Яка правильна дієта для лікування Хашимото?

Те, що є ліками для однієї людини, може бути отрутою для іншої. Обов’язково пам’ятайте про це, складаючи свій раціон.

Я багато чому навчився на власних випробуваннях і з того факту, що багато людей зверталися до мене, з якими я працював, щоб вилікуватися, щоб почуватися краще як Хашимотос завдяки своїй дієті.

У цій статті я хочу поділитися деякими думками про те, що я дізнався, зокрема:

  • Розробка власної особистої дієти
  • Як збалансувати рівень цукру в крові, обмежуючи вуглеводи
  • Мої перші шість пропозицій щодо зміни дієти
  • Щільна поживна їжа, яка включається в раціон
  • Три основні рекомендації містять дієтичні шаблони

Моя особиста дієта

Під час одужання від Хашимото я пробував безліч різних дієт. Я почав їсти глютен та молочні продукти та провів тест на харчову чутливість. Мій шлунок був надзвичайно вдячний. Мій кислотний рефлюкс зник за 3 дні! Хронічного кашлю, діареї та здуття живота вже не було. Дізнавшись про взаємозв'язок між їжею та аутоімунними захворюваннями, я схвильовано тестував на антитіла до ТРО. На жаль, вони виросли. Я став більш втомленим, і тривога посилилася.

Спочатку я був здивований, але я почав з’ясовувати, що допустив помилку, яку зазвичай роблять люди, які харчуються безглютеновою їжею. Я замінив своє попереднє сміття безглютеновим сміттям, таким як безглютеновий хліб на основі сої та рису, кренделі, безмолочне молоко та печиво.

Соя може бути одним із пускових механізмів розвитку аутоімунних розладів щитовидної залози, а безглютенові очі, хліб, крупи та соєве молоко мають неймовірно високі показники глікемії. Безглютенові відходи сприяють дисбалансу цукру в крові, сприяють пошкодженню надниркових залоз, що може вплинути на роботу щитовидної залози.

Зрештою я повністю вилучив сою зі свого раціону і збалансував рівень цукру в крові, вживаючи продукти з нижчим глікемічним індексом. Мені було краще, і мої антитіла до щитовидної залози знижувались.

Деякий час я дотримувався дієти GAPS, яка складалася з продуктів, багатих поживними речовинами, таких як м’ясо, овочі, фрукти, яйця та горіхи. Спочатку мені стало легше. Я помітив підвищення м’язового тонусу та рівня енергії майже відразу. Але навіть через кілька місяців у мене були проблеми з травленням. Я дуже старався знайти правильну дієту!

Замість того, щоб здаватися, я вирішив дотримуватися іншої дієти, яка виводить глютен та молочні продукти та обмежує фрукти. Я почав отримувати позитивні результати відразу. Я почувався щасливішим. Я очистила шкіру, волосся знову стало блискучим, і я засяяла! Через три місяці антитіла до ТРО впали в діапазоні 200. Одружений, ми не працювали ?

Деякі фрукти спричинили дисбаланс цукру в крові. Я також зробив більше тестів і виявив, що не засвоїв білок належним чином (особливо яйця). Я вирізав їх, додав до суміші зелені смузі і почав їсти сирі (але пюре) овочі.

Я далі вдосконалив свій раціон видалення дієта, це інший тип був тест на харчову чутливість, Я зробив це, щоб визначити додаткові продукти, на які я б негативно реагував. Моє тестування показало, що щодо продуктів, які я вважав хорошими, я індивідуально чутливий до певних продуктів, в першу чергу з болями в суглобах. Такі як яблука, часник та полуниця.

Варто зазначити, що - дієтичні теорії повинні бути відправною точкою! Ваше власне тіло дає вам подальший напрямок!

Деякі фрукти спричинили дисбаланс цукру в крові. Я також зробив більше тестів і виявив, що не засвоїв білок належним чином (особливо яйця). Я виключив їх зі свого раціону, додав до їжі зелені смузі і почав пити сиру зелень.

Яку дієту розпочати?

Я читав про ряд дієт, які, як кажуть, зворотно впливають на Хашимото та інші аутоімунні захворювання, включаючи спеціальну вуглеводну дієту, палео-дієту, аутоімунну палео-дієту, дієту з низьким вмістом FODMAP та дієту з екології тіла, а також глютен, соєва, молочна та йодна дієта. Пов’язуючою ланкою різних дієт є те, що всі вони виводять різні реакційноздатні продукти.

