Коли їжа замінюється алкоголем, це призводить до ряду недоліків у правильному споживанні поживних речовин. Дефіцит харчування часто зустрічається серед алкоголіків, а також серед тих, хто регулярно вживає алкоголь.
Далі з’ясуйте, який дефіцит вітамінів може спричинити алкоголізм.
Вітамін B1 (тіамін)
Нестача вітаміну В1 може пошкодити медіальний таламус, а також гіпоталамус. Дефіцит тіаміну може призвести до генералізованої атрофії мозку і може спричинити проблеми як у короткочасній, так і в довготривалій пам'яті. Дефіцит вітаміну В1 також лежить в основі синдрому Верніке-Корсакова.
Фолієва кислота (вітамін В9)
Фолієва кислота допомагає виробляти і підтримувати нові клітини. Алкоголь перешкоджає надходженню, всмоктуванню та доставці фолієвої кислоти до необхідних тканин, а також зберігання фолієвої кислоти в печінці.
Вітамін В12
Цей вітамін необхідний для створення ДНК та здоров’я нервових клітин та еритроцитів. Дослідження показують, що як помірне, так і важке вживання алкоголю впливає на рівень вітаміну В12.
Вітамін А.
Вітамін А необхідний для зору, регулює імунну систему, ріст кісток, проліферацію, поділ та диференціацію клітин. Встановлено, що алкоголь сприяє дефіциту вітаміну А та підвищує його токсичність при надмірному вживанні.
Кальцій
Кальцій необхідний для кровоносних судин, скорочення та розслаблення м’язів, секреції гормонів та ферментів. Алкоголь призводить до виведення більшої кількості кальцію з сечею, що може призвести до дефіциту кальцію, що може призвести до остеопорозу.
Рекомендована стаття на цю тему: Кальцій
Хронічне, надмірне вживання алкоголю завдає шкоди печінці та іншим органам, що може спричинити серйозні проблеми та призвести до нестачі вітамінів та мінералів. Довгострокові наслідки цього дефіциту значно переважають незначні переваги для здоров'я, пов'язані з вживанням алкоголю.