Чи знаємо ми тут, в Угорщині, що трава Куби, яка, як кажуть, закрита та ізольована, стала великою державою (звичайно, лише у внутрішній торгівлі травами:)? Чи знаємо ми, що в результаті населення Куби має кращі показники здоров'я, ніж де-небудь у світі, і дитяча смертність та дитяча смертність на "відсталій" Кубі значно відстає від такої в США з "розвиненою медичною допомогою"? На Кубі вирощування трав переживає ренесанс. Аптеки не тільки використовують їх для виготовлення різноманітних рослинних сумішей, але ці державні рослинні ферми також постачають трави безпосередньо до лікарень. Давайте подивимося, чому і як це могло скластись саме так. Ми можемо багато чому навчитися.

приєднуймось

Трави на Кубі:

Давайте детальніше розглянемо типові плантації трав у провінції Пінар-дель-Ріо. Ромашки, чорнобривці та японська м'ята нескінченними рядами. Це державна органічна ферма площею 80 гектарів, відома також як плантація трави провінції Фінка, де вирощують трави, які використовуються кубинським Міністерством охорони здоров’я для розподілу серед аптек, лікарень та клінік в рамках кубинської системи охорони здоров’я. Це одна з найбільших плантацій трав у 14 провінціях Куби, і її керівник Серхіо Травієсо Санчес каже, що ця ферма, як і інші, може вирости на 20-25% протягом року.

Революція зеленої медицини

На початку 1990-х Рауль Кастро, брат Фіделя Кастро, був твердо налаштований передати кубинські традиції рослинних ліків майбутнім поколінням і поширити використання трав на систему охорони здоров'я Куби. Бездоганно утримуване господарство зросло з 45 з чотирьох культур до 45 у 2003 році, а потім зросло ще більше, виробництво порівняно невеликою кількістю (45 чоловік) було без техніки. (Згідно з урядовим розпорядженням, вирощування машин на цих територіях заборонено, дозволяється вирощування лише волів).

Ці ферми створені для того, щоб мати можливість вижити самостійно, тобто бути прибутковими, хоча їх найбільшим замовником, безперечно, є Міністерство охорони здоров’я. Ферми мають два строки сівби згідно з нормативами міністерства. У довгостроковій перспективі, якщо ми хочемо розширити подальше використання «зелених ліків», безсумнівно, буде потреба в механізації та збільшенні посівних площ.

Так звані «зелені ліки» на Кубі еволюціонували не лише через новий погляд на життя, а й через цілком реальні економічні потреби. Після великого економічного колапсу полиці аптек та лікарень порожніли, і не було можливості придбати дорогі ліки. Таким чином, протягом останніх 10 років уряд Куби був змушений шукати нові шляхи, агресивно і послідовно підтримуючи економічно ефективні методи зцілення: фітотерапію, гомеопатію та голковколювання. В результаті кризи раніше використовувані гербіциди, спреї та добрива почали замінюватися еко-фермами, а дорогі ліки - травами. На Кубі розпочалася ціла серія екологічних та зелених рухів. Куба стала зеленою в результаті кризи. Нам також не слід брати цей шлях до серця?

У 1995 році під керівництвом доктора Леонсіо Падрон Касерес у Міністерстві охорони здоров'я Куби було створено новий офіс під назвою Управління природної та традиційної медицини. Доктор Падрон прагне розробити цілісні терапії та інтегрувати цілісні терапії до традиційної медицини. На Кубі т. Зв «Зелена аптека», в якій виробляються та продаються альтернативні ліки, які замінюють недоступні ліки. Лікарі призначають такі рецепти, як екстракт материнки (який можна регулярно використовувати для зменшення частоти епілептичних нападів) або т.зв. Чудо-ферма, традиційний кубинський трав'яний рецепт від астми, виготовлений з евкаліпта та листя банана.

«Зелена медицина» також набула сенсу в системі охорони здоров’я, яка в основному застосовує науковий підхід. Лікарям та медсестрам пропонується 4-річне навчання з традиційної китайської медицини, а також 2-річні майстер-класи та багато інших курсів та семінарів, доступних у т.зв. З обсягу «ліки босоніж». Всьому цьому викладають досвідчені лікарі Китаю, Північної Кореї та В’єтнаму.

