Готові до випікання тіста з супермаркету значно економить час приготування. Однак вони використовують інгредієнти, що підвищують загальний рівень насичених жирів.

Домашнє або попередньо приготовлене?

Піца - це, мабуть, та страва, яка викликає найменше суперечок у родині. Це страва, яка мало кому подобається, але це не особливо корисна їжа: серед її інгредієнтів зазвичай є перероблене м’ясо, шар неякісного сиру та вишукане борошняне тісто.

stas

Але, перш за все, головна проблема піци полягає в тому, що їх зазвичай замовляють у ресторанах або купують заздалегідь приготовленими в супермаркетах. Те саме відбувається з емпанадами, листковим тістом і, загалом, продуктами, що мають тісто. Щоб маси цих рецептів були хорошими, їх потрібно залишити відпочивати і, отже, час приготування продовжується.

Хоча все ще є сміливі люди, які готові насолоджуватися приготуванням піци чи пирога з нуля, багато споживачів обманюють і купують заздалегідь приготовлене тісто. Це рішення, яке скорочує нашу роботу на кухні, але містить інгредієнти гіршої якості: тоді як вдома ми, як правило, використовуємо оливкову олію або масло, промисловість використовує дешевші, такі як пальмовий жир.

Організація споживачів та користувачів (OCU) проаналізувала у своїй лабораторії 25 заздалегідь приготовлену піцу, пиріг, листкове тісто та розбите тісто. Бренди, які вони підкладають під збільшувальне скло, можна знайти в супермаркетах, і вони спостерігали в них харчову якість, гігієну продукту, його маркування і, нарешті, їх піддали дегустації експертів.

Найціннішими в цьому тесті OCU були тіста з емпанади. У будь-якому випадку провалилися лише чотири марки, і відомство визнає, що не виявило в них жодних гігієнічних проблем. Далі, 5 найкращих тістів для приготування з супермаркету, які обрала ОКУ.

Тісто Ероскі Емпанада

На іспиті OCU найцінніше тісто для приготування їжі - це тіло, яке належить до білої етикетки супермаркетів Eroski. Це специфічне тісто для емпанад, яке отримало 76 зі 100 балів, які організм може присудити. Окрім гігієни, параметра, за яким виділяються всі ці продукти, Ероскі не має дефектів і отримав хорошу оцінку в дегустації: 80 зі 100 балів.

Однак це залежить від харчових якостей. Організм підкреслив, що він містить велику кількість насичених жирів з пальми та ріпаку, хоча він також містить оливкову олію. Кожен контейнер має 280 грам і коштує 1,69 євро.

Тісто для пирога Ашан

На другому місці тісто для приготування емпанад з супермаркетів "Алькампо". Він отримав хороший бал 71 бал зі 100, але не відповідає якості харчових продуктів та його маркуванню. Як і у випадку з Ероскі, дегустаційний бал був високим, і він також отримав 80 зі 100 балів.

Це тісто також отримує високий відсоток насичених жирів, які надходять із неякісних джерел, таких як, знову ж таки, ріпа та пальма. Оскільки організм не знайшов дефектів або гігієни в цьому продукті, середній рейтинг цього продукту високий. Кожен контейнер важить 280 грам і коштує всього 1 євро.

Свіже кондитерське тісто від Hacendado

На підборах тіста Alcampo тісто для емпанад з супермаркетів Mercadona посідає третє місце. Різниця між одним та іншим полягає в одному балі: загалом він отримав 70 балів із 100. Ця маса виділяється серед інших тим, що вона досягла максимального балу в дегустації.

Однак його харчова якість отримала жахливий бал: 15 балів зі 100. У цьому сенсі ОКУ пояснює високий вміст насичених жирів із таких джерел, як пальма та соняшник. Кожна ємність цього продукту важить 460 грам і коштує 2,38 євро.

Тісто для пирога Буйтоні

Відома торгова марка піци зайняла четверте місце за попередньо приготовлене тісто з емпанади. Вона досягла 69 балів зі 100, тобто лише на один бал відстала від Меркадони. Звичайно, ця маса характеризується тим, що вона не пройшла лише одного параметра обстеження: харчової якості. Після гігієни оцінка під час дегустації була тим аспектом, який найбільше цінував ОКУ.

Кількість насичених жирів у цій масі було оцінено споживачем як більш помірне. У будь-якому випадку, вони також походять з таких джерел, як пальма та ріпак, хоча воно також включало оливкову олію серед своїх інгредієнтів. Контейнер важить 280 грам і коштує 2,44 євро.

Тісто з емпанади без глютену від Adpan

Нарешті, топ-5 OCU закриває бренд Adpan. Він отримав загалом 68 балів зі 100 у загальному середньому значенні продукту, він отримав хорошу оцінку у дегустації професіоналів та в кількох дефектах, які в ньому спостерігались. З 5 найкращих тісто, відібраних ОКУ, це єдине, яке не зазнало поразки в якості поживних речовин.

Вміст насичених жирів оцінювали позитивно, а джерелами цього макроелементу були кукурудза та соняшник. Це тісто, яке вирізняється тим, що не містить глютену, продається в контейнерах по 500 грам і коштує 2,99 євро.