Чи можете ви розрізнити, коли ви готуєте торт, а коли десерт? Чи різниця в тому, чи ви обираєте в меню страви з борошна чи випічку в ресторані? Ми підготували для вас кілька простих порад, завдяки яким ви будете не тільки насолоджуватися солодкими стравами, але і зможете їх правильно позначати.
Що таке борошно, а що борошно їжа
Основна різниця між їжею і тістом є те борошняна їжа вводиться як Головна страва. Цей термін приховує всі смаколики, які ми зазвичай готуємо як солодкий обід або сніданок. Ми включаємо сюди, наприклад пироги, парові булочки, дукат булочки, булочка, запечені булочки, млинці і леванс.
Як тісто ми позначаємо всі випечені (варені) страви з борошна, яким ми служимо десерт після основної стравиабо як солодке пюре протягом дня. Ми можемо включати торти, десерти, штруделі та штруделі. Цікаво, що також із деяких страв із борошна, наприклад млинці, ми можемо швидко зробити тісто. Просто зменшіть їхню частину та змініть шлях введення.
Штрудель буде радувати весь день (Джерело: AngieBakes)
Пиріг проти десерту
Дилема, яку відзначає солодке творіння пиріг і який десерт, він також може мучити досвідчених господинь. На перший погляд може здатися, що ці два терміни є синонімами, і будь-який торт можна охарактеризувати як десерт і навпаки. Але оскільки словацька різноманітна, використання цих термінів має свої переваги точні правила.
Згідно словацького словника, торт - це випічка, яка готується по-різному. Під цей термін ми можемо віднести всю випічку, тобто десерти. І навпаки, це правило вже не застосовується. Десерт визначається як штраф, солодка випічка з кремовою начинкою, зі збитими вершками або шоколадом. Отже, як десерт ми можемо маркувати тільки вибрані торти.
Крем, міхур, п'яний Ізидор, кабачковий пиріг, тірамісу, шматочки пуншу ми можемо позначити всю цю випічку як пиріг, але лише ви вершки, п'яним Ізидором, тірамісу та пунш-порізами можна назвати десерт.
Абрикосовий міхур - один з улюблених тортів. Особливо протягом сезону (Джерело: AngieBakes)
Інші етикетки солодкої їжі, які ми звикли плутати
Окрім термінів торт і десерт, ми також зустрічаємо інші назви випічки, які часто плутають. Серед найпоширеніших назв випічки є штрудель і штрудель. Обидва тістечка представляють запечений рулет з начинкою (сир, яблука, горіхи, мак), а не вершки. Різниця полягає в шляху, з якої ми готуємо цю випічку.
Якщо ми готуємо рулет з витягнутої дороги, йде на штрудель. Однак якщо ми випікаємо з квитка чи іншого шляху, це штрудель. Обидва коржі можна заправити однаковою начинкою. Наче недостатньо було розрізнити десерт від торта, до цих назв було додано ще одне загальне ім'я - порізи. Напевно ви вже стикалися з пуншем, жовтком, медом або різними іншими порізами. Чим ці десерти зобов'язані слову, вирізаному в їх назві?
Позначення cut використовується для десертів, які їх подають нарізаними на квадратні шматочки. Найчастіше це тістечка, склеєні з декількох пластин тіста, наповнені кремом, закінчені глазур'ю або шоколадом, подаються нарізаними на невеликі прямокутники, квадратики або трикутники. Однак більше дорожніх плит не є умовою для розмітки, їх форма є визначальною. Пиріг, що складається з декількох тарілок тіста і вершків, нарізати шматочками із закругленими краями, зрізу немає.
Хрусткі шматочки жовтка часто готують на Різдво, наприклад (Джерело: AngieBakes)
Як щодо десертної етикетки?
Десерт подарунки невелика порція їжі, який подається після основного прийому їжі, ніколи не сам. Смак повинен гармоніювати з усім меню. Ми можемо вибрати серед різноманітних тістечок, а також різноманітних десертів, що не печуться, та солодких чашок. Як десерт ніщо не зіпсує чізкейк, пузирці, морозиво, панакотту, а також інші солодкі страви.
Основою є підтримка зв’язку з попередньою валютою. Подавати моравські тістечка з традиційними словацькими стравами з тірамісу або французькою кухнею було б досить невдалим поєднанням. Сьогодні ви будете їсти на обід або десерт як десерт? Або ви віддаєте перевагу торту? Орієнтація на словацьку мову та назви продуктів може бути важкою. Але одне можна сказати точно. Незалежно від того, чи є у нас на тарілці борошно, торт, торт, штрудель чи штрудель, це буде солодко винагорода, яка псує наші смакові рецептори.
Шматок чізкейка після обіду - чудовий десерт