Морську сіль рекомендують солити через її передбачуваний здоровий вплив на людину. Це може бути правдою, якщо ми використовуємо чисту сіль, без добавок, які виробники харчових продуктів використовують для виробництва м’ясних, борошняних виробів чи солодощів.

морська

Морська сіль Gemma di mare

Який ваш досвід роботи з цією морською сіллю, що імпортується з Італії та продається в нашій країні під назвою Gemma di mare?

Щоб сіль добре текла через маленькі отвори, виробник повинен переконатися, що сіль в упаковці не злипається і не твердне на камені, як це було колись, пам’ятаючи про сіль, упаковану в кілограми, а точніше, вона нагадувала кілограми .

За це відповідає ферроціанідний компонент натрію. Що назва цианід вас жахає? У школах нас навчали, що ціанід калію, ціанід, є високотоксичною речовиною. Ферроціанід натрію, що використовується в солі, вважається дуже стабільним і не розкладається в організмі. Він позначений як E535, нешкідлива речовина.

У будь-якому випадку ціанідна сіль на її кухні не належить. Це потрапило у смітник, і ми більше не купуватимемо цю марку. Не кажучи вже про те, що пластикове перфороване сито в кришці все ще погано розливається. Є й інші способи солити добре і корисно.