Опис та параметри

Мелений мигдаль - це супер поживна речовина! Дар фараонів!
(Функціональне харчування)

сафлор

Продукт з приємним мигдальним смаком, який можна вживати в природному стані. Оскільки вміст сирої клітковини не використовується (він проходить через травний тракт і розщеплюється в товстій кишці), цей вміст вираховується із вмісту вуглеводів!

Ні в якому разі його не слід змішувати з знежиреним залишком пресування або борошном, що утворюється як кінцевий продукт під час холодного пресування бульби! Залишки пресу, що утворюються під час знежирення, пов'язані як із втратою цінних жирних кислот, так і з різким зменшенням вмісту меленого мигдалю та погіршенням технології їх кухні.!

Значення його вмісту - 100 гр. у продукті:

Жир: 25-30 гр.
Від цього
Омега6 жирні кислоти: 11-13%
Олеїнова кислота: 70-72%
Енергія: 480 - 500 Ккал.
Загальна кількість вуглеводів: 46 - 48 гр.
Вміст сирої клітковини: 3,7 - 4 гр.
Загальний цукор: 18 - 19 гр.
Білок: 5 - 5,5 гр.
Крохмаль: 25 - 27 гр.

Область застосування:
Для заміни мигдального борошна. Для приготування тортів, хліба, кремів, солодощів, мюслі, запечених, варених, сирих, обох їстівних.
Революція для їжі та іншої корисної їжі, палеолітичної дієти тощо! (продукт, що містить природний цукор і крохмаль)
Не містить глютену.

СУПЕР ФУД!

Млене мигдальне борошно містить 25-30% олій, склад яких ідеально підходить для людського організму.
Олія дуже багата жиророзчинними вітамінами A, D, E, K.
Вміст клітковини в меленому мигдальному борошні на 4-6 разів вище, ніж вміст клітковини у звичайному мигдальному борошні. Висока клітковина знижує глікемічний індекс продукту!

Амінокислотний склад меленого мигдалевого борошна значно вигідніший за амінокислотний склад мигдалевого борошна.
Кухонна обробність меленого мигдалевого борошна відмінна!
Хоча загальний вміст вуглеводів у звичайному мигдальному борошні нижчий, ніж у меленому мигдалі, ця різниця може бути компенсована більш сприятливим рівнем глікемії.