бути різною, дані, які ми публікуємо, носять лише інформаційний характер.
Ціни розраховуються на основі сум, показаних у веб-магазині Eden Premium, які діють на момент публікації рецепта. Середні ціни на дану дату розраховані на інші інгредієнти, тому зазначені суми є лише орієнтовними, ми не несемо відповідальності за них, і у всіх випадках вони знаходяться в угорських форинтах.