Тенденція хвороби жовчного міхура та гострого запалення жовчного міхура
У перший день гострого запалення жовчного міхура або через два дні після нападу жовчного міхура пацієнту достатньо вживати чай, варену картоплю, рис, зварений на воді, знежирений кминовий відвар, печиво, печиво, .
Основна вимога дієти - це їжа, волокно та спеції.
-
Відгодівля - найважливіша вимога, особливо в перші 4 тижні вона не повинна перевищувати 50-60 г на добу (0,8 г на кг маси тіла). Після операції кількість травних ферментів зменшується в дефіцитному білку стані, тому доцільно прагнути до втрати жиру в дієті після оперативного втручання. ВИКОРИСТОВУЙТЕ БАГАТИЙ ТА ТИПОВО-ТИПОВИЙ МАСЛОВИЙ МОЖЛИВИЙ МОЖЛИВИЙ ТИСЛОВИЙ КИСЛОТИЙ RAMA MARGARIN (30% кокосової олії) СОНЯШКОВА МАСЛА, МАСЛО - з урахуванням дозволеної добової кількості.
ДЕФІЦИТ ВОЛОКНИ означає, що з раціону слід виключити грубі, високоволокнисті овочі та фрукти (детально перераховані нижче), а замість них слід вживати сорти, які в основному багаті на пектин. яблуко, айва, шпат.
У наступні дні раціон можна поступово розширювати, включаючи смажену картоплю, пісну шинку Праги, варене, а потім зневоднене м’ясо птиці, панірувальні сухарі та печиво. Пізніше його можна перевести на звичайний раціон, який відрізняється від раціону здорової людини тим, що містить менше жиру, не містить яєчних страв, клітковини та спецій. Важливе часте маленьке харчування.
Їжу бажано готувати шляхом плавлення, але з розчину. Ми готуємо його не з жиром, а з олією або маслом, але кількість не повинна бути великою і не слід смажити жир, а слід додавати його у вже підготовлені страви.
Гарячі страви: можна споживати все підходяще, не волокнисте тепло. Уникайте бекону та смаженого копченого м’яса. Паризький шматочок, який поглинає багато жиру, не рекомендується, його можна вживати замість вареної, приготованої на пару м’якоті або цілого смаженого м’ясного шматочка, не змащеного жиром. Нежирна риба на грилі з невеликою кількістю вершкового масла. Рекомендується уникати тушкованих страв та страв з паприки.
Овочі: Волокнисті овочі, як правило, є скаргою, і їх слід уникати. Рекомендуються шпинат, цибуля-шалот, слабкі гарбузи, слабкий зелений горошок та зелена квасоля, смачні овочі, головки спаржі. Волокнистий зелений горошок і зелена квасоля слід подрібнити. Його можна приготувати за допомогою ступки, можна розморозити водою або молоком. Картоплю можна їсти в будь-якій формі, крім смаженої на жирі або олії.
Слід уникати сухої квасолі, сухого гороху, не рекомендується капусту в будь-якому вигляді, неміцну капусту, сочевицю, салат можна приготувати подрібненням.
Молоко можна додавати відповідно до індивідуальної місткості, не рекомендується вживати більшу кількість за раз. Не вживайте вершки. Чистий нежирний сир, йогуртове масло можна вживати в невеликих кількостях. Помідори часто викликають скарги, і їх не рекомендується зважувати або у вигляді перцю.
Допускається одне легке яйце, воно не викликає більше однієї скарги, заборонено їсти яйця у більших кількостях і заборонено.!
Рисова крупа, тонко оброблена нежирна варена паста, невеликі вареники, естрагон.
Можна їсти тістечка з харчовою содою і тістечка з немасляними вершками. Забутий нешкідливий, вершковий жирний жирний вкладиш заборонено.
Свіжий хліб, батон свіжого, квашеного тіста можуть викликати скарги, а замість цього рекомендується сушений хліб або булочки.
Компот можна готувати з усіх фруктів, крім крихітних насінинних плодів. Яблука, груші, персики, банани, апельсини та виноград, змішані з сирими фруктами, можна їсти і виноград, якщо пацієнт не споживає насіння та шкірку плодів. Інші фрукти можна їсти пресованими.