Домашнє сирне руді кульки, яке просто, швидко виготовляється і улюблене дітьми! Вони можуть навіть зробити це для себе.

руді

Кульки з сирком Руді (джерело: http://www.cookta.hu)

Сирні кульки Руді: простий, швидкий у приготуванні та улюблений дітьми! Вони можуть навіть зробити це для себе.

Рецепт сирних кульок Руді

Інгредієнти:

  • 5 дкг меленого печива
  • 250 дкг сиру
  • 3 столові ложки меду
  • 2-3 краплі ванільного аромату
  • 1 необроблена цедра лимона

Для глазурі:

  • 10 дкг темного шоколаду (принаймні 65%)
  • 5 дкг цукру або підсолоджувача
  • 2 столові ложки молока
  • 1 столова ложка олії

Підготовка:

  1. Сир слід ретельно розбити виделкою і змішати з медом, ароматом ванілі, печивом і тертою цедрою лимона.
  2. Потім формуємо з тіста кульки розміром з волоський горіх і ставимо їх на півгодини в холодильник у закритій коробці (там також може бути морозильна камера менше часу).
  3. Потім розтопіть шоколад з молоком над водяною парою, додайте олію та цукор або підсолоджувач.
  4. Добре перемішайте і занурте кульки, проткнуті в зубочистку, в шоколад.
  5. Покладіть на папір для випічки і поставте в холодильник, поки глазур не застигне. Це буде близько 12 домашніх сирних кульок з руді.

Більше фотографій сирних кульок руді можна знайти тут.