Звичайно, якщо хтось теля, то це насправді їжа богів. Однак для людей старше 5 років молоко може бути корінням поганого здоров’я, хоча воно рідко визнається установами та основними ЗМІ.
Основні факти
- Дві третини населення планети не можуть засвоїти молочні продукти після годування груддю
- Відчуття стану блаженства від молока "Залежності" пов'язані з потужні опіоїдні казеоморфіни (з англійської опіоїди казоморфіну)
- Молочна промисловість підтримує жорстоке поводження з тваринами та отримує молоко від сильно напружених, стресованих та стресованих корів.
- Коров’яче молоко - це все що завгодно, але не здорова їжа!
Успішний маркетинг (маркетинг)
- Правда про молоко
- Козяче молоко
- Рослинні замінники молока
Материнське молоко
Безумовно, молоко - їжа богів для немовлят і навіть інгредієнти опіатів у ньому мають своє значення і відіграють свою роль. Казоморфіни (казоморфіни) не тільки уповільнюють рухи кишечника і тим самим надають протидіарейний ефект, але й заспокоюють дитину і допомагають створити стосунки між матір’ю та дитиною (так званий зв’язок). Це одна з причин, чому немовлята після грудного вигодовування сплять так спокійно і важко. Шлунок немовляти також виробляє лактазу - фермент, необхідний для розщеплення лактози (молочного цукру). Однак виробництво лактази різко падає після годування груддю, що робить непереносимість лактози (непереносимість) найпоширенішою, а також дуже добре вивченою непереносимістю вуглеводів у світі. Він також практично не піддається лікуванню без введення зовнішніх ферментів лактази.
Стійкість лактази означає здатність підтримувати вироблення ферменту лактази до і частково у дорослому віці, і є відносно новою з точки зору розвитку людини (еволюції). Антропологічні дані показують взаємозв'язок між початком вирощування тварин для використання молока та збереженням лактази в північній Європі, а також африканських спільнотах (культурах), приблизно 10 000 років тому.
Коров’яче молоко - один із пускових факторів поточних захворювань?
Продаж молока широко розповсюджений, його активно стимулюють, і його щоденне споживання набуває величезних масштабів. Однак це не означає, що воно здорове. На сьогодні стійкість лактази вважається генетичною адаптацією до еволюції (еволюційна адаптація), і навіть ген, відповідальний за це, виявлено. Персистенція лактази найбільш поширена в Північній Європі, але загалом лише близько 25% населення світу має лактазну стійкість (тобто здатність організму виробляти фермент лактазу, який може розщеплювати молочний цукор, лактозу). Еволюція - це виживання та розмноження, і не обов’язково здоров’я. Якщо ви не голодуєте через тривалу нестачу їжі і через це не страждаєте від харчування, немає необхідності приймати молоко після годування груддю. Крім того, велика кількість коров’ячого молока або молочних продуктів у вашому раціоні може бути особливо небезпечним для вашого здоров'я.
Пора висловити власне судження. Ось кілька причин, чому:
- Молоко може збільшити ризик переломів - згідно з дослідженням Nurses Health Study, споживання молочних продуктів може збільшити ризик переломів до 50%
- Молоко не запобігає остеопорозу (витончення кісток) - цікаво, що країни з найменшим споживанням молочних продуктів та кальцію (Африка та Азія) мають найнижчу частоту розвитку остеопорозу та пов'язаний з цим нижчий ризик переломів. Менше 32% кальцію з коров’ячого молока засвоюється та засвоюється (засвоюється), порівняно з 40-64% засвоєння кальцію з живлення рослин. Кальцій також далеко не єдиний гравець у побудові міцних кісток і зубів
- Він існує зв’язок між споживанням молочних продуктів та раком простати
- Існує також зв'язок між прийомом молочних продуктів та раком молочної залози через високий рівень IGF-1 (інсуліноподібний фактор росту 1) та естрогенів. Естрогени не тільки збільшують ризик раку молочної залози, але й стимулюють вироблення IGF-1, створюючи замкнене коло.
- Коров’яче молоко також може містити додавання бичачий гормон росту та естрогени підтримка швидкого зростання тварини з метою збільшення продажів молока та м'яса.
- Навіть невелике споживання молочних продуктів викликає порушення травлення у 75% населення світу, які народились із вродженою недостатністю лактази. Потім це порушення травлення викликає хронічне запалення, що є вирішальним у сучасному світі епідемій хронічних захворювань.
