Ми запитали вас, як ви готуєте майонез, щоб він не був таким важким, калорійним, або ми хотіли знати, що ви використовуєте як замінник салатів. Ми отримали більше відповідей, але найбільше нам сподобався цей простий домашній рецепт, який ви можете спробувати спочатку в меншій дозі, і якщо вам сподобається, ми віримо, що інакше не зробите. Цей (не) майонез може навіть увійти до різдвяного салату.
Для рецепта нам знадобляться:
6 варених жовтків
3 PL гірчиці з цільним жиром
2 кг цукрової пудри
2 солодких вершків
Підхід:
Спочатку відварюємо 6 яєць і відокремлюємо жовтки. Яєчний білок можна використовувати, наприклад, в яєчному спред або в салаті. Покладіть жовтки в миску, подрібніть їх і додайте гірчицю, цукор і солодкий крем. Змішайте віночковим міксером і пробуйте на смак. При необхідності приправити сіллю і перцем. Змішуйте віночком, поки маса не стане однорідною і кремоподібною, як майонез. Використовується для салатів або як занурення до основних страв. Смачного.
- Лосось з грибним соусом, локшина соба, рис, баклажани з яловичиною, брокколі, салат хідзікі
- Мексиканський рисовий салат з тофу
- Салат з дині з сиром фета - ЇЖА
- Синдром Мюнхгаузена трохи інший, коли матері роблять вигляд, що їхні діти хворі - головна новина
- Майонез і татарський соус Ви знаєте, скільки калорій вони насправді містять - галерея