Лікування фруктами та соками, смузі та дієтичні газовані напої є ефективним засобом схуднення.

дієтичний

"За старих часів, коли ми ще жили за способом збирача мисливців, ми не вживали багато рідини, багатої калоріями", - каже Д.Каролайн Аповіан, дослідник ожиріння з Бостонського університету. Як результат, наш організм сьогодні відчуває менше поживної рідини, ніж тверда їжа, хоча і містить багато калорій. Ми їмо більше, щоб компенсувати це.

Багато людей звикли звинувачувати солодкі напої для схуднення у розвитку надмірної ваги. І хоча їх часто зображають у неправильному кольорі, не лише газовані безалкогольні напої можуть бути мурашкою. Соки, смузі та інші «оздоровчі напої» можуть однаково обдурити наш внутрішній лічильник калорій та ускладнити контроль ваги.

А як щодо дієтичних напоїв? Ті, хто регулярно вживає напої зі смаком штучних підсолоджувачів, частіше мають зайву вагу! - публікує результати опитування 2008 року у спеціалізованому журналі. Це пов’язано з тим, що штучні підсолоджувачі посилюють тягу до більш поживної їжі, хоча ці міркування не є однаково прийнятими вченими.

Якщо ви не впевнені в калорійності напоїв, просто виберіть воду.

Поїлки пива - животики.

Мало хто знає, але варто уточнити, що алкоголь також є джерелом енергії: він містить 7 калорій на грам!)

На противагу цьому, 1 грам жиру містить 9 калорій на грам простих вуглеводів (наприклад, білого цукру). Таким чином, можна уявити, наскільки здивували дослідників результати 13-річного експерименту, в якому брали участь 19220 американських жінок: виявилося, що жінки-алкоголічки набагато частіше страждають надмірною вагою, ніж жінки, які регулярно наповнювали себе пивом та вином. або духи!

Виявлена ​​кореляція зберігалася навіть після врахування кількох факторів способу життя, таких як фізичні вправи, споживання поживних речовин або куріння.

"Ми цілком впевнені, що явище, яке спостерігається, є результатом біологічного впливу алкоголю", - сказала доктор Лу Ван, старший науковий співробітник Гарвардської медичної школи. Однак він попереджає, що дослідження проводилось серед жінок, які спочатку (також) мали здорову вагу. Експеримент не передбачав використання алкоголю як пристрою для схуднення.

Якщо ви займаєтеся спортом, то можете їсти скільки завгодно.

Вправи вважають не найефективнішим способом схуднення, стверджують дослідники. Деякі втрати ваги Дека - без продуманої дієти - вимагають стільки фізичних вправ, скільки більшість не в змозі виконувати, каже доктор Аповіан. "Якщо ви просто тренуєтесь, ваги навряд чи будуть показувати менше". Підтверджує Сьюзен Карнелл, дослідниця з Колумбійського університету. "Ви отримуєте набагато кращий ефект, контролюючи те, що ви їсте".

Однак ми не можемо залишити щоденний турнір. Це робить ряд благотворних наслідків для загального стану здоров’я: захищає нервову систему, серце та кістки, добре підтримує вагу та регулює апетит, каже Карнелл.

Насправді інтенсивна гімнастика, яка стала повсякденною рутиною, є загальною рисою кожної історії успіху, яка повідомляє про те, що люди із зайвою вагою втрачають вагу та залишаються стрункими.

Насичені жирні кислоти викликають целюліт (целюліт), вони і так не корисні для людини.

Целюліт нічим не відрізняється від інших жирів в організмі; жири просто відкладаються на різних частинах тіла і зовнішнім спостерігачем здаються апельсиновою кіркою. Надмірне споживання калорій є причиною всіх жирових відкладень, незалежно від того, надходять ці калорії в їжу бекону, шоколадних пончиків або морквяних смужок.

