ІНФОРМАЦІЯ ВИРОБНИКА:
Один жменька мигдалю вагою менше ніж 30 грам (що є рекомендованою добовою дозою мигдалю, яку ми повинні їсти), містить до 20 різних флавоноїдів, таким чином, речовини, які допомагають запобігти розвитку серцево-судинних захворювань. Повідомляється навіть, що при наявності цих флавоноїдів у дієті в достатній кількості вони можуть зменшити частоту серцево-судинних захворювань до 22%.
Він також містить однакову кількість мигдалю 9 грамів мононенасичених жирів a 3,5 грама поліненасичених жирів, які, як відомо, сприяють захисту від розвитку серцево-судинних захворювань і загалом від розвитку атеросклерозу (затвердіння артерій). Ми також знаходимо одну жменю мигдалю 3,5 грама клітковини. Водночас відомо, що якщо ми вживаємо достатню кількість клітковини, наш ризик розвитку серцево-судинних захворювань на 40% нижчий у порівнянні з людьми, які мають низьку клітковину.
Він також містить тридцять грамів мигдалю 75 мг кальцію, 200 мг калію a 76 мг магнію. Прийом цих речовин пов’язаний із зниженням артеріального тиску, а мигдалини насправді допомагають знизити вищий артеріальний тиск і запобігти розвитку артеріальної гіпертензії. Не в останню чергу вони містять мигдаль рослинні стерини (так звані фітостерини), які перешкоджають всмоктуванню холестерину з травного тракту. Належне дієтичне споживання цих фітостеринів може знизити рівень холестерину в крові до 10%.