Субота, 12 жовтня 2019 р

Скористайтеся хорошими властивостями лимона, щоб зробити ідеальний напій для боротьби зі спекою

лимонад

Субота, 12 жовтня 2019 р

Мати в холодильнику глечик зі свіжим натуральним лимонадом - це гарна ідея мати під рукою натуральна сода, з відмінним необхідні поживні речовини, що ви можете підготуватися легко і заздалегідь.

Очевидно, що основою лимонаду є лимон, фрукт, який завдяки своєму явно кислому смаку ми використовуємо для одягу риби та інших інгредієнтів. Помилка. Нам слід отримати більше з цього, оскільки, як зазначає Іспанський фонд харчування (@FENnutricion), його сік дуже Низька калорійність і чудовим джерелом калію та вітамін С. Лимон також пропонує вітаміни Е і групи В, разом з іншими мінералами такі як магній, кальцій і фосфор. Його жирність дорівнює нулю і вважається, що його склад у фітохімікати це може бути корисним для зменшення частоти деяких видів раку. У цьому сенсі Іспанська асоціація проти раку (@aecc_es) включає лимон серед інгредієнтів деяких здорових рецептів, які вона рекомендує.

"Ідеальний" лимонад крок за кроком

Існує незліченна кількість рецептів приготування лимонаду, хоча найкращим буде той, який надає вам натуральна сода на ваш смак. Три основні інгредієнти: вода, лимон та трохи підсолоджувача, за допомогою яких можна досягти ідеального балансу між солодкістю та кислотністю. Крім того, ви можете надати йому особистого сенсу, додавши інші фрукти, спеції або трави (лайм, паличку кориці, трохи листя м’яти), але основа завжди буде однаковою.

Приготувати лимонад дуже просто. Щоб мати приблизно літр, візьміть кілька 4 або 6 лимонів, залежно від розміру, і півлітра води. Ви можете отримати фруктовий сік за допомогою класичної соковижималки або очистити лимони від шкірки та помістити їх у склянку блендера, попередньо видаливши насіння та білі «шкірки», які додадуть напою гіркий наліт.

Одного разу змішали сік і воду, Вам просто потрібно включити інгредієнт, який надає вам солодке місце, яке ви хочете. Якщо ви вирішите додати цукор, вибирайте коричневий або тростинний цукор. Від 60 до 80 грамів - більш ніж достатньо, щоб зробити його смачним. Якщо ви хочете контролювати прості вуглеводи та калорії, у вас також є натуральні підсолоджувачі, які можуть чудово замінити натуральний та смачний лимонад.

Ідеально приймати його дуже холодним. Тому хитрість полягає в тому, щоб під час приготування додати лише only літра води на кожні 4–6 лимонів, а потім включити трохи перед вживанням. кубики льоду. Майте це на увазі, якщо хочете, щоб однолітровий глечик подавався негайно. У цьому випадку пропорція становила б півлітра води та ½ кілограма кубів.

Експрес-лимонад, насичений смак і завжди в наявності

Хоча цей освіжаючий напій готується за лічені хвилини, існує оригінальний варіант - готувати його за лічені секунди. "Фокус" полягає у підготовці лимонадний концентрат, лимонний «сироп», який ви маєте в наявності, коли завгодно, (навіть заморожений) і до якого потрібно лише додати води та/або льоду.

Для виготовлення концентрату кладуть еквівалент середня чашка соку (приблизно 4 лимони приблизно), додаючи по столовій ложці (супу) цукру на кожен лимон (також доречно вибирати менш калорійні підсолоджувачі). Дайте цукру розчинитися при слабкий вогонь. До суміші необхідно додати цедра шкірки одного з лимонів що ви використовували. Тільки зовнішня зона, жовта, а не біла. Використовуйте дуже дрібну терку, щоб частинки шкірки були майже незначними.

Цукор слід розводити, поки сік не загусне досить. Він повинен бути як густий сироп. Коли у вас є, дайте йому охолонути і зберігати в холодильнику, де він придбає напівтверду текстуру. Щоразу, коли ви хочете лимонад, вам просто потрібно взяти порцію і додати крижану воду. Якщо ви не хочете брати шматочки кори (де сконцентрована значна частина вітаміну С), просто процідіть свій лимонад на момент подачі.

Здорові та творчі інгредієнти

Якщо ви хочете змінити та здивувати таким багатим лимонадом, як традиційний, але деяким роман дотик, спробуйте замінити трохи лимона на сік одного лайма і додайте в банку надзвичайно освіжаюче листя м’яти. Ви будете мати свого роду "мохіто", але без алкоголю і найздоровіший.

Якщо ваша ідея полягає в тому, щоб збільшити дозу вітаміну С, а також досягти напою, який допомагає очистити ваш організм, змініть, у цьому випадку, пару лимонів на грейпфрут, додавши зайву столову ложку цукру, щоб лимонад не був гірким.

Нарешті, ідея, яка є настільки самобутньою, наскільки здоровою, - це додати трохи скибочки огірка дуже добре і нехай вони "маринуються" всередині контейнера. Огірок з його 12 ккал./100 грамів, за даними Іспанської бази харчових композицій (BEDCA), його внесок у кальцій та стриманий аромат - це додатковий інгредієнт, який потрібно враховувати, незалежно від того, вирішили ви з’їсти його як кульмінацію для келиха лимонаду або ви віддаєте перевагу залишити це.