Яка різниця в метаболізмі МСТ з іншими жирами? Чи знали ви, що за допомогою МСТ ви можете почати спалювати жир у 6 разів ефективніше?
Масло MCT - натисніть на картинку
Що таке масло MCT, і чому ми повинні цікавитися?
Що стосується складу жиру, у нас є 2 основні фактори:
- Про структуру зв'язків жирних кислот (МК) - SCT, MCT, LCT - як комфортно витрачати жири та використовувати їх для енергії
- Про насиченість і, таким чином, сприйнятливість до окислення та ініціювання запальних процесів (SAFA, MUFA, PUFA) - як жир поводиться в організмі та чи діє протизапально чи навпаки.
Основна мета - проаналізувати переваги та відмінності метаболізму SCT та MCT перед іншими жирами. Таким чином, зрозуміти та навчитися отримувати легкозасвоювану та швидко використовувану енергію, завдяки якій ми можемо активізувати жировий обмін швидше та частіше і тим самим суттєво сприяти нашому довгостроковому здоров’ю. Вживання жирів і наша здатність перетравлювати їх для отримання енергії та незамінних жирних кислот - це альфа та омега всього гормонального балансу.
То що таке МСТ, і вони здорові?
MCT розшифровується як "Тригліцериди із середнім ланцюгом", які є унікальною формою середньоланцюгового жиру. Для полегшення орієнтації ми також можемо розділити жири на конкретному вибраному прикладі продуктів, що містять їх у відповідній кількості:
- SCT (короткий ланцюг): грудне молоко, справжнє масло, топлене масло, чесне, ідеально свіже і максимально жирне овече, козяче, але також коров'яче молоко та вибрані продукти.
- MCT (середній ланцюг): грудне молоко, кокосова олія, чесне, ідеально свіже і якомога жирніше овече, козяче, але також коров'яче молоко та вибрані продукти.
- LCT (довгий ланцюг): рослинні олії (майже всі!), маргарини, затверділі жири для випічки, майонез, волоські горіхи.
Зверніть увагу, що приклади носять лише орієнтовний характер і не є повними, оскільки не всі LCT повинні бути поганими. Продукти, про які я згадав, не містять виключно коротких ланцюгів SCT, але вони мають найбільше у своєму складі і тому набагато легше засвоюються. Є омега-3 та ЛС, які є необхідними та необхідними. Однак, крім них, жири LCT, що складаються в основному з омега-6, і ми їх не хочемо. Омега-6 довго метаболізується, вам буде важко, ви будете навантажувати організм і можете спровокувати різні запалення.
Ось чому деякі вегетаріанці та вегани фізично та психічно слабші та мають імунітет. І без образ, бо, безумовно, є винятки, які підтверджують правило. Однак загалом ці дієтичні вірування зазвичай не досягають дуже важливих деталей ...
MCT та про що вони все
Кожен жир, будь то кокосова олія, вершкове масло або спеціальний продукт у формі МСТ, містить кілька жирних кислот, які сприяють його складу. Перш за все важливо, щоб вони були досить насиченими та однонасиченими, а також щоб вони містили більш короткі ланцюги, що створюють профіль адекватного травлення. Наприклад, ви можете відслідковувати це вам не складно буде з якісним вершковим маслом, оскільки він містить дуже цікавий профіль жирних кислот, завдяки якому ви добре засвоюєте і одночасно насичуєте. (Звичайно, якщо у вас немає значної непереносимості лактози). У випадку МСТ мене більше цікавить "злом" припинення голоду і створення швидкої енергії для мозку або м'язів. МСТ в дистильованому вигляді вони мають унікальну властивість активувати частковий кетоз, завдяки чому ви можете потрапити в спалювання жиру навіть без необхідності такої суворої та адаптації набагато більш вимогливої форми дієти.
Чому це так, ми зрозуміємо, виходячи з визначення основних 3 елементів МСТ:
1. Капронова кислота, C6– до 0,5% у кокосовій олії
У кокосовій олії ми знаходимо дуже мало, що добре цього разу. Проблема полягає в тому, що, хоча він прекрасно перетворюється на кетони як джерело енергії, він смердить, має поганий смак і, крім того, викликає проблеми зі шлунком. Ми більше стикаємося з цією проблемою при виборі олії MCT, і якщо ви відчуваєте легке печіння або поколювання в горлі (як це не парадоксально, що визначає якість оливкової олії), це означає низьку якість дистиляції, при якій ця агресивна кислота не була усунена.
