Включення фруктів у наші закуски - відмінна ідея засвоїти їхні поживні речовини. У Sibarita Co у нас є весела та смачна пропозиція, щоб ви насолоджувались її чистим смаком! Дуже вологий банановий пудинг із шоколадом та спеціями Chai!

новини

Є простий рецепт, але слід пам’ятати, що приготування займає 20 хвилин, а на приготування - близько 50 хвилин. Якщо ви хочете когось порадувати, вам слід зробити це раніше, щоб дати йому охолонути. Я дотримувався наступних інструкцій:

  • 2¼ склянки універсального борошна
  • 1½ ст. чайний розпушувач
  • ½ ст. солоний чай
  • ½ ст. чай з корицею
  • 100 гр. вершкового масла кімнатної температури
  • 1 склянка цукру мускабо
  • 3 яйця кімнатної температури
  • 2 стиглих банана
  • ¼ чашка шоколадного чаю з "Великого саду"
  • 1 ст. чай з ванільною есенцією
  • 1 склянка плитки темного шоколаду, подрібнена

  1. Розігрійте духовку до кімнатної температури. Масло і сковорода і покладіть в неї пергаментний папір.
  2. Змішайте борошно, розпушувач, сіль і корицю, відкладіть.
  3. У мисці змішайте масло з цукром, поки не вийде тісто з піщаною текстурою. Додайте яйця по одному, добре перемішуючи, а потім попередньо розтерті банани.
  4. Додайте до суміші “шоколадний чай” та ванільну есенцію.
  5. Потроху, добре перемішуючи, щоб уникнути грудочок, додаємо в тісто суху суміш, яку ми готували на початку. Нарешті додайте подрібнену плитку темного шоколаду.
  6. Помістіть суміш на сковороду і випікайте 50 хвилин.

Мигдальне молоко: користь, використання та спосіб приготування в домашніх умовах

Незалежно від того, веган ви чи ні, мигдальне молоко - це їжа, яку ви напевно захочете включити у свій раціон здоровий спосіб життя. Завдяки своєму насиченому смаку і гладкій текстурі він ідеально підходить як для вживання в настої, так і для приготування найвишуканіших рецептів: смузі, пудингів, тістечок, пудингів і навіть десертів. У цій замітці ви розкриєте всі його властивості і дізнаєтесь, як це зробити в домашнє.

Властивості мигдального молока

Як ви вже знаєте, численні переваги цього рослинного молока зумовлені властивостями сухофруктів, що є його основним інгредієнтом, мигдалю. Пам'ятайте, що:

  • Є багатий білком: вони є хорошим джерелом незамінних амінокислот, особливо тих, які організм не може генерувати.
  • Вони забезпечують Енергія найкращої якості: його внесок у вуглеводи не дуже значний, але цікаво, якщо врахувати, що більшість із цих вуглеводів повільно засвоюється. З цієї причини мигдаль має низький глікемічний індекс і є переноситься діабетиками.
  • Сприяє здорові жири: це мононенасичені та поліненасичені жири.
  • Вони багаті на мінерали: містять кальцій, магній, фосфор, марганець, цинк та залізо.
  • Є антиоксиданти: більша частина цього ефекту обумовлена ​​вітаміном Е, який пригнічує окислення жирів.

Сирі або підсмажені, цілі, фільовані або мелені, з оболонкою або очищеними від шкірки, вони ідеально підходять для приготування рецептів будь-яких видів! А наш улюблений - мигдальне молоко?

Причина в тому без лактози та глютену. Це робить його ідеальним варіантом для людей, які страждають непереносимістю, або тих, хто страждає Шлунково-кишкові розлади або труднощі з правильним травленням. Тому ми можемо сказати, що це ідеальний продукт для подавання насиченого настою будь-якому гостю! З мигдальним молоком ви завжди будете ідеальним господарем для закусок!

Як зробити домашнє мигдальне молоко?

Ми вже згадували про всі переваги цього рослинного молока. Тепер спробуйте! Ви можете зробити це вдома після кількох простих кроків, щоб насолодитися ним, коли захочете, як напій або застосувати його під час їжі. Що найкраще? Це крім того, що є простий рецепт, займає дуже мало інгредієнтів:

  • 1 склянка мигдалю (попередньо замочена приблизно на 2 години)
  • 4 склянки води

Як ми робимо це джерело кальцію в домашніх умовах?

  1. Процідіть мигдаль (відкинувши замочену воду).
  2. У блендері я поєднав чашки води з мигдалем.
  3. Змішуйте, поки мигдаль повністю не зламається, а молоко не стане кремовим.
  4. Процідіть молоко через тканину, переконавшись, що добре віджимаєте руками, щоб вийшло якомога більше рідини. (Не викидайте мигдальну м’якоть! Її можна використовувати у багатьох рецептах).
  5. Помістіть молоко в герметичну ємність і залиште його холодним.

Деякі деталі, про які слід пам’ятати:

  • Він може знаходитися в холодильнику до 4 днів.
  • Робить 4 чашки
  • Для цього не обов’язково бути кухонним експертом, оскільки це підготовка, що не готується, а час приготування - лише 10 хвилин