Ми живемо в швидкий, метушливий час. Іноді ми живемо так швидко, що на їжу не залишається часу. А якщо їжа, то або ми їмо її не в той час, за неправильним значенням, в неправильній кількості. коли справа стосується наркотиків.
Просто ліки?
Нещодавно я відвідав кілька зустрічей чи презентацій про харчові добавки. Мій висновок: якщо ви хочете добре прожити своє життя, вам доведеться придбати продукт XYZ, оскільки лише цей є суто натуральним препаратом. Моє заперечення щодо того, що вони також продають багато натуральних препаратів в аптеці, було відкинуто зі столу, що це хімічне виробництво.
Коли я запитав, чи потрібно коригувати спосіб життя чи спосіб життя, наприклад "Я буду їсти більше фруктів і овочів та корисних продуктів, я більше буду займатися спортом і не буду їсти ввечері", я зрозумів, що це навіть не потрібно.
Навіть яблуко не те, що було раніше
Кажуть, навіть фрукти чи овочі - це не те, що ми пам’ятаємо з польотів наших дітей. Кажуть, що харчова цінність, скажімо, звичайного яблука знизилася на 40% (у перекладі: яблуко 2012 року містить лише 60% цінних речовин яблука з другого року). Напевно, в цьому щось буде. Я випадково натрапив на статтю "Європейський сміттєвий бак". Це порівняння чеського та закордонного продовольчого ринку, де у випадку з Чехією мова йде про відходи, а не про їжу. В іншій статті сказано, що до 15% продуктів харчування є неякісними.
Минулого року Словацька асоціація споживачів провела порівняльний тест шести видів фірмових продуктів харчування, придбаних у 7 державах-членах Європейського Союзу. Він підтвердив те, про що ми підозрювали: у наших магазинах вони справді не перестараються з якістю їжі. У мене таке відчуття, що це лобі виробників ліків або харчових добавок. Мати що і кому продати.
Харчова добавка більше, ніж їжа
Як і будь-яка машина, людський організм може щось витримати, але якщо ми недостатньо про це доглянемо, воно повідомить. Парадокс цього часу - нові та нові хвороби, незважаючи на нові можливості медицини, вартість досліджень та велику кількість доступних ліків. Замість того, щоб змінити своє ставлення чи дієту, це, як правило, наш перший вибір - ліки.
Реклама переконує нас, що наше життя не може існувати без ліків та харчових добавок. Вони злітають швидко, буквально за лічені секунди. Просто виберіть. Але відповідно до цього?
Зараз він літає біо
Як і у інших продуктів, це справляє перше враження. Але на даний момент вся упаковка гарна, тому ми повинні вибрати кращий критерій. Наприклад, біо. Мало хто описував свій продукт по-різному як органічний продукт із суто натуральних препаратів. Але як я можу зробити суперчистий органічний продукт без хімії, коли (як ми вже дізналися раніше) навіть фрукти та овочі (і, звичайно, інші продукти харчування чи культури) вже не є тим, що було раніше.?
Як я можу зробити 100-відсотковий продукт із 60 відсотків входів? Я отримав найбільш прийнятну відповідь на моє цікаве запитання на даний момент - посилання. Краще така відповідь, ніж навмисне підслуховування питання.
А потім приходить ціна препаратів - вона така висока, що ви вагаєтесь. Звичайно, одного недостатньо, потрібні принаймні 2-3 види. Він задається питанням, чи це те, що він хоче, що йому потрібно. Він підраховує, скільки кілограмів фруктів, овочів та іншої корисної їжі він купує для цього. Йому доводиться щось їсти та купувати класичну їжу, яку він вважає більш здійсненною. Хоча їсти призначену щоденну кількість препаратів легше, зручніше. Ельф сумнівів гризе. Навчений продавець відчуває вагання і негайно піднімає попереджувальний палець. Вибираю гаманець, купую заготовки. Він також залишиться за їжею?
Якість
У магазині ми більше зосереджуємось на сенсорних властивостях їжі (привабливий колір, зовнішній вигляд, запах), які легко забезпечить харчова промисловість. Приємний колір не гарантує якості. Ми майже не вирішуємо переваги для здоров’я, або під впливом реклами, яку ми досягаємо для продуктів, які, як кажуть, є здоровими.
Ми намагаємось вирішити якість, ми інвестуємо в органічну продукцію. Ми вивчаємо пакети, що містять ряд літер кількома мовами. Ми порівнюємо упаковки, але склад дуже схожий, практично неможливо знайти упаковку без барвників або крапок.
Продукти нежирні або без цукру - 0% жиру або цукру, 0% смаку. Замість нездорового органічного жиру чи цукру ми їмо ще більше шкідливих для здоров'я хімічних речовин. Нещодавно мене потішила реклама гарячого напою для боротьби з грипом та застудою, який містить найменше цукру порівняно з продуктами-конкурентами.
Або м’ясні вироби, придатні для целіакії - Я знаю, я наївно сподіватися на м'ясо в м'ясному продукті, коли "вдосконалений рецепт" і особливо вищий прибуток обмінювали м'ясо на борошно. Це технологічна недосконалість чи намір? Саме цього хоче замовник. Ми справді хочемо гіршої якості за ту саму ціну? Особливо, якщо за кілька кілометрів за кордон, якість вища за ту саму ціну?
Ціна також вирішує
Виробники або роздрібні продавці намагаються сказати нам, що це не дешевше і краще. Бажання та потреби споживачів більшості є вирішальними для виробників. Наші клієнти, мабуть, обрані для дегустацій та опитувань споживачів у нашій країні, яким якість, мабуть, нічого не говорить, а важлива лише ціна. Низький. І не важливо, що справа не в їжі. Коли вибір тільки поганий і навіть гірший.
Частка приватних торгових марок зростає. За кордоном ця категорія також є гарантією якості та нижчими цінами, з нами ми гарантуємо лише нижчу ціну. Навіть якщо дана торгова мережа намагається переконати нас, що це однакова якість за нижчою ціною, доручення виробнику зрозуміле: виробляйте найдешевший продукт. Оскільки ціни на продукти харчування підштовхують ланцюги до рівня виробничих витрат, виробник вдаватиметься до витрат на вхід, наприклад на сировину. Є виробники, які відмовляються виробляти продукцію приватних марок. Тоді на початку року, коли будуть узгоджені умови продажу на наступний рік, ми не знайдемо декількох тижнів чи місяців на полицях деяких магазинів.
Проблема якості також полягає в тому, що навіть якщо ми готові були доплатити за якість, нам нікуди на батьківщині. Другий аспект - це теЯкщо вища ціна або органічна наклейка не гарантує вищу якість товару в наших умовах. І тому ті, хто має час та фінансові можливості, роблять покупки за кордоном.