Небажане явище звичайних гіпокалорійних дієт

. ефект йо-йо

Той, хто кілька разів за своє життя намагався схуднути, добре знає ефект йо-йо. Зазвичай винен неправильний спосіб зменшення ваги. Це часто різкі гіпокалорійні дієти, яких непросто - або бажано - дотримуватися протягом тривалого періоду часу. Як тільки людина повернеться до звичного способу життя, включаючи харчові звички, вона не тільки відновить набрану вагу, але й отримає бонус, а це додаткова вага. Дієтологи називають ом не лише поверненням до вихідної ваги, але і збільшенням її. В даний час зважування на вазі часто називають вагою, яка часто чергується між двома крайнощами.

Приблизно 82% жінок спробували дієту за останні два роки [ABDA; Німеччина; інфа; 3 372 респонденти; Від 16 років і старше] - але успіх, як правило, лише тимчасовий - відомий ефект йо-йо додає кілограми від дієти до дієти, і вага на початку наступного експерименту з кожним роком збільшується, а втрата ваги стає все складнішою. За даними вчених з аналізів дослідження EPIC [Ärzte Zeitung App, 27.11.2014], і без того високий ризик діабету зростає до 80 відсотків у пацієнтів із зайвою вагою.

більше

Як успішно уникнути ефекту йо-йо?

Якщо ви вирішили спробувати Метаболічний баланс, вам зовсім не доведеться турбуватися про ефект йо-йо. Метаболічний баланс - це не швидка дієта, а дієтична програма згідно з останніми науковими знаннями, яка може застосовуватися протягом тривалого часу. І в цьому різниця між нею та різними дієтами, які, як правило, спрямовані на короткочасну втрату ваги.

Якщо ви харчуєтесь по-справжньому збалансовано, ви худнете цілком природно за допомогою оптимального обміну речовин. Ви не тільки зможете насолодитися стійким ефектом, але одночасно істотно зменшите ризик атрофії м’язів, діабету, високого кров’яного тиску та ряду інших проблем зі здоров’ям. І найголовніше: ви будете почуватись добре і повними сил, без стресу через те, що ви не можете їсти.

Білок, інгібітор йо-йо

Засновник Metabolic Balance Dr. мед. Вовк Фанфак, він знав це завдяки інтенсивним дослідженням десятиліття тому: білки заважають ефекту йо-йо!

Більшість дієт засновані на зменшенні вуглеводів та/або калорій і дуже однобічні в харчовому відношенні. І це є причиною ефекту йо-йо: під час цього типу дієти організм забезпечується власними білками, тобто використовує свої запаси - м’язовий білок. Після завершення цієї дієти організм намагається заповнити дефіцит білка, що стався в організмі. Одночасно жирові запаси поповнюються, поки організм не відновить свій 100% вміст білка.

Експеримент у Міннесоті

Вже в 1950 році вчені вивчали ефект йо-йо. Найкраще пояснення цього явища дає експеримент у Міннесоті [Dullo, A.G. та ін. Am.J.Clin.Nutr. 1997; 65: 717-723 Гіперфагія після голоду та перевищення жиру в організмі у людей] Професор Ансел Кіз. В процесі цього американські солдати, взяті на військову службу, отримали можливість або поїхати на Європейський фронт, або взяти участь в дієтичному експерименті. Таким чином, 32 здорових чоловіки нормальної ваги були ізольовані на 56 тижнів у метаболічній лабораторії. Експеримент проходив у 3 фази.

Обмеження споживання калорій і збільшення його знову

Протягом перших 24 тижнів солдати отримували лише 50% своїх фактичних потреб у калоріях із розподілом 17% жиру, 25% білка та 58% вуглеводів. За ці 24 тижні солдати зменшили 70% свого початкового жиру в тілі та 17% загального вмісту білка - вони завжди були голодні та незадоволені.

На другій фазі солдати знову отримували 100% необхідних калорій з однаковим розподілом поживних речовин, як на фазі 1. Друга фаза тривала 11 тижнів. На цьому етапі жировий відклад збільшився на 50%, так що в кінці фази солдати мали 80% жирового відкладення. Білок у тілі солдатів за той самий період зріс лише на 5%, тобто все ще був дефіцит 12% власного білка в організмі.

Частка жиру збільшується, але протеїни в організмі відновляються відносно повільно

На третьому та останньому етапі (8 тижнів) солдати могли вільно вибирати, що і скільки вони хочуть їсти. У середньому розподіл поживних речовин становив 35% жиру, 14% білка та 51% вуглеводів. В результаті цієї фази солдати споживали на 50% більше калорій, ніж вимагала їх маса тіла. Крім того, солдати в цей час накопичували загалом 174% жиру в організмі, тобто На 74% більше жиру в організмі, ніж на початку експерименту. Проте загальний білок у тілі солдатів становив лише 98%.

Людина має білкову та білкову пам’ять і реагує на втрату білка в організмі підвищеним голодом, поки не відновиться початковий 100% вміст білка в організмі.

Щаслива, струнка і сита без ефекту йо-йо

Ті, хто застосовує односторонні дієти, такі як капустяна дієта або дієта на основі соків, не зменшують вміст жиру, але, як правило, зокрема вміст м’язів. Під час дієти настрій також падає до замерзання, оскільки організм не отримує того, що йому потрібно. А отже, настрій теж не покращиться, бо буде ефект йо-йо.

Позитивний білковий ефект також був підтверджений загальноєвропейським проектом скорочення досліджень Diogenes (дієта, ожиріння та гени).

Висновок - дієта, багата білками, запобігає набору ваги краще, ніж безбілкова дієта. Збалансоване харчування, багате білком, також пропонує інші переваги. З одного боку, він протидіє атрофії або втраті м’язів під час дієти, а з іншого боку, надовго насичує. Результати дослідження також показують, що після скорочувальної дієти учасники дослідження лише трохи набирали вагу, хоча вони і збільшували вміст білка в раціоні.

Стійка профілактика ефекту йо-йо за допомогою метаболічного балансу

При регулюванні метаболізму за допомогою Метаболічного балансу, індивідуальний план харчування забезпечує, щоб усі три макроелементи - білки, жири та вуглеводи - були в достатній кількості та у збалансованому співвідношенні, щоб організму не довелося спалювати жоден власний білок, щоб виробляти глюкозу . Як результат, ефекту йо-йо практично немає.

Здорова харчова концепція за методом Метаболічний баланс - це не короткочасна модна дієта, а програма стійкого метаболічного регулювання, яку слід назавжди інтегрувати в життя. Для більшої життєвої сили та здоров’я. І хто потім вирішить повернутися до старих нездорових харчових звичок і харчується як раніше - звичайно, може не здивуватися, якщо він не зможе підтримувати свою здорову вагу. Але ті, хто визнав, що здорове харчування - це еліксир життя і дотримуються його, будуть винагороджені міцним здоров’ям, підвищеною життєвою силою, новою впевненістю у собі та правильною вагою.

У Metabolic Balance ми впевнені у своїй місії:

Правильна концепція дієти забезпечує енергією і одночасно дозволяє зменшити запаси жиру - без ефекту йо-йо.

Звичайно, «Метаболічний баланс» також означає: насолоду від їжі! Вам не потрібно рахувати бали або калорії.

Пориньте у наш світ рецептів і дізнайтеся, як уникнути неприємного ефекту йо-йо за допомогою Metabolic Balance.