Крихкий скибочку Грем
Інгредієнти: борошно грубого помелу пшениця a жито 40%, рис, жито борошно, пшениця борошно, пшениця висівки, кукурудзяна клітковина, картопляний крохмаль, сушені сироватка, сіль.
Чому крихкий шматочок Грема здоровий?
Метою виробництва грем-борошна є дрібне подрібнення зерен пшениці та жита разом з висівками та зародковою частиною. В результаті виходить більш грубе, коричневе борошно з горіховим і трохи солодкуватим смаком. Борошно Грем відрізняється від борошна грубого помелу дещо грубішою структурою. З поживної точки зору воно подібне до цільнозернового борошна.
Пшениця та вироблені згодом млинні продукти є цінним джерелом важливих для поживних речовин вуглеводів, ліпідів, рослинних білків, клітковини, а також вітамінів (А, В, С, Е) та мінералів (кальцій, фосфор, магній, цинк). З дієтичної точки зору важливо, щоб два зерна були легкозасвоюваними і не містили поживних інгредієнтів. Це також позитивно впливає на травний тракт і позитивно впливає на зниження рівня холестерину в крові.
Жито містить близько 70% вуглеводів, 9-15% білків, 1,5% жиру, клітковини та багато мінеральних елементів (калій, фосфор, залізо, кальцій, натрій). Відомо, що цільнозернове житнє борошно благотворно впливає на роботу кишечника, проти запорів, геморою, пухлин.
Поради щодо використання
Хрусткий шматочок Грем чудово підходить для сніданку, десятини або в якості свинцю з намазками та овочами. Він також підходить як гарнір до супів, гарнірів та салатів. Відмінний замінник звичайного хліба в різних видах дієт.
Зберігання
Зберігати в сухому місці та захищати від прямих сонячних променів.
Інформація про харчування
Харчова інформація на 100 г продукту: енергія 1358 кДж/324,4 ккал; жири 2г, з яких насичені жирні кислоти 0,4г; вуглеводи 69,9г, з них цукру 2,6г; білок 10,3г; сіль 1,3г.