"Охоронці природи також приїжджають, щоб сфотографувати", - каже Ержебет Райна, співробітник пивоварні "Ластівчине гніздо" поблизу Темеркені, яка працює тут вже 25 років. Це справжній сільський паб, колишній магазин Áfész, придбаний на той час Сімейкою Крихітних. Є кумедні написи, всередині, на полиці, гарно збережені, старий кухонний посуд, банки. Плакат на стіні з картинами та ходом Кубка світу з футболу. Результати вже зіграних матчів йому приємно принесли. Той, хто не заходить, просто проходить повз, також побачить сім велосипедів, що тримають квіти, перед будівлею. «Ми намалювали їх разом з гостями, ніхто з них не є добрими, але вони заблоковані для цього. Кожен приніс те і те, ось що стало ”, - пояснює Елізабет. Є також три лебеді, їх вирізали з каучуку Трабант і зігнули в потрібну форму. Для цього добре підходить трабантна гума, оскільки в ній немає дроту. "Я не знаю, хто клав кукурудзу на тарілку перед ними!" Елізабет сміється. "Але топірець прийшов від сусіда, і він його вже з’їв".

ластівки
Ім'я обов’язкове. Фото: Янош Терек

Головна визначна пам'ятка ресторану «Ластівчине гніздо» - назва обов’язкова! - ряд мельниць ковтає гнізда під карнизом. «За старих часів багато людей гніздилися, карниз був повний». Потім, як вони бігали по країні, так і ми. Зараз ніби знову більше.

Багато чути та читати про вичерпання запасів диму, мельниці та ластівки. За останні двадцять років їх кількість зменшилася вдвічі, їх стало на мільйон менше з початку тисячоліть, згідно з даними Угорської асоціації орнітологів та охорони природи. Ця драматична новина не тільки сама по собі, вона також має наслідки. Ластівка в період розмноження споживає близько одного кілограма літаючих комах - мух, комарів. За даними асоціації, трансформація середовища існування, придушення гнізд та зміна клімату спричиняють занепад. Останнє явище ускладнює життя ластівок, подовжуючи посушливі періоди та знаходячи менше грязі для будівництва гнізд.

Квіткові велосипеди, лебеді з трабантської гуми. Мабуть, сюди приїжджають люди з доброю намірою. Фото: Янош Терек

"Коли тут не йде дощ, я завжди виймаю воду з ями, щоб у них вистачило каблуків", - почули ми від Елізабет. «І коли ластівка випадає, але ще жива, я беру драбину, кладу її на підставку для квітів під гніздо, щоб кіт не міг її знайти. Це все, що я можу для них зробити.

І цього, здається, досить. Гості не мають проблем з ковтанням бруду. Садова кімната пабу була побудована з іншого боку будівлі, в саду.