Жителі Науру є світовими лідерами з надмірної ваги та діабету. Процвітання від видобутку фосфатів проявилось у дієті західного типу та сидячому способі життя.
Модернізація принесла багато змін до Наурури: вам більше не доведеться цілими днями в море полювати на їжу чи рибу в шторм, все, що вам потрібно зробити, це заїхати в супермаркет за покупками. Дієта залежить не від сезону, а від апетиту. До негативних побічних ефектів належать надмірна вага, високий кров’яний тиск та діабет ІІ типу. Ганс Хаунер, з Мюнхена Else-Kröner-Fresenius Центр харчових наук його керівник називає все це "хворобою добробуту".
“Це все більш поширене явище пов’язане насамперед із зайвою вагою та нездоровим способом життя. Ці фактори призводять до інсулінорезистентності, а це означає, що, хоча організм виробляє достатньо інсуліну, але вже не функціонує ідеально, він не може переробити занадто багато глюкози. Близько 8 відсотків населення США та 6 відсотків німецького населення страждають на цукровий діабет. У Німеччині 90% випадків викликані діабетом II типу », - додав Хаунер.
Найтовстіші люди у світі
Ще більш серйозна ситуація на Тихоокеанських островах. Згідно з дослідженням ВООЗ, 75 відсотків дорослого населення Науру страждають від надмірної ваги, а від 40 до 45 відсотків хворих на цукровий діабет, що є лідером світового рейтингу в обох аспектах.
Подібна ситуація і з іншими сусідніми острівними країнами (Гуам, Кірібаті, Тонга та Маршаллові острови): діабет II типу також є найбільш загрозливим захворюванням серед населення. Через велику кількість діабетиків тривалість життя при народженні дуже низька: 66 років для жінок та лише 58 років для чоловіків.
За словами Верени Кек, професора етнографії з Гейдельберзького університету, яка проводила дослідження на острові між 1993 і 1998 роками, явище можна простежити з кількох причин: "З одного боку, культурне значення харчування та швидкий розвиток країни вестернізація ". Більшість островів Тихого океану вступили в інтенсивний контакт із “західним” світом лише після Другої світової війни. Вплив цивілізації також можна простежити за хворобами. Якщо в 1925 р. В Науруні був зареєстрований лише один діабет, то до 1975 р. На кожні 100 хворих на діабет було 33, а сьогодні майже кожна друга людина страждає на діабет.
Третій фактор, який можна спостерігати у більшості тихоокеанських народів, полягає в тому, що вони мають так званий “ощадливий” ген, який служить для зберігання навіть найменшого жиру в організмі. Цей ген, мабуть, був дуже корисний під час голоду та коли в море проводились дні через риболовлю, але зараз він став фактором ризику.
Багато збережених культурних традицій також ще більше посилюють вищезазначений процес, роблячи жирне тіло, серед іншого, символом процвітання та високого статусу навіть сьогодні. Ожиріння можна пояснити не тільки імпортованою надмірно жирною, солоною та солодкою їжею, а й відсутністю фізичних вправ. Спорт не дуже популярний серед населення, однак у більшості жителів є власний автомобіль. "Мої господарі жили за 300 метрів від церкви, але їздили на службу на машині", - сказав Кек.
Приємний і зруйнований острів
Острів, який займає площу близько 21 квадратного кілометра, був відкритий в 1798 році європейськими моряками, які назвали його «Приємним островом» через багату рослинність і мирних мешканців. Основними елементами традиційного раціону були фрукти, переважно риба, виловлена під час кокосового горіха та риболовлі, та риба, що вирощується громадою в лагунах. Незважаючи на те, що острів не був тропічним раєм, при суворому контролі над народжуваністю та сезонним харчуванням він зміг підтримувати стабільне населення (близько тисячі осіб) протягом приблизно 2000 років.
Через віддалене розташування та невеликі розміри, острів вдалося уникнути європейським завоюванням майже сто років після перших дослідників. У 1888 році він потрапив під німецьке патронаж. В результаті колонізації Науру залучився до світової торгівлі. Наприкінці 19 століття Тихоокеанське товариство виявило високоякісні фосфатні активи Науру та придбало права видобутку на острів у німців. Завдяки величезному багатству фосфатів та зростаючій торгівлі на острові з’явилися нові (імпортні) продукти: хліб, рис, цукор та борошно.
Приблизно через сто років опіки (колонізація, правління ООН), з проголошенням незалежності в 1968 році, острівна держава успадкувала екологічні руйнування шістдесяти років гірничих робіт (одна третина острова стала безплідною, безплідною через видобуток) та зникнення самооцінки -збереження традиційної культури, повна харчова залежність від зовнішнього світу. Запаси фосфатів, які виснажилися з кінця 1990-х, ввели державу у зростаючі фінансові труднощі: борг виріс, безкоштовні послуги, що надаються державою, зменшились.
К. Мак Даніель та Дж. М. Гоуді, представляючи історію Науру угорською мовою Продаж Едемського саду У їхній книзі "Маленький, далекий Науру є виноскою в історії використання ресурсів - але яку тінь вона кидає на нашу Землю?"
Бідність може призвести до більш раціонального способу життя?
Чи загрожує зникнення тим, хто живе на острові мрії? За словами Кека, рішенням може стати підвищення обізнаності про здорове харчування. Може, допомога близька, у формі збіднення? Після жертви колись процвітаючого видобутку фосфатів острів збанкрутував. Автомобіль знову став недосяжною метою. Імпортна їжа недоступна для все більшої кількості людей. У грудні минулого року єдиній авіакомпанії країни, Air-Nauru, довелося скоротити свій флот через фінансові проблеми.
Етнограф вважає ці зміни позитивними, оскільки, за його словами, Наур жив занадто далеко за рахунок свого здоров'я та довкілля. "Тепер, можливо, вони отримають новий шанс, тобто вони будуть вимушені відмовитись від традиційного способу харчування з-за необхідності".