Хуана Ірен, експерт Кубинської програми природної та традиційної медицини, зазначила: "Хоча ліки традиційної китайської медицини присутні на Кубі вже 150 років, кубинські лікарні та аптеки зазвичай не продають їх, оскільки вони ще офіційно не представлені Ринок Куби ". Тим не менше, традиційна китайська медицина популярна на Кубі. Хуана Ірен продовжила: «Близько одного мільйона кубинців щорічно пробують акупунктуру, а загальна вартість традиційних медичних виробів, придбаних Кубою з Китаю, становить близько 60 мільйонів доларів щороку. Уряд Куби закликав китайських експертів створити на Кубі клініки та школи, запровадити нові рослинні ліки, продовжити розвиток кубинської традиційної медицини та співпрацювати з кубинцями з виготовлення традиційних лікарських засобів.

Las Terrazas’s - Зелена клініка

Хоча аптечні полиці клініки порожні, ми можемо знайти в наявності кілька гомеопатичних препаратів, трав’яні настоянки та трав’яні чаї. Догляд за рослинами охороняється в громадській школі, і діти вчаться не тільки користуватися цілющими рослинами, але й вирощувати їх у шкільному саду.

За словами доктора Лісбетта Діаса, місцеві жителі регулярно використовують щонайменше 30-40 рослин як ліки. Ці рослини походять із садів громади і використовуються як чай, настоянка, мазь або крем. Також клініка пропонує акупунктуру, яку роблять медсестри з мінімальною професійною кваліфікацією. Доктор Діас, як і всі лікарі, які сьогодні проходили підготовку на Кубі, пройшов кілька місяців зеленої медицини, хоча він визнав, що не був таким ентузіазмом щодо зеленої медицини, як його попередник.

У сфері догляду тут наголос робиться на профілактиці. Це чудовий досвід виявити, що всі тут отримують щорічний огляд. Для кубинських груп ризику, таких як курці та алкоголіки, рекомендується проводити огляд, що проводиться раз на два роки. Три огляди на рік рекомендуються тим, у кого діагностовано, наприклад, високий кров'яний тиск або діабет. Профілактичні клуби працюють для людей похилого віку, вагітних жінок та підлітків. Уся громада має доступ до науки про акупунктуру, лікування травами та гомеопатію, навіть на досить простому рівні. Два лікарі та дві медсестри в цій сільській клініці рекомендують уроки кулінарії для людей з діабетом та високим кров’яним тиском у місцевому вегетаріанському ресторані.

Місцева школа, Republica Oriental Del Uraguay, у Лас-Террасасі була жвавою та голосною, коли діти розгорталися наприкінці дня. Даніель Перес, директор школи, пояснив, що студенти школи навчатимуться в навчальній програмі, як використовувати трави для поширених скарг. Діти з гордістю демонстрували свій трав’яний сад. В рамках профілактики дітям з такими факторами ризику, як ожиріння, шкільний лікар консультував та заохочував змінити їхні кулінарні та харчові звички вдома.

„El Romero” (Розмарин) - це вегетаріанський ресторан

На веранді з видом на пишний ліс ми можемо насолодитися ситним обідом, тоді як засновник ресторану El Romero Тіто Нуньєс Гудас проводить нас по більш смачних стравах. Тіто уникає традиційної кубинської дієти, яка зазвичай включає важку їжу, таку як смажена свинина, смажені овочі, рис і квасоля, а також дуже мало свіжих фруктів та овочів. Вегетаріанство дуже незвичне для кубинців. "У дитинстві, коли я запитав свого дядька, що таке вегетаріанець, він відповів, що він божевільний чоловік, який їв лише апельсини". - каже Тіто зі сміхом.

Опанувавши власні проблеми зі здоров’ям за допомогою вегетаріанства, Тіто став відданим вегетаріанцем і розпочав власний хрестовий похід, заснувавши три вегетаріанські ресторани. Без овочів і фруктів, таких як клітковина та адекватні вітаміни та мінерали, кубинці можуть страждати від раку та серцевих захворювань, подібних до інших в індустріальних суспільствах. Зрештою, Тіто та вегетаріанці поспішали отримати допомогу від кризи. Яловичина стала дефіцитним товаром і була доступна майже виключно для готелів та ресторанів, що обслуговують іноземців. Насправді під час кризи яловичина стала незаконною для кубинців, яких могли заарештувати, якщо вони знайшли м’ясо в своєму холодильнику. Оскільки м’яса було важче, люди почали споживати набагато більше овочів та фруктів, вирощених удома, а кубинці - хоч і не добровільно - стали здоровішими. Зниження споживання насичених жирних кислот, менш сидячий спосіб життя та менша частота ожиріння допомогли досягти вражаючого зниження серцевих захворювань на 25%.