А веганські та вегетаріанські дієти?

Хоча веганська та вегетаріанська дієти надзвичайно допомагали при аутоімунних та хронічних захворюваннях, я не знайшов жодних повідомлень про те, що вони одужали від Хашимото, дотримуючись веганської дієти. Навіть віддані вегани з поінформованістю про харчування борються з низькою температурою тіла, гіпотиреозом та Хашимото.

Деякі з причин, чому така дієта може бути проблематичною для Хашимото, полягають у тому, що:

  • Це погіршує рівень цукру в крові
  • Запобігає загоєнню кишечника
  • Сприяє дефіциту поживних речовин, який може посилити Хашимото

Шаблони дієт

Аналізуючи дієти, приготовані для моїх пацієнтів та читачів, я виявив, що такі три дієти особливо корисні:

  1. Дієта без глютену, молока та сої
  2. Палео-дієта
  3. Аутоімунна палео-дієта

Я також вдосконалив ці дієти для Хашимото та вніс деякі корективи на основі клінічного досвіду, що стосується більшості людей з Хашимото:

  • Збалансування рівня цукру в крові та обмеження споживання вуглеводів
  • Обмеження риби, що містить ртуть
  • Обмеження йодовмісних продуктів
  • Збільшення білка та споживання жиру
  • Додавання до щитовидної залози їжі, щільної поживними речовинами
  • Видалення продуктів, які реагують з особистою чутливістю

Балансування рівня цукру в крові шляхом обмеження споживання вуглеводів

Хоча білок, жир та мікроелементи необхідні в організмі людини, вуглеводи не є необхідними поживними речовинами. Обмеження споживання вуглеводів і споживання корисних жирів і білків може допомогти збалансувати рівень цукру в крові. У 50% хворих на Хашимото може бути проблема з цукром у крові! Дотримуйтесь таких природних вуглеводів, як солодка картопля та ягоди, але вам теж цього не потрібно. Для досягнення найкращих результатів з’їдайте 1-2 порції вуглеводів на день, лише якщо ви все ще перебуваєте на ранніх етапах свого зцілення та боретеся з коливаннями цукру в крові. Ще одна порада - занадто багато фруктів може знизити рівень цукру в крові. Толерантність до вуглеводів покращуватиметься у міру загоєння. Непереносимість вуглеводів сприяє занепокоєнню, набору ваги, випадання волосся, дратівливості, ослабленню надниркових залоз, втомі та підвищенню антитіл до щитовидної залози.

Обмеження споживання ртутівмісної риби

Вживання великої кількості їстівної риби може призвести до підвищеного рівня ртуті в організмі, що може порушити роботу щитовидної залози та сприяти токсичному навантаженню.

Деякі риби, такі як риби-меч і тунці, містять більше ртуті, ніж інші, тому я пропоную шукати нижчі види ртуті, такі як лосось та форель, або вводити добавки до риб’ячого жиру.

Обмеження високого вмісту їжі в йоді

Хоча йод необхідний для роботи щитовидної залози, надмірна кількість може посилити Хашимото. Сьогодні, коли в більшості країн поширена йодована сіль, надлишок йоду визнається фактором ризику для Хашимото! Для більшості людей з Хашимото невеликі кількості йоду (150-220 мкг на добу), як правило, безпечні та потенційно корисні.

Збільшення споживання корисних жирів та білків

Не бійтеся жиру; необхідний для роботи мозку, здорової шкіри, блискучого волосся та формування клітинних мембран.

Головне, щоб риба, оливки та кокосова олія та авокадо - хороші жири; і уникати шкідливих (транс) жирів у смажених або хлібобулочних виробах або в упакованому печиві, деяких крупах та гідрогенізованих оліях. Коли ви вилучаєте з раціону оброблені продукти, ви по суті виключаєте майже всі форми трансжирів. Люди з хронічними захворюваннями насправді потребують більше білка у своєму раціоні, що сприяє більшій здатності до відновлення клітин та тканин. Білок також діє як сировина для виробництва гормонів щитовидної залози та кишкова проникність повернути назад .

