Відмінний рецепт приготування гастрономічних макаронних виробів у гострому томатному соусі.
Інгредієнти
Паста букатініні - 200 г.
Креветки - 300 г.
Часник - 3 зубчики
Перець гострий сушений - 3 шт.
Сіль - за смаком
Томатний крем - 200 мл
Оливкова олія екстра вірджин - 2 ст.
Сир пармезан - за смаком
Кулінарія
Пропоную зробити макарони з креветками та гострим томатним соусом. Впевнений, що ця гостра і ароматна страва знайде своїх шанувальників. Як тісто я вибрав букатіні, які є порожнистими, тому вони найкраще підходять для соусу.
Щоб приготувати макарони з креветками та гострим томатним соусом, негайно підготуйте інгредієнти зі списку.
Креветки Креветки промити і покласти на паперовий рушник.
Часник подрібнений. Нагрійте на сковороді оливкову олію. Видаліть часник і перець, а потім видаліть їх.
Покладіть креветки в ту ж сковороду і запікайте на сильному вогні.
Додати томатне пюре, посолити за смаком і варити 5-6 хвилин.
Зваріть тісто відповідно до інструкцій на упаковці.
Помістіть тісто в соус і нагрівайте 1 хвилину.
Посипте тертим пармезаном і кедровими горішками. Макарони з креветками і гострим томатним соусом готові.