Кубинські трави - суміш трав'яних традицій

Так само, як багаті історичні традиції національного тигля Куби, трав'яні традиції - це суміш кількох культур. Іспанський та європейський вплив поєднуються з культурою корінних індіанців тайно та карибського басейну. Західноафриканські раби принесли з собою свій власний відмітний вплив на трав'яний тигель. Коли в 1868 р. Було відмінено рабство і принесено в жертву темну історію рабства, близько 150 000 контрактних китайських робітників були залучені працювати на цукрові плантації; вони також привезли із собою власні традиційні китайські трави. До цього дня в Гавані процвітає китайський квартал. Відкриваючи уніфікацію традицій, доктор Карлос Мануель Мендес бачить зближення традицій справою свого серця. Він дуже зацікавлений у тому, як виготовляти трав'яні суміші з рослин, що вирощуються у місцевості, відповідно до принципів традиційної китайської медицини та як застосовувати цей підхід до загальнодоступних систем зцілення. Сподіваємось, це буде наступним розділом історії Куби на травах і стане логічною альтернативою розвитку для країни, яка не дозволить своїм багатим традиціям зникнути на вітер і має неймовірно багату аптеку на травах навіть у садах людей.

Використання зелених ліків у кубинських лікарнях

Входячи до Міжнародного центру неврологічної реабілітації в Гавані (відомий як CIREN), ми відчуваємо, ніби відвідуємо чисту сучасну лікарню з країни третього світу. Як і багато інших інноваційних кубинських лікарень, CIREN відкрив свої двері для туристів у дусі, що країні потрібна тверда валюта (долари). Цей заклад спеціалізується на лікуванні та реабілітації людей з пошкодженням нервів та боротьбою з нервовими захворюваннями, незалежно від того, чи є ця хвороба хворобою чи травмою. Лікарі використовують фетальні стовбурові клітини для відновлення функції мозку та нервів тих, хто переніс нещасний випадок, або пацієнтів, які страждають на такий тип захворювання, як Паркінсон. Однак у CIREN є ще одна лінія - напрямок використання «зелених» ліків та цілісне лікування. Іноземні та кубинські пацієнти отримують лікування лише після того, як хвороба буде оцінена експертами-неврологами та лікарями «зеленого фармацевта» (які також є лікарями з офіційним медичним обстеженням).

Доктор Карлос Мануель Мендес, піонер кубинської акупунктурної медицини, також використовує фітотерапію в зеленому відділенні медицини CIREN. Це також допоможе вам розробити план лікування у співпраці з іншими лікарями. Разом з доктором Тахімі Кардізо ці два розумні лікарі створили місію довести своїм колегам-лікарям, що зелена медицина допомагає. Їхні висновки підтверджуються багатьма, багатьма медичними картами, які вони реєструють, та їх подальшими медичними дослідженнями.

Ферми Куби вирощують екологічно майже на 100%

Так звані Завдяки "особливому періоду" уряд надав фермерам величезні фінансові стимули лише для того, щоб дати людям їсти. За словами Пабло Фріаса, "їжа - це питання життя і смерті", яку виробляють фермери; і заохочення справді допомогли у цій справі. Сьогодні в Гавані існує близько 8000 органічних «тріумфальних садів». Ці ферми/сади виробляють мільйони тонн їжі щороку. Їх розміри досить різноманітні: від кількох метрів до декількох гектарів.

Куба, з ніколи несподіваним кроком в історії сучасного сільського господарства, перейшла з одного моменту на інший на органічне землеробство. Згідно з дивовижними повідомленнями, майже 100% овочів на Кубі є органічними та генетично модифікованими.

Система органічного землеробства Куби успішна, і кубинці також порушують міф про те, що „хоча органічне землеробство є корисним для планети, землі недостатньо, щоб таким чином підтримувати людей”. Тут, на Кубі, сільське господарство щойно поширилось поряд із органічним землеробством і є набагато дешевшою альтернативою, ніж традиційні агрохімічні рішення. Сільськогосподарська економіка Куби кипить і ховається від очей світу в економічному середовищі, вільному від очікувань та іншого економічного тиску. Це середовище дало світові урок, який може стати прикладом для всіх людей у ​​сільському господарстві у всьому світі.