Ми рекомендуємо приймати 1-1,2 грама білка на день, на кілограм ваги або менше. Споживайте 0,5 грама ваги. (Це означає, за моєю інтерпретацією, що ми їмо відносно мало білка, тобто 70-100 г білка на день, або навіть зменшуємо вдвічі 35-50 гр. Примітка перекладача!)

На додаток до харчових білків може бути корисним отримання білкових білків, таких як Руткологія А. І. Палеобілок, тому що люди з Хашимото відчувають труднощі з вилученням білків з їжі. Оскільки порошок протеїну вже розбитий на дрібні форми та відокремлений від інших інгредієнтів, переважно легше засвоюється, ніж білок, отриманий з їжі.

Додавання цілющих харчових продуктів

На додаток до видалення потенційно реактивної їжі, додавання їжі, щільної поживними речовинами, є запорукою загоєння кишечника.

Ось деякі продукти, які я знайшов особливо корисними для щитовидної залози:

Видалення особисто рекламованої їжі

Харчова чутливість регулюється IgA, IgM та IgG гілками імунної системи. Реактивна їжа викликає запальну реакцію в шлунково-кишковому тракті, що призводить до всмоктування поганих поживних речовин, а також може спричинити проникність кишечника.

Реакція на погану їжу може тривати годинами або днями і може включати кислотний рефлюкс, здуття живота, синдром подразненого кишечника, серцебиття, біль у суглобах. Більшість людей різко зменшує симптоми, виключаючи продукти, до яких вони чутливі. Деякі також спостерігають значне зниження антитіл до щитовидної залози. Будуть люди, які зможуть повністю привести Хашимото в стан ремісії, лише відфільтрувавши продукти, на які вони реагують тривогою, нервовими поколюваннями або головними болями.

Шаблони дієт

Я не вірю в жодну догму, будь то дієта, трави, ліки чи інше лікування. Моя мета - просто спробувати знайти найбільш вдалі протоколи і показати своїм читачам, що працює.

Аналізуючи дієти, приготовані для моїх пацієнтів та читачів, я виявив, що такі три дієти особливо корисні:

  1. Дієта без глютену, молока та сої
  2. Палео-дієта
  3. Аутоімунна палео-дієта

Після внесення змін, ці дієти, корисні для Хашимотоса, можуть включати:

1. Вступна вступна дієта на пошуки першопричини

2. Палео-дієта, яка шукає першопричини

3. Аутоімунна дієта, яка шукає першопричину

Сподіваюся, ці шаблони дієт стануть вам у пригоді. Вам не потрібно підкоряти все своє життя цим дієтичним протоколам. Ці підходи, маючи на увазі Хашимота, служать для оздоровлення тіла, але вони повинні бути гнучкими, а не догматичними; ви можете спробувати їх так, як вони були розроблені, і лише тоді ви можете дозволити собі пристосуватися до власного тіла.

цукру крові
Вступна дієта

Вступна (вступна) дієта на пошуки першопричини

Тим, хто хоче подолати симптоми Хашимото, я це завжди рекомендую клейковина, молоко і соєвий звільнення - найкращий крок для початку. Ці три продукти є найбільш проблематичними для людей із захворюваннями щитовидної залози, і їх видалення часто призводить до значного зменшення симптомів.

Тим, хто розпочав подорож здоров’ям, я рекомендую дієту “Root Cause Intro”, яка зосереджується на видаленні шести найбільш реактивних речовин у Хашимотосі:

  • Клейковина
  • Молочні продукти
  • Соєвий
  • Цукор
  • Кофеїн
  • Алкоголь
Палео дієта

Першопричиною є палео-дієта

Я заглибився трохи далі в дієту Палео і виявив, що дієта Палео є найефективнішою для більшості людей з Хашимото. Вісімдесят п’ять відсотків моїх клієнтів стверджують, що їм стало легше від дієти в стилі палео! Користь дієти Палео для здоров’я полягає в тому, що травна система людини не мала достатньо часу для адаптації до сучасної сільськогосподарської практики чи інгредієнтів та хімічних речовин у сучасних оброблених продуктах харчування. Теорія розглядає причини хронічних захворювань, ожиріння та алергії в сільськогосподарській революції, яка призвела до появи токсинів у нашому раціоні для зернових та оброблених продуктів. За підрахунками, 70% щоденного споживання енергії сучасним західним населенням походить з продуктів, які ніколи не вживали наші предки-мисливці-палеолітики. Після видалення зерен і обробленої їжі дієта Палео замінює їх продуктами, щільними поживними речовинами: горіхами та насінням, овочами, фруктами та яйцями. Також дозволяється м’ясо та риба.

