Пошук

Категорії

  • Біохакінг
  • Вправа
  • Пустелі
  • Харчові добавки
  • Естетика
  • Натхнення
  • Харчування
  • Куркума і наука
  • Куркума та здоров'я
  • Куркума латте
  • Напої
  • Nu3o latéčka
  • Про куркуму
  • Обід
  • Сніданок
  • Рецепти
  • Інтерв’ю
  • Сила куркуми
  • Перекус
  • Суперпродукти
  • Світ куркуми
  • Вечеря
  • Харчування
  • Здорова втрата ваги
  • Здорова порада

Підписатися на Розсилку

Останні статті

соусом

Рожеві млинці з дріжджами
Інтерв’ю - Ніколета Ковачова (сира дочка)
Шкіра як дзеркало здоров'я? Інтерв’ю з MUDr. Ленка Джубакова

Морквяний салат з соусом з куркуми скрасить вашу шкіру

Морквяний салат - популярний салат, який ви точно будете знати з дитинства. Але чи чули ви про його вдосконалену версію з соусом з куркуми? Чи знали ви, що куркума має настільки ж позитивний вплив на шкіру, як і на внутрішні органи?

Куркума - одна з моїх улюблених спецій, оскільки вона відома своїми протизапальними властивостями та здатністю освітлювати будь-яку шкіру.

Соус куркуми має пряний смак і яскраво-оранжевий колір завдяки куркуміну, з якого надходить більша частина поживних речовин куркуми. Також куркума, як відомо, замінює інші протизапальні препарати, і роками використовується в китайській та індійській медицині.

Соус з куркумою не тільки додасть чудовий штрих до морквяно-мигдалевого салату, але й сприятиме сяючій шкірі завдяки вітамінам А та Е. Це проста і легка їжа, яку можна вживати як гарнір до будь-якої основної страви. Соус з куркуми універсальний і може використовуватися для інших страв, якщо ви хочете поекспериментувати!

Смачний морквяний салат з соусом з куркуми
Кількість порцій: 2

Інгредієнти:

  • 3 великі моркви
  • ½ склянки сирого подрібненого мигдалю
  • ½ склянки ізюму

Вершковий соус з куркуми
Інгредієнти:

  • 2 столові ложки мигдального масла
  • 2 столові ложки яблучного оцту
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столові ложки води
  • 1 зубчик часнику подрібніть
  • 1 чайна ложка порошку куркуми або 1 столова ложка свіжої куркуми
  • 1 чайна ложка меду
  • щіпка солі

  1. Змішайте всі вершкові інгредієнти соусу з куркуми
  2. Розріжте уздовж три великі моркви або натріть їх на тертці для сиру.
  3. Покладіть моркву, мигдаль, родзинки та вершковий соус з куркуми в середню миску.

Морквяний салат готовий, бажаємо гарного смаку!