Дослідження, проведене дослідниками з Малайзійського університету Путра, виявляє мікропластики в морській солі, що комерційна, з кількох країн.

морська

Сіль, яка потрапляє до наших страв, може містити крихітні шматочки пластику. Це інформація, яка випливає з дослідження, проведеного малайзійськими дослідниками після аналізу зразків солі до восьми країн світу.

Ця знахідка не повинна дивувати, оскільки ми знаємо, що щороку виробляються мільйони тонн пластмас: організація Plastics Europe, що представляє виробників пластмас, повідомила, що у 2012 році було вироблено до 288 млн. тонн пластику.

Згідно з оцінкою міжнародної групи дослідників, опублікованою Університетом штату Коннектикут (США) у 2014 році, У морі понад 5 трильйонів шматків пластику, що еквівалентно 250 000 тонн, 92 відсотки з яких складають мікропластики розміром менше п’яти міліметрів.

Новим дослідженням, опублікованим у Scientific Reports, керував дослідник водної токсикології Алі Карамі. SКоманда з університету Путра в Малайзії проаналізувала видобуту та комерційну морську сіль у восьми різних країнах: Австралії, Франції, Ірані, Японії, Малайзії, Новій Зеландії, Португалії та Південній Африці.

Мікропластичні частинки в солі

У лабораторії вони виявили мікропластичні частинки розміром більше 0,149 мм у солі 17 різних марок. Всі вони містили пластикові елементи, крім французької марки. Із 72 частинок, які вони виявили серед солі, 41,6 відсотка становили полімерні полімери, 23,6 відсотка - (пластичні) пігменти, 5,50 відсотка складалися з аморфного вуглецю, а 29,1 відсотка не вдалося ідентифікувати. Найпоширенішими полімерними полімерами були поліпропілен (40,0%) та поліетилен (33,3%).


Мікроскопічні зображення деяких добутих частинок. а) Полістирол, б) поліетилен в) пігмент (фталоціанін) і г) нейлон-6. Фото: Карамі та ін.

Біолог Річард Томпсон, експерт із пластмас у морському середовищі, сказав журналу Hakai, що не потрібно тривожитись ... поки що: “На мою думку, концентрація мікропластиків у рибі та солі досить низька, щоб їх не турбувати. для здоров'я людини сьогодні ».

Однак він додає, що якщо ми не зменшимо забруднення мікропластиком, концентрації в їжі збільшаться і можуть досягти рівня, шкідливого для здоров'я.

Пластмаси в інших продуктах харчування

Професор Карамі погоджується, що навіть більші кількості мікропластичних частинок - на основі глобальних даних про споживання солі - навряд чи спричинять значні наслідки для здоров’я. Але попереджає, що морська сіль - не єдине джерело мікропластики в нашому раціоні. До цього можуть додати невеликі дози з різних джерел.

Пластики були виявлені в молюсках, мідіях, рибі та, несподівано, у меді та пиві. Тому тривале споживання різних продуктів, що містять ці забруднюючі речовини, може стати проблемою. І все ще насторожує те, що пластикове сміття, яке ми викидаємо в океани, доходить до нашого столу.