НЬЮ-ЙОРК, 14 квітня (Reuters/Notimérica) -
Про це повідомила агропродовольча компанія Nestlé зменшує доданий цукор у своїх продуктах Nesquik, в останній з низки заходів швейцарської компанії, щоб зменшити цукор і сіль у їжі, на тлі зростаючі проблеми громадського здоров'я.
Переформульований порошок Nesquik, який буде випущений цього місяця, міститиме 10,6 г цукру на дві столові ложки, що означає Зниження на 15 відсотків у шоколадній версії та на 27 відсотків у ароматі полуниці.
Продукція вони також не будуть містити більше штучних барвників та ароматизаторів, за даними компанії.
Готові до вживання напої Nesquik також включатимуть 10,6 г цукру додається на порцію, хоча загалом це буде 22 грами завдяки лактозі, яка є природним цукром.
«Додані цукри» - це цукри та сиропи, які додають у їжу під час їх обробки або приготування, на відміну від природних цукрів.
З усім, зміни, застосовані Nestlé --які схожі на зусилля інших великих харчових компаній, таких як General Mills Inc.--, не спрощують побоювання багатьох захисників охорони здоров’я.
"Це хороший крок у правильному напрямку, але не великий виграш у харчуванні"сказав Майкл Джейкобсон, виконавчий директор пропагандистської групи" Центр науки в інтересах суспільства ".
Навіть так, Якобсон радить батькам не давати Nesquik дітям. "Я б порекомендував воду, знежирене або знежирене молоко як щось більш підходяще для пиття", - сказав він.
Нестле каже, що Nesquik може збільшити кількість молока, яке споживають діти. "Загальний консенсус полягає в тому, що ароматизоване молоко є відповідним продуктом, якщо його споживати у відповідальних кількостях", - сказав Роб Кейс, президент підрозділу напоїв Nestlé, в інтерв'ю.
Представник компанії заявила в електронному листі, що доданий цукор у модифікованих порошках додає близько 43 калорій на порцію. Це майже третина рекомендованого максимального споживання доданого цукру для дітей 4-8 років відповідно до рекомендацій, запропонованих дорадчим комітетом з питань охорони здоров’я США.
Однак, звіт Єльського центру з продовольчої політики та ожиріння з 2011 року вказував на це діти у цьому віці повинні мати лише 15 грам доданого цукру на день, або 60 калорій, відповідно до рекомендацій Американської кардіологічної асоціації (AHA).
AHA зазначає, що споживання доданого цукру слід обмежувати половиною загальної кількості споживаних порожніх калорій, що включає тверді жири.
"Якщо шоколадне молоко є єдиним цукром, який вони споживають протягом дня, це позитивно", - сказала Дженніфер Гарріс, директор з маркетингових ініціатив Центру Радда, який в даний час знаходиться в Університеті Коннектикуту.