Кульбаба (Taraxacun officinale)
Цілющий ефект
Діабет завдяки високому вмісту інуліну його часто використовують у продуктах для діабету через високе рекомендоване споживання інсуліну. Інулін - це трохи солодкий цукор, який лише трохи розщеплюється ферментами, що руйнують крохмаль у кишечнику. Отже, сполука є чудовим доповненням до дієти для діабетиків, оскільки споживання лише незначно підвищує рівень цукру в крові.
Кульбаба ніжне листя навесні очисні процедури вживається як салат, суп. Це детоксикує організм, очищає печінку і нирки, знижує рівень холестерину в крові, благотворно впливає подагра і ревматичний навіть у разі болю. Сечогінний засіб його ефект клінічно доведений, що пов’язано з високим вмістом калію в його листі. Зменшує аномальне накопичення рідини (набряк) у тканинах. Це збільшує виведення натрію, але не спричиняє втрати калію. Золоту тростину, кукурудзяні маточки та хрін можна легко пов’язати з виробництвом сечогінних чаїв.
У клінічному дослідженні кульбаба в поєднанні з ведмежим виноградом успішно запобігала цистит формування. Підсилювач обміну речовин завдяки своєму ефекту споживач, накип і протектор печінки загальний інгредієнт чайних сумішей. Частково завдяки своєму впливу на водний баланс, люди з надмірною вагою можуть досягти зниження ваги через 2-3 тижні після споживання чаю з кульбаби.
Перевірено жовчні виділення помічник має ефект, який може бути пов’язаний із вмістом гіркої речовини. Він має ниркову та жовчнокам’яну дію. Водій жовчі може бути пов’язана з надземними частинами простудної хвороби (Cichorium intybus) при заварюванні чаю. Обидва в народі називають цикорієм. Коріння кульбаби обсмажені, і замінники кави вони з цього зроблені. Вагітні жінки можуть спокійно вживати листя кульбаби в терапевтичних дозах або у вигляді салату.
Умови, в яких рекомендується:
- Діабет
- Водій жовчі
- Сечовий човен
- Запалення сечового міхура (цистит)
- Анорексія
- Біліарні розлади
- Порушення травлення
- Цистит
- Детоксикатор
- Ниркова недостатність
- Целюліт
- Ожиріння
- Ревматизм
- Подагра
- Набряки
Кульбаба приготування чаю:
Добова доза: 3-4 г листяного або кореневого препарату. THE з його листа Варіть 2 столові ложки препарату в ½ літрах води протягом 1-2 хвилин, через 10 хвилин проціджуйте. Добова доза становить 3 склянки. THE від кореня Варіть 2 столові ложки препарату в ½ літрах води протягом 5 хвилин, відразу фільтруйте. Добова доза становить 1-2 склянки. Споживається гірко, без додавання цукру, як засіб, що стимулює жовч.
Протипоказання:
Не рекомендується застосовувати: при закупорці жовчних проток, жовчнокам’яній хворобі, холециститі. Тривале споживання може спричинити надмірне вироблення шлункової кислоти, що може спричинити мукозит шлунка. Слід розглянути перехресну алергію на Aseraceae. (?) Через високий вміст калію слід розглянути можливість індивідуального введення калію.
Інші імена: кульбаба халат, собаче молоко, голова друга, бульбашкова трава, кульбаба, корм, вишня, кульбаба, левиний зуб, окунь, молочай.
Англійська назва: Кульбаба
Корисна частина: корінь (Taraxaci radix), лист (Taraxaci folium), квітка
Цілющий ефект кульбаби коротко:
Жовчний діуретик (колаген), сечогінний (діуретик), засіб для потоку жовчі (жовчогінний), засіб для травлення, підсилювач апетиту, шлунковий мукозит, споживач, очищувач крові
Активні інгредієнти: Тритерпени, фітостерини, сесквітерпен лактон Гіркі речовини: тараксацин, тритерпени: (тараксастерол) флавоноїди: апігенін та лютеолін, слиз, вітамін В2, вітамін С та бета-каротин. Вміст калію надзвичайно високий (лист 4,5%; корінь: 2,5%), корінь містить інулін (до 25%),
Історія кульбаби:
Його застосовували як траву з давніх часів. Його латинська назва, Taraxacum, походить від грецьких arache та хімічних слів. Його застосовували з середньовіччя як сечогінний та сечогінний засіб. Посилання на його дію як очищувача крові в народній медицині можна знайти також у народній французькій назві кульбаби, оскільки “pisenlit” означає мочіння в ліжку.
На кухні
Майже всі частини є їстівними. З його квітів виходить ніжне вино, багаті на вітаміни, злегка гіркі листя готуються або чудово підходять для салатів, а квіткові бруньки ніжні, якщо їх замочити в оцті, як ягода кропу. Для прямого вживання, наприклад, як салат, найкраще підходять весняні, ніжні, передквітучі листя, а також нерозкриті бутони. З нього готують каву з її коренів.
Збір, збір, зберігання кульбаби:
Листя або цілу рослину збирають з березня по серпень. Якщо мета - зібрати коріння з високим вмістом інуліну, збір слід проводити восени, як правило, у жовтні. Коріння сушать після розщеплення надвоє.
Кульбаба ботанічний опис:
Це корінний космополітичний вид, рідний для гір Євразії, який належить до сімейства Айстрових. Це звичайна багаторічна рослина, поширена по всій Угорщині. Швидко поширюється на полях, луках та вздовж доріг. У кульбабі, яка виростає до висоти 10-30 см разом із відомими жовтими квітками, міститься білий, липкий молочний сік гіркого смаку, який відразу витікає вздовж переломів. Листя у нього понівечені, ланцетні, грубозубі, зуби вигнуті вниз. Його коріння схожі на стебло, довжиною 10-20 см. Нерозгалужені стебла відкриті до яскраво-жовтих квіток з повним гніздовим суцвіттям. Цвіте в квітні, його косячий урожай - бобіта. Віддає перевагу розумним, багатим поживними речовинами, нейтральним або злегка вапняним ґрунтам. Зрілі лугові плоди кульбаби вітром здуває за допомогою крихітних, схожих на парашут, білих літаючих волосків, які відразу ж проростають, коли досягають вологого ґрунту.
Використана література:
Dezső Csupor: Фітотерапія, рослинні засоби в медицині.
Gábor Rácz, Rácz-kotilla in Erzsé, László Gy. Szabó: Знання трав
Дайджест читача. Головна книга спецій і трав 2008 рік
Трав'яна скарбниця Олександра в оренду
Доктор Шандор Кмет - Гербарій
Reader’s Digest - Трав'яний сад природи