Деякі попередні дослідження порівнювали насичені жирні кислоти з ненасиченими, вказуючи, що перші є нижчими. Але хоча ненасичені жирні кислоти дійсно шкідливі, насичені жири, в основному містяться в продуктах тваринного походження, виконують багато життєво важливих функцій. Наприклад, вони допомагають організму метаболізувати кальцій та Омега3, активізують діяльність імунної системи та захищають життєво важливі органи від хвороб. Вони навіть можуть допомогти з дієтою в невеликих кількостях.

“Можна нарізати півблоку пісного сиру, він і так не смакує. - каже Ліпперт. Але навіть споживання невеликого шматочка жирного сиру наповнює вас магічним задоволенням ».

Не потрібно остерігатися насичених жирних кислот; вчені рекомендують віддавати перевагу зменшенню кількості до 20 грамів на день - ця кількість становить третину рекомендованого щоденного споживання жиру. Невеликий гамбургер (близько 100 грамів з 75% нежирного м’яса) приблизно У ньому міститься 7 грамів ненасиченого жиру, стільки ж, скільки шматок вершкового масла.

Щипання/жування стимулює обмін речовин і допомагає схуднути.

Хоча тривале голодування може погіршити ваш раціон, "пощипування/гризучі також збільшують калорії", - говорить Ліпперт. Жменя мигдалю за іншим, або постійне потягування бананово-соєвого молочного коктейлю з часом з’явиться на ваших лініях, зазначає він.

Звичка записувати руйнує внутрішній контроль людини, який попереджає, коли їсти. Таким чином, виявити ознаки голоду та ситості стає майже неможливим. "Якщо ви не можете згадати, коли востаннє були справді голодними, це початок неприємностей". - каже Ліпперт.

«Коли хтось їсть вільно і безперервно, де завгодно і де завгодно, він починає їсти задля заохочення та винагороди, а не у відповідь на повідомлення про тілесні потреби», - говорить доктор Девід Кесслер. «Кінець великого пожирання; або як подолати ненаситний американський апетит ".

Енергетичні скибочки допомагають втратити вагу.

Бари живлення, зональні бари, MetRx тощо. всі оброблені харчові продукти. А оброблені продукти, майже без винятку, можуть частково порушити навіть найзахищеніший раціон, оскільки вони так легко засвоюються.

Подумайте лише, що оброблена їжа вже частково засвоюється. Вони дозволяють нашому кишечнику економити енергію, тим самим сприяючи набору ваги.

На відміну від цього, ми використовуємо значну кількість енергії для перетравлення цільної їжі. Ці витрати можуть бути вірогідним поясненням швидкої втрати ваги, яку часто відчувають прихильники споживання сирої їжі. Річард Врангам пише у своїй книзі.

Хоча більшість вчених, в тому числі і Врангам, не рекомендують повноцінну дієту з сирими продуктами, уникання оброблених продуктів - особливо тих, які, як відомо, шкідливі для здоров'я - допоможе вам досягти здорової ваги, каже Ліпперт.

Їжа без жиру призводить до нежирного організму.

Нові «дієтичні пропозиції», випущені в 80-х роках, спонукали всіх до дієти з низьким вмістом жиру.

Лише нещодавно стало зрозуміло, наскільки це була помилка. Називаючи пропозиції «неконтрольованим експериментом серед загальної популяції», доктор Майкл Олдерман зазначає, що дієти з низьким вмістом жиру могли сприяти зростанню ожиріння населення та поширенню діабету.

Сьогодні ми знаємо, що жири необхідні для здоров’я. Жир необхідний для оптимального функціонування мозку, а також для роботи серця, шкіри та інших життєво важливих органів, оскільки багато вітамінів розчиняються лише в жирі.

Жири також можуть бути корисними в раціоні. Травлення жиру зменшує вироблення греліну - цей гормон відповідає за розвиток голоду, - водночас стимулюючи вивільнення пептидів, що викликають відчуття ситості.

Невелика кількість жиру може навіть утримувати глікемічний індекс їжі нижчим, допомагаючи довше відчувати себе ситими.