Я власноруч підкреслив дієту Палео, яку я називаю "першопричинами". Необхідно спеціально виключити продукти, які викликають найбільше проблем у людей з Хашимото, одночасно додаючи поживні речовини, які допомагають організму вилікуватися.

Дотримуючись дієти Палео, ми не споживаємо:

  • Молоко та молочні продукти
  • Крупи
  • Бобові овочі (крім зеленої квасолі та горохового білка)
  • Цукор
  • Їжа з високим вмістом йоду
  • Кофеїн
  • Перці, що містять капсаїцин (перець чилі, червоні пластівці чилі, кайенський перець)

Дієтичні продукти:

  • Все м’ясо
  • Всі овочі
  • Всі фрукти
  • Яйце
  • Горіхи
  • Насіння
  • Нічні тіні - горіхові тіні, нічні овочі напр. пасльоновий (крім перцю кайенського та чилі)
  • Чорний перець (Piper nigrum)
  • Паприка
  • Гідролізований смузі з яловичого білка, такий як Руткологія Палеобілок та Руткологія А. І. Палеобілок
  • Смузі з додаванням горохового білка, такого як Руткологія - гороховий білковий порошок

Велика група органічних, що містять азот циклічних сполук рослинного походження містять алкалоїди, які є хімічними сполуками і можуть стати реактивними речовинами у деяких людей. Чотири-сім відсотків пацієнтів, які залишили це, полегшили біль у суглобах, набряк, поколювання та оніміння.

Хоча горіхи є поживними джерелами білка та корисних жирів, вони важко засвоюються і оксалати і містять фітати, які можуть впливати як на поживність, так і на поглинання мінеральних речовин. Аутоімунні дієти, що шукають першопричину, виключають горіхи, але навіть якщо ви не реагуєте на них і не додаєте їх пізніше, я пропоную їсти їх разом з іншими продуктами протягом 3-4 днів.

Нарешті, злаки можуть потенційно погіршити і без того подразнену кишкову систему, оскільки вони схильні протистояти травленню та сприяти появі симптомів, якщо їм важко перетравлювати білки.

Аутоімунна дієта, яка шукає першопричину, виключає:

  • Алкоголь
  • Кофеїн
  • Молочні продукти (включаючи вершкове масло і топлене масло, які дозволені в традиційних палео)
  • Яйце
  • Клейковина
  • Крупи
  • Гострий перець
  • Бобові культури
  • * Мак - картопля
  • Волоський горіх
  • Морські водорості
  • Насіння
  • Соєвий
  • Цукор

Продукти, дозволені в цій дієті:

  • Риба і молюски
  • Фрукти (усі, особливо кокос)
  • М'ясо (все)
  • Масла: авокадо, кокос та оливки
  • Овочі (крім пасльону)
  • Список включених продуктів може здатися коротким, але на практиці він пропонує незліченну кількість варіантів смачної їжі.

Окрім їжі: що ще ми можемо зробити?

Якщо після видалення проблемних продуктів ви все ще відчуваєте симптоми, можливо, вам доведеться шукати інші причини стану щитовидної залози.

Ви можете видалити токсиниt, напрямок можна змінити, наприклад для лікування травних ферментів, таких як напр. слід також звернутися до обстеження на кандиду, бласто або H.plyori, відновлення SIBO і, можливо, наднирників.

Можуть знадобитися вуглеводи, високий вміст ртутівмісної риби та подальші обмеження йодовмісних продуктів - при збільшенні споживання білків та повноцінного споживання жиру додавання продуктів, багатих поживними речовинами, до Хашимото може мати величезний вплив на здоров’я, видаляючи особисті проблеми.!

Хоча я сподіваюся, ці пропозиції допоможуть вам під час вашої подорожі підібрати правильний для вас режим харчування, але ви знаєте, що ваша поїздка ВЛАСНА І ІНДИВІДУАЛЬНА, і вам потрібно копати, поки не знайдете, що вам підходить.!

Примітка: Ця стаття була спочатку опублікована в лютому 2015 року, була переглянута та оновлена ​​для точності та ретельності.