Неповноцінне харчування стоїть за проблемою, яку зазнали 23 000 неповнолітніх

надмірна

Дитина із зайвою вагою в кабінеті лікаря у все частішому образі. - МЕДІТЕРРБНЕО

Дитина із зайвою вагою в кабінеті лікаря у все частішому образі. - МЕДІТЕРРБНЕО

ЕЛЕНА АГУІЛАР
08.06.2018

Марк. 12 років. 1,57 метра заввишки. 68 кілограмів ваги. Помірне ожиріння Лора. 9 років. Його розмір - 1,40 метра, а вага - 58 кілограмів. Надмірна вага. І це не одиничні випадки. Десятки дітей у Кастельйоні їдять набагато більше калорій, ніж вони здатні спалити. Це автоматично обертається надлишком кілограмів, а також серйозною проблемою охорони здоров'я. Експерти говорять так, і офіційна статистика це підтверджує: У Кастельйоні близько 25% неповнолітніх у віці від 2 до 17 років, трохи більше 23 000, мають те, що в плані здоров'я називають надмірною вагою, тобто вони мають надлишкову вагу або страждають ожирінням. «Вона зростає дедалі більше, і це питання турбує, і не мало, батьків та спеціалістів. Тим паче, що ми виявляємо дітей у віці шести років із серйозними проблемами з холестерином», Вказує Андреа Маскуньяна, віце-президент Кастельона з Коледжу дієтологів та дієтологів Валенсійської громади.

Незважаючи на те, що в Кастельйоні ситуація не така тривожна, як у всій Іспанії, де надмірна вага зачіпає майже 40% дітей та підлітків, дані також є значними. Останнє опитування охорони здоров’я, опубліковане Міністерством охорони здоров’я, показує, що надмірна вага страждає на 16,7% неповнолітніх у провінції від 2 до 17%, тоді як ще 6,8% страждають ожирінням. Крім того, дитяче населення з надлишком кілограмів вище у північних муніципалітетах провінції, ніж у південних. Здоров’я Вінара - це найвищий відсоток неповнолітніх із зайвою вагою або ожирінням, тоді як на протилежному краю - район Кастельйон.

Пілар Ескер, дієтолог, засновник-директор Habits, Nutrition Consultancy для приватних осіб та керівництва здорових компаній, запевняє, що проблема дуже серйозна. В останні роки він відвідував десятки шкіл Кастельона і виявив велику кількість хлопців та дівчат із надмірною вагою. "Хоча є деякі винятки, в шкільних їдальнях робиться недостатньо", - каже цей фахівець, який також захищає, що частина рішення знаходиться вдома. "Сім'ї повинні докласти зусиль, щоб змінити дієту своїх дітей, і я впевнений, що багато хто не робить цього через незнання".

КЛЮЧ, ПОГРОЗНА ЇЖА

Чому товстих дітей стає все більше? Для експертів проблема полягає в тому, що надходить багато калорій. «Спорт абсолютно необхідний, але лише з фізичними вправами ожиріння не закінчується», Попереджає Есквер, для кого основна проблема полягає в дієті. Вірніше, при поганому харчуванні. «Вживання в їжу певних продуктів, які мають бути випадковими, стало звичним явищем. Це нормально, якщо в неділю з’їсти торт. Проблема виникає через те, що ми їмо що зайвого щодня».

Теорія добре відома (хто тисячу разів не чув про переваги середземноморської дієти), але втілити її на практиці не завжди так просто. Відмова від дієти, рекомендованої для організму (фрукти, овочі, риба), пов’язана з відсутністю часу на приготування таких продуктів, як рагу з сочевиці або рагу. З іншого боку, вживають багато напівфабрикатів і зловживають фаст-фудом, що також є дуже економічним. “Харчуватися добре не так складно. Ми всі знаємо, як це зробити ", - стверджують експерти, які наполягають на необхідності вводити в раціон більше фруктів і овочів, більше свіжої риби і менше м’яса та похідних.

Крім естетичної проблеми, надмірна вага - це вже епідемія колосальних масштабів, яка може призвести до значних проблем зі здоров’ям, оскільки наявність декількох зайвих кілограмів у дитинстві збільшує ризик страждати такими захворюваннями у зрілому віці, як цукровий діабет 2 типу, високий рівень холестерину, гіпертонія, жир у печінці, гострий інфаркт міокарда та проблеми з руховим апаратом.