Надмірна вага, головний біль, грип, синусит... Бузина - рослина, яка використовується у народній медицині століттями, і її використання добре задокументоване для полегшення десятків недуг. Хочете дізнатися більше про цю чудову рослину?
Ми розповідаємо вам все про бузину: її історію, її компоненти, лікувальні властивості та спосіб її використання та які можуть бути її протипоказання.
Що таке бузина?
Бузина або каніллеро (Sambucus nigra L.) - вид, що родом з Європи, Північно-Західної Африки та Південно-Західної Азії. Він зустрічається природним чином у вологих лісах, пов’язаних з колючими листяними заростями, але широко культивується у всьому світі.
Згідно з таксономічною класифікацією, назва роду походить від терміну самбука - назви давнього музичного інструменту, що використовувався римлянами та виготовлявся з деревини цього виду.
Бузину вирощують переважно як декоративну і для використання її плодів, як у свіжому, так і в виробництво варення, сиропів та вин.
У садах та посівах це рослина, яка широко використовується для забезпечення приглушеної тіні та до відлякувати шкідників мишей та родимок, тоді як листя можна використовувати для приготування настоїв відлякувати попелицю і гусениці при обприскуванні рослин.
лікарське застосування бузини задокументоване ще в 6 столітті в Уельсі, проте, як вважають, воно використовувалося задовго до цього. У 18 столітті в вода бузини як відбілювач для шкіри та для видалення веснянок, і в 1651 р. був опублікований трактат, де до 70 хвороб, які можна вилікувати за допомогою рецептів на основі бузини.
Властивості та харчова цінність бузини
Серед складових речовин бузини є фітонциди та фітостерини, слизи, дубильні речовини, вітаміни А і С, глікозиди, ціаногени, калинова кислота, алкалоїди.
фрукти Sambucus nigra L. містять близько 80% води і сполуки, що становлять великий харчовий інтерес, біоактивні речовини, такі як фенольні сполуки, флавоноїди та вітаміни.
Свіжі, у варенні або сушені, вони проносні та багаті на вітамін С з деякою кількістю Вітамін А, тому їх зазвичай рекомендують під час дієт для схуднення.
квіти Вони мають діючі речовини, такі як аскорбінова кислота, ситостерин, рутин та самбунігрин. Вони мають властивості пригнічувачі кашлю, пом’якшувальні та злегка проносні засоби. Нітрат калію разом з урсоловою та олеаноловою кислотами дають його сечогінні, потовиділяючі та очищаючі властивості.
Вміст глікозидів, флавоноїдів (рутину та кверцетину) та органічних кислот має протизапальні, захисні стимулюючі та антиоксидантні властивості.
Користь і як приймати бузину
Антоціанові фальвоноїди, що містяться в плодах, мають важливу антиоксидантну та імунологічну дію.
Знижує надмірне виділення слизу в пазухах с синусит викликані бактеріями. Він має протигрипозні властивості і може полегшити симптоми, подібні до грип, втома, головний біль, біль у горлі, кашель і загальний біль.
Однак використання плодів для медикаментозного лікування Європейським медичним агентством (EMA) не вказує, хоча використання квітів є.
З квітів готують настої, якими лікують кашель і перші симптоми застуди. Полоскати горло можна при болючому запаленні мигдаликів, лікуванні виразок у роті, подразненні горла та набряку ясен.
Для лікування перших симптомів застуди EMA рекомендує обробляти чаєм з 2–5 грамами трав у 150 мл окропу тричі на день або, збільшуючи відваром 3–6 г трав у 200 мл води, розділених на дві разові добові дози.
Якщо симптоми застуди зберігаються або погіршуються через тиждень прийому настій бузини, від цього лікування слід відмовитись і проконсультуватися з медичним працівником.
Трав’яний чай: 2–5 г рослинного речовини або рослинного речовини подрібнюють у 150 мл окропу у вигляді трав’яного настою тричі на день.
З іншого боку, при традиційному вживанні бузини, відвар листя Застосовується при синцях, контузіях, перенапруженнях, опіках, запаленнях, ошпаренні, екземі, фурункулах та геморой. При кон’юнктивіті його використовують у компресах та промиваннях очей.
У препаратах у формі крему або мазі його застосовують на шкірі для чиллейн і для свого протиревматичну дію.
Також було зафіксовано багаторазове використання, наприклад, проносне, сечогінний, потогінний засіб, при гарячці, ревматичних станах, покращує когнітивні функції (навчання, мова, пам’ять, увага тощо), є знеболюючим, із седативними ефектами, при болях у зубах, невралгії, захищає нервову систему та піклується про печінку.
Щоб скористатися терапевтичними достоїнствами бузини без небезпеки потрапляння в організм слідів пестицидів, ми рекомендуємо вибрати Екологічна бузина, безсумнівно, найкращий варіант для вашого здоров'я та природи.
Протипоказання бузини
Вживання зелених плодів, пряме споживання кори або листя призводить до виникнення, починаючи від нудоти та блювоти, закінчуючи серйозними отруєннями через наявність лектинів (нігріну та ебуліну), а також рицину, дуже токсичних білків.
Незважаючи на те, що термічна обробка усуває токсичність, рекомендується застосовувати спеціальні запобіжні заходи щодо вживання фруктів лише тоді, коли вони дозріли, і враховуйте, що насіння можуть спричинити розлад шлунку, тому рекомендується помірність.
Переважно споживати фрукти у варенні і давати квітам висохнути перед тим, як готувати для лікування настоями або відварами.
Згідно з монографіями EMA, вживання фруктів може впливати на імунодепресивні препарати та кортикостероїди через можливу імуностимулюючу активність.
Не рекомендується застосовувати його під час вагітності та годування груддю, а також дітям віком до 12 років.