Ви теж втрачаєте надію, намагаючись посадити дитину на тарілку з овочами? Він чесно вибирає це з усього, де він може отримати або повністю відкинути овочеві страви? Спробуйте трюк з морозивом!

моркви

Багато мам маскуються різними способами, щоб продукти, які вони дають дітям, містили овочі. Ми додаємо його в змішаному вигляді в супи, соуси, спреди, розрізаємо на різні грайливі форми - лише для того, щоб дитина отримувала необхідні поживні речовини і вчилася харчуватися здорово.

Однак цікаво, що навіть матері, які годували дітей великою кількістю овочів та фруктів у перші роки життя, пізніше зіткнуться з неприйняттям.

Не будемо тиснути на пилку, але.

Команда зробить багато. Якщо вся сім’я намагається бути хорошим прикладом, це дивно, але навіть незважаючи на це, може статися так, що дитина в колективі «заражається» звичками інших і починає відкидати овочі. Як би там не було, ми не повинні "натискати на пилку", але залишатися хорошим прикладом.

Нехай діти мають вибір - нехай ставлять їх перед питанням, які овочі чи фрукти вони просять, а не просять вони овочів та фруктів чи ні. І іноді ми можемо дозволити собі такий маленький фокус: морозиво, повне шпинату, якого не видно!

Морозиво в масках, повне поживних речовин

Це камуфльоване морозиво не тільки дуже смачне, але й повне поживних речовин, які ви знайдете в найпоживніших ранкових салатах або смузі. Оскільки він містить м’яту, можна очікувати, що він буде трохи зеленим.

Тоді чому б не додати дитячий шпинат, якого не буде видно і точно не зашкодить морозиву чи смаку? Якщо у вас вдома також є прискіпливий їдець і особливо затятий противник листових овочів, ось чудовий фокус:

Бананово-м’ятне морозиво з авокадо, шоколадною стружкою та одним добре прихованим інгредієнтом

Тобі потрібно:

6 заморожених бананів
Енехо заморожений авокадо
Кришталеві чашки дитячого шпинату
2 столові ложки мигдального молока
5-10 крапель екстракту м’яти
шоколадні чіпси за смаком

Як приготувати це нетрадиційне морозиво?

Почистіть і наріжте заморожені банани та авокадо (щоб вони не липнули, можна відокремити їх папером для випічки). Помістіть банани, авокадо, шпинат, мигдальне молоко та екстракт м’яти у кухонний комбайн або блендер і ретельно перемішайте.

Ми постійно зішкрібаємо суміш з боків, щоб вона повністю перемішалася. В результаті вийде кремова текстура, характерна для морозива, і світліший колір. Якщо зацікавлені, ми можемо регулювати колір за допомогою натуральних харчових барвників.

Змішайте трохи шоколадної стружки і складіть у форму, в якій морозиво замерзне. Ретельно розгладьте суміш і посипте шоколадною стружкою. Перед подачею дайте заморозитися принаймні на дві-три години. Подавати зі свіжою м’ятою.

Морквяне морозиво для маленьких гурманів

Це далеко не єдиний рецепт морозива з овочами. Ви також здивуєте маленьких виробників морозива морквяним, буряковим або кукурудзяним морозивом. Як приготувати моркву?

Тобі потрібно:

2 склянки солодкого вершків
2 склянки цільного молока
Кришталеві склянки цукрового піску
1/3 склянки коричневого цукру
Лиж чайні ложки солі
4 моркви, очищені від шкірки і подрібнені
2 чайні ложки яблучного оцту

Як приготувати морквяне морозиво?

Нагрійте вершки, молоко, цукор і сіль на повільному вогні. Збийте приціл. Додайте моркву і дайте тушкуватися. Час від часу перемішуйте, тушкуйте до тих пір, поки морква не стане м’якою.

Дайте суміші охолонути до кімнатної температури, а потім остудіть у холодильнику. Змішайте охолоджену суміш на високій швидкості, щоб не залишилося грудочок або шматочків моркви - абсолютно гладкою. Додати оцет і смак. Як варіант, приправити сіллю. Покладіть у відповідну ємність для заморожування. Перед подачею заморозьте щонайменше 3-4 години.