Відомий Гіппократ, батько медицини, писав, що селеру можна використовувати для заспокоєння нервів. Високий рівень кальцію підтверджує це твердження.
Найчастіше використовують насіння і листя. Багато людей думають, що корінь селери неїстівний. Однак все навпаки.
Відомо, що селера знижує високий кров'яний тиск. Травна система знімає судоми м’язів кишкового тракту і має протизапальну дію. Селера допомагає при лікуванні артриту та ревматичних захворювань.
Насіння селери мають протизапальну дію, стимулюють роботу щитовидної залози та гіпофіза. Якщо ви страждаєте на сечову кислоту, обов’язково тягніться до селери. Селера сприяє виведенню сечової кислоти з болючих суглобів.
Селера низькокалорійний, містить клітковину.
Селера не рекомендується вживати під час вагітності, оскільки це може спричинити скорочення матки.
Як ним користуватися?
Ви можете використовувати тертий свіжий селера як пластир для набряклості залоз. Якщо ви страждаєте від високого кров’яного тиску, регулярно їжте сирий селера.