Лікувальні страви - Практичний органічний кухар
Лікарські страви
- Практичний органічний кухар
Автор: Колектив
Опубліковано: Eko-konzult, 2002
Мова: чеською
Кількість сторінок: 120
Прості, корисні та перевірені рецепти. Спреди, салати, супи, основні страви тощо. Цілюща дія фруктів та овочів та їх практичне використання для підтримки здоров’я та позбавлення від різних захворювань.
Правильне використання рослинних продуктів простими природними засобами виганяє з обігу відходи та отрути. Вони підтримують природу в боротьбі з хворобами, тоді як ліки - хімічні речовини, оскільки вони непристосовані, збільшують накопичення відходів, що призводить лише до фіктивного поліпшення, оскільки симптоми хвороби пригнічуються.
Передмова видавця:
"За останні 3000 років це (у будь-якому випадку) були три великі культурні нації, які з часом майже загинули через розкіш. Це були єгиптяни, греки та римляни ", - каже доктор. Хіндеде. З його 46-річного звіту ми процитуємо наступне:
"Мешканці Ландронських островів до У 1621 році, коли іспанці відкрили ці острови, вони жили у вірі, що вони є єдиною державою у світі. Вони нічого не знали про те, що цивілізовані люди вважали необхідним. Вони ніколи не бачили вогню, поки іспанці не відвідали їх. Їм було дуже важко звикнути до його використання. З тварин вони знали лише деякі види птахів, і їм ніколи не спадало на думку, що вони можуть їх їсти. Однак слід зазначити, що в їх сирому природному стані єдиною дієтою були горіхи, фрукти та овочі.
У той же час вони могли похвалитися надзвичайно красивою будовою та великою міцністю. Вони змогли легко переносити вантажі вагою 250 кг. Вони не знали хвороб, і всі дожили до старості - 100 років і більше. Так, три століття тому на Ландронах проживало понад 100 000 здорових і сильних людей, які не знали, що таке хворіти. Зараз є 9000 вироджених людей, які рідко доживають до сорока років. Вагомий привід проклинати цивілізацію ".
Інший приклад: Dr. За сім років англійський лікар Мак Керрісон отримав знання про гуннів і сикхів - дві індійські раси, що мешкали на південних схилах Гімалаїв і ніколи не контактували з цивілізацією. Його практика здебільшого обмежувалася лікуванням зовнішніх травм і болів, які не мали нічого спільного з харчуванням. За ці сім років він не зафіксував жодного випадку захворювань шлунково-кишкового тракту, туберкульозу, раку, ревматизму, зубного болю тощо.
Якщо ми подумаємо про сувору зиму в Гімалаях та первісні житла цих людей, ми зрозуміємо, що вимушена залежність від простих продуктів прямо з лона природи обумовлена їх тривалим життям, міцним здоров’ям та чудовим фізичним розвитком. Доктор. Каррісон не сумнівався, що унікальне здоров'я цих людей безпосередньо пов'язане з їх харчуванням, найважливішими сільськогосподарськими продуктами, вирощеними на землі, яка не була спустошена добривами або доброзичливо виснажена поколіннями.
Для цього він провів великий дворічний експеримент:
Він отримав 6000 білих щурів і 27 місяців, що відповідало 55 рокам людського життя, стежив за їхнім повсякденним життям і поведінкою. Щурів поділяли на три групи. Одну годували дієтою Хунца, другу - бідною індійською, а останній їв англійських робітників, що складалися переважно з білого хліба, маргарину, чаю, цукру, варення, вареного м’яса та варених овочів.
Перша група, яка харчувалася натуральним харчуванням Хунца, дуже добре справилася. Щури були великими і міцними, ніколи не хворіли і дотримувались гігієни. Шерсть у них була прекрасна, і, згідно з життям щурів, вони жили щасливим життям, що відображалося на кількості здорових молодняків. Друга група, яка отримувала їжу від бідніших бенгальців, рано чи пізно зазнала різного роду інфекційних захворювань. Молоді люди часто народжувались мертвими, і з кліток було чути клітки та бійки. Як це робила третя група. "
(у вільному перекладі з чеської)