Якщо ви шукаєте міфічну срібну кулю, яка допоможе вам жити здоровіше без поту, зусиль та різких дієт, ви можете знайти відповідь у наступному дослідженні.

щоденник

Вас, мабуть, постійно бомбардують різною інформацією про те, яка правильна дієта для людини. Іноді це дієта з низьким вмістом цукру, інший раз для змін з мінімальним споживанням жиру. Це дослідження, які проводяться на невеликій кількості осіб або є дуже короткотерміновими.

Тому я був дуже вражений дослідженням, опублікованим в одному з найповажніших медичних журналів - New England Journal of Medicine. Це трохи старше, але я думаю, що це дуже мало резонує в нашому регіоні, і про це варто пам’ятати.

На відміну від інших статей, надійність досліджень явно цікава. У дослідженні взяли участь понад 110 000 людей і тривало неймовірно 30 років (між 1980 і 2010 роками). І результат пропонує дуже простий спосіб вести здорове життя.

Дослідження зосереджувались на тому, як вживання горіхів (незалежно від того, яких видів, навіть арахісу, ботанічно бобових) впливає на смертність. Залежно від того, скільки горіхів споживали учасники за тиждень (одна доза горіхів становила одну унцію, що становить близько 28 грамів, а для уяви приблизно 24 мигдалю або 18 горіхів кеш'ю), їх розділили на 6 груп - тих, хто не їжте горіхи взагалі. для тих, у кого було менше однієї дози на тиждень, 1 доза на тиждень, 2-4 дози на тиждень, 5-6 доз і, нарешті, 7 і більше доз на тиждень.

За 30 років спостереження загинуло понад 27 000 початкових учасників, і майже кожен зміг встановити причину смерті. Коли вони статистично відфільтрували вплив віку, індексу маси тіла (відношення ваги в кілограмах до квадрата зросту в сантиметрах), куріння, споживання алкоголю, споживання червоного м’яса, сімейної історії та інших змінних, виявилося, що якщо ви споживаєте менше 1 дози горіхів на тиждень, ваш шанс вижити на 7% вищий, ніж у людей, які взагалі не їдять горіхів. При 1 порції це було навіть 11%, при 2-4 дозах 13%, при 5-6 15% і при 7 і більше порціях ви мали б шанс вижити ще вище на 20%.

Смертність була нижчою (і ефект був приблизно однаковим для всіх) майже з усіх причин смерті. Будь то рак, серцево-судинні захворювання, інсульт, діабет або проблеми з диханням. Лише при нейродегенеративних захворюваннях результати були незначними.

Звичайно, вам відразу спадає на думку, що горіхи мають високу калорійність і випробуваним довелося важити більше. Але виявляється (навіть якщо відняти ефект від фізичних вправ), що група людей з найбільшим споживанням горіхів також мала нижчий індекс ІМТ.

Однак слід зазначити, що автори лише продемонстрували зв'язок між споживанням горіхів та зниженням смертності. Однак, навіть на основі роботи, яка мала схожі висновки, я думаю, що однозначно, регулярно вживаючи горіхи, можна лише отримати.

Тож, якщо у вас немає алергії, смакуйте і здоров’я.

Ying Bao et al., Асоціація споживання горіхів із загальною смертністю та конкретною причиною, N. Engl J Med 2013 (369), с. 2001-11., DOI: 10.1056/NEJMoa1307352