@ 13 Mothers привіт, оскільки мононуклеоз впливає на печінку, бажано деякий час дотримуватися печінкової дієти. Це може допомогти:
Дієта на печінці підходить для лікування жовтяниці та інших захворювань печінки та вірусів шлунково-кишкового тракту, які пошкодили печінку (параінфекційне ураження печінки). Це слід дотримуватися принаймні до тих пір, поки печінкові проби не стабілізуються. Тоді, як правило, можна розслабити дієту, але витримувати її як мінімум ще 3 місяці. Однак, коли дієта залежить виключно від стану здоров’я пацієнта.
Основні принципи дієти на печінці
не смажте і не смажте їжу
їжте меншими дозами і регулярно, не менше 5 разів на день
їжа повинна бути завжди свіжоприготовленою
необхідно звертати увагу на різноманітність і збалансованість раціону
уникати хімічних добавок та консервантів (так звані éčkam)
Уникайте алкоголю, какао та шоколаду
не експериментуйте з делікатесами, не їжте важко перетравлюваних страв
фрукти: банани, яблука, абрикоси, персики, цитрусові. Вибирайте свіжі та стиглі фрукти або компоти
овочі: морква, картопля
м'ясо: риба, птиця, телятина. Пізніше це може бути свинина та яловичина, але завжди бідна!
молоко та молочні продукти: ацидофільне молоко, нежирні йогурти, нежирний сир
напої: найкраща кімнатна температура (не холодні та гарячі напої): чорний чай, фруктовий чай, мінеральні мінерали, фруктові соки, сусла, безалкогольне пиво (стежте за консервантами та чаєм)
гарніри: картопля, картопляне пюре, рис, макарони. Пельмені тільки бездріжджові.
випічка, солодощі: тільки бісквіт, пудинги та пудинги
спеції: раска, солодкий червоний перець, петрушка, кріп, лавровий лист, базилік
інші продукти: їжте з них лише білі яйця, навіть максимум раз на день. Якщо нам потрібна олія, вибирайте лише оливкову або вершкове масло.
фрукти: груші та всі ягоди, що містять дрібні кісточки (виноград, полуниця тощо)
овочі: бобові, ароматичні овочі, пухкі овочі: горох, сочевиця, квасоля, часник, цибуля, капуста (кисла та салатна), цвітна капуста, кольрабі, огірки, редька
молоко та молочні продукти: жирні сири, мариновані сири в олії, гострі сири, незбиране молоко та югурти
напої: алкоголь, включаючи пиво, чорну каву, какао, газовані напої, нерозбавлені фруктові соки, ігристе вино
гарніри: кислі вареники, свіжа випічка
випічка, солодощі: клейкі ведмедики та подібні солодощі з великою кількістю шоколаду, шоколаду
спеції: чорний перець, гострий перець, перець чилі, маггі, соєвий соус
інші продукти: оцет, гірчиця, кетчуп, мюслі та кукурудзяні пластівці, мак, арахіс, чіпси, кокос, жовток, гриби, мариновані овочі та м’ясо, консерви, сардини та різноманітна риба в олії.