Якщо ви любитель пікантного смаку, ви не можете пропустити, знаючи подробиці про лікувальні переваги, які цей своєрідний смак приносить здоров’ю. Перець чилі належить до рослин роду Capsicum, і ця родина овочів характеризується своєю основною перевагою, оскільки вони містять активну сполуку під назвою капсаїцин, яка відома як "суть перцю чилі", оскільки саме речовина відповідає за її характеристику і унікальний пряний смак, але перш за все він забезпечує величезні цілющі переваги.
Перець чилі в основному складається з води, вуглеводів, клітковини, білків, вітамінів А, В1, В2, В6, сірки, кальцію, заліза, магнію, калію, натрію та йоду. Зокрема, червоні варіанти виділяються високим вмістом вітаміну С та А у більшій кількості, ніж жовтий та зелений.
Однією з його великих особливостей є здатність стимулювати мозковий рецептор, який контролює температуру тіла, що спричиняє споживання більше енергії (що переводиться у калорії); Завдяки цьому це їжа, якій приписують великі ефекти зменшення маси тіла.