- Молоко погіршує стан синдрому подразненого кишечника (СРК - синдром подразненого кишечника), але тим не менш часто включається як один з основних компонентів у раціон (дієту) пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника (СРК), хворобою Крона (хвороба Крона) та виразковими захворюваннями (виразковий коліт)
- Вживання молока проводиться в рамках епідеміологічних досліджень пов'язаний з раком яєчників,підвищений ризик розвитку аутоімунних захворювань, діабету 1 типу, розсіяного склерозу (РС), ожиріння (надмірна вага) та серцеві захворювання. (AJCN - Американський журнал клінічного харчування)
Брехня про молоко
Молочна промисловість, заснована на зловживанні телятами
Якщо попередні абзаци не спонукали вас переглянути вживання молочних продуктів, давайте останнє слово виробникам молока - коровам. Можливо, ви, принаймні, пошкодуєте їх, якби не себе.
Тварини мають так само добре розвинені материнські інстинкти, як люди, і, можливо, навіть більше, оскільки від цього залежить їх виживання. Як і у людей, отелення і народження теляти займає 9 місяців. Однак в інтенсивних тваринницьких фермах, звідки більшість молока надходить і продається в супермаркетах, новонароджене теля відривають від матері лише через один день, щоб мати-корова постачала молоко людям, а не йому.
Висока напруга та стрес між коровами та між литками чітко відчувається і чутна кожному, хто має можливість і нерв спостерігати за цим. Це, серед іншого, зумовлене зусиллями зупинити зниження народжуваності, а також фармацевтичними препаратами для збільшення виробництва молока, стресами від перепадів температури, механічним доїнням та іншими практиками. Стрес фізіологічно вимірюється за допомогою гормонів стресу.
Все це посилюється швидкістю та інтенсивністю виробництва молока, механічним доїнням та періодами штучного запліднення. Цей надзвичайний (екстремальний) рівень напруги збільшує навантаження на імунну систему корів, викликаючи хронічне запалення, що призводить до різноманітних інфекцій, періодичних судом через сильний біль при маститі вимені (мастит), який також може впливати 70% усього молочного стада!
Це підвищене навантаження на імунну систему в умовах інтенсивного скотарства значно збільшує навантаження на нейтрофіли, запальні імунні клітини, які спричиняють гній, - і значна частина цього гною потрапляє в молоко (хоча, на думку представників влади, "на допустимих рівнях"! ) Що люди п'ють. «Мудрість», яку ми чуємо, полягає в тому, що нам не слід боятися, оскільки гній закипає в процесі пастеризації. Це також причина, чому фермери непастеризованого (сирого, живого) молока не використовують інтенсивні методи виробництва.
Регуляторні органи запровадили граничні значення рівнів соматичних клітин (SCC), які переважно складають до 90% нейтрофілів (гнійних клітин). В США гранично дозволений рівень SCC в даний час становить 750 тис. На мілілітр, тоді як у Європі, Канаді та Швейцарії він становить 400 тис. Рівень SCC 200 000 або менше відображає стадо дійних корів більш-менш без запалення вимені (мастит). Враховуючи, що 90% SCC є гнійними клітинами, стандарти США та ЄС дозволяють відповідно 675 мільйонів та 675 мільйонів. 360 літрів гнійних клітин на літр молока!
І ми повинні давати це своїм дітям пити?!
Джерело: Коров’яче молоко - їжа богів або рушій сучасних хвороб?
Переклад та редагування: Інг Доброслав Слобода
Отримано з www.vedomec.com
Вся інформація, що міститься на веб-сайті EZOpress, надходить від незалежних авторів або просто колекція інформації із вільно доступних вітчизняних та закордонних джерел, і ні за яких обставин не дає вказівки читачам замінити рутинну необхідну медичну допомогу чи екстрену медицину або заяви про цілющі ефекти продуктів або процедури. Погляди автора не обов'язково відображають погляди цього веб-сайту, який не несе відповідальності за будь-яку неправильну інформацію.
EZOpress надає простір свободі слова та праву на інформацію, що гарантується Конституційним законом № 460/1992 зб. Ст. 26 Конституції СР.
. Кожен має право висловлювати свої думки усно, письмово, друковано, зображеннями чи іншим способом, а також вільно шукати, отримувати та передавати ідеї та інформацію незалежно від національних кордонів.
- У мене є їжа, яку потрібно змішати або дати шматочки 10-місячному Блакитному коню
- Молоко з медом під час вагітності можливе чи ні Відповідне здоров'я в iLive
- Креативна їжа або коли дитина не хоче їсти
- У вас погана постава або проблеми з хребтом; EZOpress
- КРОВЬ, МОЛОКО І БЕКОН - Сторінка 2 - форум - Ожиріння та втрата ваги