Вівсяна каша - одне з найкращих джерел повільно всмоктуючих вуглеводів, з якого можна блискавично приготувати супер кашу або навіть гарнір для дієти, яка страждає від діабету або інсуліну. Приправити какао або корицею, підсолодити еритритом або стевією, додати жирне насіння і прокип’ятити водою, або приготувати з холодним молоком або рослинним молоком. Ви навіть можете зробити з нього солоний гарнір, додавши сіль і спеції, обшпаривши гарячою водою і давши постояти кілька хвилин.

пластівці

Опис

Вівсяна каша - одне з найкращих джерел повільно всмоктуючих вуглеводів, з якого можна блискавично приготувати супер кашу або навіть гарнір для дієти, яка страждає від діабету або інсуліну. Приправити какао або корицею, підсолодити еритритом або стевією, додати жирне насіння і прокип’ятити водою, або приготувати з холодним молоком або рослинним молоком. З нього навіть можна зробити солоний гарнір, додавши сіль і спеції, обшпаривши гарячою водою і давши постояти кілька хвилин.

Овес є чудовим джерелом білка, а також речовин, що утворюють білок, і, споживаючи з молоком, ми отримуємо всі необхідні амінокислоти. Він також містить багато вітамінів та поживних речовин, оскільки містить кілька видів вітамінів групи В, вітамін Е, незамінні жирні кислоти, кальцій, магній, алюміній, цинк, фосфор, калій та залізо. Він містить складні вуглеводи, які споживають дієти та діабетики зі спокійним серцем, а також має хороший глікемічний індекс, тому він повільно підвищує рівень цукру в крові.

Овес є найкращим другом метаболізму завдяки легкій засвоюваності та високому вмісту клітковини, а також він відіграє важливу роль у процесах травлення та запобігає ожирінню та запорам. Це особливо корисно для товстої кишки, тому також зменшує ризик розвитку раку товстої кишки. Він стабілізує рівень цукру в крові, тому чудово підходить для введення в раціон діабетиків.

Овес також добре впливає на рівень холестерину, оскільки зменшує його завдяки своїм баластним речовинам, допомагаючи тим самим підтримувати серцево-судинну систему. Також підходить для скарг на шлунок, легко засвоюється, але все ж насичує, він також має знижуючий ефект на артеріальний тиск.

Харчова цінність

У 100 г:

Енергія 1566 кДж (372 ккал)
Жир 7 г.
-з яких насичені жирні кислоти 1,3 г.
Вуглеводи 59,1 г.
-з них цукру 1,1 г.
Білок 13 г.
Сіль 0,25 г.