П’ять готельних пропозицій, які потрібно обов’язково переглянути

Я точно пам’ятаю, коли мене вперше запитали, де саме захоплююче новорічне свято у Будапешті, де не лише шоу, напої та атмосфера, а й подана їжа відповідають цьому критерію. Ми писали 1927 рік, і місто було сповнене блиску. З красивими жінками. Я сидів у кафе Bucsinszky на Erzsébet körút, і хоча ми були принаймні за тиждень до кінця року, думки моїх співвітчизників, які провели канікули в Будапешті, завжди оберталися навколо новорічного прощання.

опівночне шампанське

Що я міг їм сказати? На той час у місті було не так багато англійських клубів, і ще менше французьких літературних салонів, але тим більше публічних розважальних закладів. Зі збільшенням кількості людей, що жили в буржуазному стилі життя, зростала і кількість першокласних кафе та ресторанів, що пропонують розваги (а також розваги), і кафе-ресторани виглядали як поєднання перших. Більшість із них веселились до ранку новим стилем джазу та танго - поруч із неминучими більярдними.

Повертаючись до тих, хто хотів розважитися, хто вже сидів за моїм письмовим столом, звичайно, я порекомендував кафе на перетині Андраші-Ута і Надькьорута, не в останню чергу тому, що я сам там був офіційним, з більшою групою друзів. Тут стояли Опатія та Ніколетті. З першого я точно знав, що його розкішні меблі, такі як оніксові мармурові стільниці, китайські срібні люстри та настінні вішалки, зроблять усіх з ніг, і тут стояли два найбільші дзеркала колишньої монархії.

"У чудових кафе та ресторанах ви знайдете все, до чого звикли у своєму клубі. З вступним листом іноземці також можуть відвідувати наші висококласні клуби", включаючи дві опери та кілька концертних залів. Крейслер грав на скрипці, Вільям Мердок грав на фортепіано та Сальяпін співали для будапештської публіки. Церковна музика також відповідає найвищим стандартам ".

Новорічна ніч, як і зараз, була про самозабуття.

Про конфетті, танці, шампанське.

Однак місця розташування змінилися. Більше немає кафе для легковажних розваг, кафе-ресторани, кабаре та танцювальні вистави не вийшли з повсякденної моди. Натомість світ руїнних пабів відродився, трикутник, оточений, наприклад, вулицею Казінци-Доб-Кірали, дуже добрий до мене. Останнім часом я провів це незліченну кількість вечорів - це квартал, найближчий до настрою моєї молодості, - але зараз я не рекомендую цю, але набагато ексклюзивнішу сферу, новорічні бали готелів.

Чому?

Тому що вони одночасно дають гастрономічні враження, елегантне середовище та пряме шоу.

У готелях Будапешта, як правило, проводяться музичні та/або оперетні вистави, за якими йдуть бали з живою музикою, а також багатоманітні вечері для гурманів та необмежена кількість напоїв. THE Будапешт Маріотт готель у його танцювальній залі знову наступає Музичний Новий рік, у якому виступають двоє знакових співаків - Андреа Махо, серед яких навіть сер Ендрю Ллойд Веббер, і Аттіла Сербан. За ними піде No Stress Band, який відтворить тисячі хітів на пам’ять і допоможе переробити калорії, зібрані під час тригодинного застілля, помилково прийнявши за вечерю "шведський стіл" із більше 30 страв.

ЦІНИ
50000 HUF/особа, або 170 EURO/особа

ЗНИЖКА Ціна квитка для дітей:
0-6 років: безкоштовно 0 форинтів
Від 6 до 14 років: 25 000 HUF
14-18 років: 37 500 HUF.

Тим, кому сподобається пропозиція Маріотта, доведеться важко, адже концепція дуже схожа в буллідейському "Хілтон": співак оперети Янза Ката, зірковий виконавець вечора, та Балінт Гайер, який просунувся до угорця Майкла Бубле. Гурт Sunny Dance Band відповідає за живу музику, а це ще більше, що вони також розігріватимуть танцюристів, бачачи танцюристів ревю. Вечеря "шведський стіл", яка також включає безліч страв, гарантує необмежену кількість вина, пива, безалкогольних напоїв, мінеральної води та кави, а також основних опівнічних страв (таких як свинина, суп з ігристою капустою та сочевиця з копченою відварною свинячою ніжкою) .

