minera
Щодня, починаючи з квітня цього року, працівники Minera Los Pelambres отримують на сніданок пакетик з 20 грамами цієї натуральної їжі.

Проект, піонер в Чилі, став можливим завдяки підтримці Fundación Minera Los Pelambres Комітету з бджільництва Кайманес, який нещодавно отримав сертифікат від SAG своєї видобувної кімнати в громаді, що дозволяє їм експортувати мед до Європейського Союзу.

Мануель Фаріас, Менеджер Fundación Minera Los Pelambres виділив цю ініціативу. «Ми кілька років працювали з бджолярами з долини Чоапа, зокрема з містом Кайманес. І ми почали бачити, як ми можемо додати вартості тому, що вони виробляють, і як ми також можемо інтегрувати цю економічну діяльність до нашого бізнесу. Ми побачили, що зацікавленість компанії Sodexo, яка надає продовольчі послуги в шахті, і, отже, можна включати мед у раціон працівників компанії ".

Цю новаторську ініціативу в країні можна було експортувати до інших гірничих майданчиків. Так він сказав, Борис Астете Керівник проекту SODEXO. «Оскільки результати продовжують бути позитивними, це досвід, який можна чітко експортувати в різні місця, де ми працюємо сьогодні, і який є гігантським ринком видобутку корисних копалин в Чилі. Мед - це продукт природного походження, і його можна по-різному використовувати в раціоні. Сьогодні ми не маємо особливої ​​звички вживати мед, і ми повинні прагнути до більш здорових способів харчування ", - сказав він.

З цього приводу фонд також зазначив, що він буде продовжувати працювати над включенням меду в інші аспекти, пов'язані з видобуванням корисних копалин, наприклад, готелі або виготовлення енергетичних батончиків, які споживаються під час перерв робітниками.