2. Каприлова кислота, С8 (паливо для мозку № 1) - близько 6% у бездоганному кокосовому маслі
На додаток до своїх найсильніших антимікробних властивостей для здоров'я шлунково-кишкового тракту, ця кислота також має найшвидше всмоктування та метаболізм для харчування мозку. Це одна з причин, чому ми можемо назвати це прямим турбопаливом, оскільки для переробки його в організм у вигляді енергії АТФ потрібні лише 4 кроки. Для порівняння, цукру і, отже, глюкозі потрібно до 9 кроків. Ось чому, коли ви вводите олію МСТ у каву чи зелений чай, ви в момент її включення.
3. Капринова кислота, C10 - (паливо для мозку №2)-
близько 9% у бездоганному кокосовому маслі
Ця кислота є другим за швидкістю каменем у мозку, хоча метаболізується трохи повільніше, ніж С8. Найкращі олії МСТ складаються щонайменше на 95% лише з цих двох кислот (C8-C10), оскільки лише ці 2 кислоти перетворюються в АТФ, не обтяжуючи печінку. Якщо ви хочете отримати бажану дозу 1 столової ложки олії МСТ для своєї енергії, вам доведеться з’їсти до 6 столових ложок кокосової олії. А це трохи калорійніше та метаболічніше для організму.
Метаболізм МСТ та дискусійне питання лауринової кислоти С12
Деякі з вас, можливо, думали, що щодо лауринової кислоти і, отже, ланцюга С12? У багатьох джерелах його також називають МСТ, але, за моїми спостереженнями, це, ймовірно, залежить від організму та здатності людини перетравлювати жири. У багатьох випадках я волів би порадити їй щодо найкоротших LCT. Однак це не означає, що воно погане, а навпаки, інше. Більше для розуміння нижче у прямому порівнянні масла МСТ та кокосового масла, яке, якщо я хочу отримати оптимальне харчування, я взаємно не виключаю, але правильно дозую, комбіную та доповнюю. Як частина метаболізму МСТ, я не хочу розбивати тут біохімічну розробку, коротше кажучи, це головним чином те, що короткі зв’язки швидко йдуть від шлунку до крові та безпосередньо до печінки, де швидше і легше метаболізуються.
Порівняно з LCT, вони не подорожують по всій системі, і ймовірність їх невикористання та зберігання в жировій тканині дуже низька. У той же час ризик окислення жиру та збільшення молекул ЛПНЩ, що закупорюють судини, майже дорівнює нулю. Таким чином ми бачимо ще одну різницю у виборі підходящих жирів для нашого організму з підвищеними енергетичними потребами, у запобіганні старінню і в загальному поліпшенні функцій клітинних мітохондрій.
Основні відмінності та порівняння MCT з кокосовою олією
Як я вже згадував вище, масло MCT та кокосове масло не виводяться з організму, а доповнюються належним чином. Незважаючи на те, що кокосова олія екстра вірджин служить мені одним з найкращих джерел жирів для приготування їжі та десертів, я розумію МСТ як такий чудовий пристрій для негайного отримання енергії, метаболічних тренувань та супер активації або регенерації мозку. Класичне кокосове масло має ще менше МСТ і більше лауринової кислоти.
Спеціальне застосування та правильне використання МСТ та кокосової олії
Напевно, я зараз не буду моральним, але ви можете спробувати прямий ефект регенерації та детоксикації мозку в той день, коли мавпа нападе на вас. Вранці приймайте МСТ, вітамін С та зелений чай або якісну каву! У деяких випадках ви можете прискорити процес детоксикації та регенерації мозку на цілих 50%. В основному, це може працювати з кокосовою олією, лише замість однієї столової ложки МСТ (приблизно 15 мл) вам потрібно буде давати до 6 столових ложок кокосової олії на ту саму дозу найцінніших кислот. І це було б набагато енергійніше і для травлення, оскільки ми тепер розуміємо, що лауринова кислота має трохи довші зв’язки, а для антибактеріального та противірусного ефекту потрібно набагато менше.
Увага
Рекомендації в цій статті підготовлені на основі власного тестування (автор статті) та досліджень, метою яких є натхнення для злому традиційного стилю харчування. Харчування - справа індивідуальна, але на основі метааналізів я намагаюся виділити найефективніші елементи для тренувань та поліпшення обміну речовин, функції мозку та мітохондрій. Рекомендації на сайті призначені для людей, які хочуть вдосконалитись та експериментувати, перевищуючи середню ефективність словака. Однак поради та рекомендації більше не застосовуються на 100% до хворих на конкретні захворювання, де потрібна співпраця з серйозним лікарем, який застосовує новітні знання та дослідження і не дотримується старих догм. Якщо ви читали так далеко, ви, мабуть, людина, яка здатна створити посібник із синтезу інформації, спробувати на власному міні-експерименті, і не може бути спокушеною популізмом деяких лікарів та дієтологів .
Автор: Душан Пліхта
Джерело: Блог з енергетики
Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.