Футболісти MЉK Ћilina буквально мали домашню їжу під час матчу Кубка УЄФА в Мінську. Експедицією також керували два кухарі з Вілли Нечас, і вони привезли заздалегідь підготовлену їжу гравцям зі Словаччини.

мінськ

Футболісти MЉK Ћilina також упаковували словацьку їжу, вирушаючи до білоруської столиці. В одинадцяти холодильних коробках два кухарі проїхали з ними три повних курси. Футболісти їли лише їжу, привезену з дому. Причиною такого кроку були, мабуть, зусилля щодо запобігання можливим проблемам зі здоров’ям під час переходу на харчування за кордон.

"Місцева їжа - це лише щось інше. Різний смак, різне приготування та структура страв можуть бути однією з причин, чому клуб вирішив прийняти таке рішення ", - говорить один із двох шеф-кухарів Ян Немчек. Другим був Бранислав Бичан. Обидва вони вперше супроводжували команду футболістів, але не були б проти, якби це стало традицією. "Ми привезли всю їжу до Білорусі, приготовлену на віллі Nečas, і все меню було складено у співпраці з керівництвом MČK", - говорить Немчек. Футболісти в Мінську колись зупинялися в готелі "Планета", а перше харчування, яке приготували два кухарі на місцевій кухні, було за день до матчу.

"Якийсь час було весело, а інші підібрали те, що ми несемо в стільки коробок. Врешті-решт, це просто щось інше, до чого ми звикли, і тому ми також брали воду та соки ", - говорить Ян Немчек. Вони також готували каву для футболістів із принесеної води. Однак керівництво кухні готелю було дуже доброзичливим до жилінських кухарів. "Що мене здивувало і було незрозумілим, це місцевий склад, де спочатку запакували інвентар, який потім він хотів використати. Але люди були дуже милі та гостинні. Вони взяли нас, що ми все-таки ближче до заходу ", - каже Немчек. За його словами, кухня готелю виглядала застарілою, але їй не бракувало необхідного обладнання.

У перший день футболісти MЉK мали крем з брокколі, курячі ніжки з рисом і, звичайно, салат зі свіжих овочів. Сніданок у вигляді випічки з маслом або джемом або овочами супроводжувався обідом близько обіду. Кухарі подавали курячий бульйон, індичку природно з рисом та картоплею, а також салат та компот.

Кажуть, що складність приготування їжі в таких умовах залежить головним чином від домашньої підготовки. На віллі Нечас у ньому взяли участь близько п’яти кухарів. На місці вони обоє все встигли приблизно за дві години. "Для нас це був великий досвід, а також честь супроводжувати команду", - сказав Немчек.