ЦІНИ
49000 HUF/особа

Окрім бронювання столиків, готель пропонує проживання зі знижкою.
Ціна двомісного номера становить 49000 форинтів за ніч, що включає сніданок "шведський стіл" та податки.

А для тих, хто віддає перевагу живий джаз, замовте столик у ресторані ICON, і гостей запрошують після опівночі на танцмайданчик бального залу. Ціна новорічної ночі ICON становить 9 900 форинтів за особу, що включає вітальний напій, травневе та опівночне шампанське, але не включає ціну страв, які подають у новорічному меню.

Готель Radisson Blu Béke обіцяє бути сміливим заходом на Великому бульварі: він планує зачарувати своїх гостей чотирма різними виставами та шістьма стравами, включаючи опівночне шампанське та меню, у своєму бальному залі. Організаторам довелося продумати кожну дрібницю, для досягнення успіху чотири музичні блоки та шість фокусів мали узгоджуватися. Цього року в Бекесі подана їжа, супутні вина та музичний репертуар будуть створені навколо Будапештського Бродвейського шоу. Останнє забезпечують молоді артисти театру Мадаха та шоколадного тріо, які залишаються на місці після чотирьох частин поїздки, щоб танцювати до світанку під швидку танцювальну музику.

Урочиста вечеря починається з вітального привітання, яке супроводжується грудкою фазана, фаршированою гусячою печінкою та смаженою хвойним чаєм із салатом з руколи руда та медом з кедрових горіхів. Вставки для оперети в першій частині, такі як пристрасна королева Сардаса, служать більш серйозному улову: крилатій есенції з трюфельними равіолі.

На другому етапі найбільші мюзикли підсилюють атмосферу, і в той же час на столі з’являється рибна страва, для якої рельєф подається гранатовий щербет. За третьою музичною секцією слідують класичні фільми, такі як «Моя прекрасна леді» або вкладені пісні Grease Салат з оленини з вишневим буряковим соусом на гарячому вальдорфському салаті з олениною яловичини та гарнірованою качиною ніжкою з глазурованими каштанами, безсумнівно, стане родзинкою вечері. Однак у шеф-кухаря миру також є сюрприз на кінець вечері. Коли вечірні танцювальні королеви, тобто Dancing Queens, йдуть, вечір набуває кисло-солодкувату структуру.

ЦІНИ
Вартість урочистого вечора - 37 500 HUF/особа.

Включає меню із шести страв, напої та шоу.

Я ніколи не забуду новорічну ніч 1918 року, яку я провів у кафе в Нью-Йорку. Компанія була нахально змішаною, а членами аристократів були розмірені шашлики, а іноді й більш серйозні, а іноді і богемні художники. Ми випили алкогольного сп'яніння від шампанського, виливши один одному слова, заливаючи дотепними думками, поки піаніст торкнувся гучномовців все шиплячими мелодіями. У цьому гарячому настрої я зустрів Лію, яка тоді стала одним із найбільш тривожних явищ у моєму житті. Але якби я навіть передбачив майбутнє і куди призведе наш перший пристрасний танець на паркеті, я б не вирішив інакше.

У Нью-Йорку, до речі, минулого року було аншлагом (правда, це вірно для більшості гуртожитків напередодні Нового року), але я просто заскочив за шампанським, щоб ностальгувати. Для цього вже дмуть інші вітри, ніж я колись, але кухня, безсумнівно, хороша. Цього року з сьомої години новорічне меню подаватиметься виключно як у кафе, так і в Червоно-білому салоні, де також вітатимуть великі компанії. Вони виготовляються з різними рядками меню в обох місцях, тому варто уважно прочитати пропозицію, щоб ми могли вирішити, чого насправді хочемо.

ЦІНИ
Бар меню New York Cafe: 25 000 HUF/83 EUR
Ресторан-салон: 36 000 HUF/120 EUR +, пропонуючи 8 видів вина відповідно до рядка меню: 24 000 HUF/80 EUR.

За остаточну суму буде стягнуто плату за обслуговування в розмірі 12,5%.