Люди часто думають, що розвиток раку - це справа випадковості, долі, і його неможливо передбачити чи якось вплинути. Насправді це твердження не зовсім вірно

Люди часто думають, що розвиток раку - це справа випадковості, долі, і його неможливо передбачити чи якось вплинути. Насправді це твердження справедливе лише частково. Це походження пов'язане з накопиченням та довготривалим впливом несприятливого впливу на клітини організму - так званих факторів ризику. Рак може виникнути у будь-якої людини з кожної окремо взятої клітини в організмі. Щосекунди в організмі людини утворюються мільйони нових клітин, які замінюють старі, мертві. І думка про те, що кожен із них потенційно шкідливий, лякає, правда? Насправді цей процес створення дуже безпечний. Наше тіло може дуже суворо контролювати і регулювати утворення кожної окремо взятої клітини, і існують десятки захисних механізмів, які руйнують клітину пухлини при її народженні, і таким чином ми захищені. Іноді, на жаль, ці захисні механізми дають збій і утворюється пошкоджена клітина, яка нестримно ділиться, встановлюючи свій клон і, таким чином, утворюючи пухлину, яка поступово розростається до великих розмірів.

товстої кишки

Однак шанси на такий несприятливий перелом у будь-якій клітині нашого тіла занадто малі. Настільки мала, що з мільйонами клітин, що утворюються щосекунди, пухлина розвивається один раз у житті, або не більше, або у виняткових випадках більше. Ця низька ймовірність однакова для всіх. У цьому випадку це справді питання випадку або долі. На жаль, існують фактори ризику, які значно підвищують цю ймовірність у деяких людей. Ці фактори діють на організм і збільшують пошкодження клітин, які потім набагато схильні до змін пухлини.

Які фактори ризику?

Я можу сказати, що насправді їх не так багато. Таким чином, їх можна уникнути досить добре або, принаймні, належним чином зменшити. І тому всі мої виправдання щодо них безпідставні. Харчові фактори найбільше сприяють формуванню пухлини - i. звички в харчуванні - і я хочу описати їх більш докладно. Це на другому місці куріння. Тут я хотів би виділити лише дві речі: 1. Слід мати на увазі, що без виявлення тютюну та куріння смертність від раку впала б на 30%! 2. Куріння викликає не тільки рак легенів, а й ротову порожнину, глотку, гортань, стравохід, підшлункову залозу, шийку матки, товсту кишку, сечовий міхур та нирки. Так, і всі ці зв’язки підтверджуються фактами та доказами, отриманими в результаті великих медичних досліджень.
Інші фактори ризику можна побачити на графіку. Низька фізична активність, алкоголь, інфекції або різні види опромінення, але також спадковість також відіграють певну роль у розвитку раку.

Але зупинимось на харчових факторах. Харчування, харчування та його вплив на організм впливають на всіх. Деякі продукти підвищують ризик раку, а інші захищають від раку. Це називаються захисними факторами.

Збільшення доходу фрукти та овочі - це означає 5 штук на день - він має захисну користь головним чином проти раку легенів, товстої кишки, шлунка та стравоходу. Окрім того, що містять велику кількість різноманітних вітамінів і мінералів, фрукти та овочі також захищають від розвороту пухлини завдяки волокнам, які вони містять. Загалом, до якого б шматка ви не дійшли, їжте те, що вам подобається. Але основа полягає в тому, що це різноманітний вид, який буде регулярно змінюватися. Люди часто запитують, який фрукт правильного розміру вважати одним шматочком. Один помідор черрі точно не враховує один шматок. Можна скласти один шматок, якщо з’їсти яблуко, грушу, банан, кольрабі, 6-7 помідорів чері, 3-4 сливи, 2-3 маленькі морквини тощо.

Харчові волокна. Це прискорює проходження стільця через кишечник, тому дієта не встигає занадто сильно руйнуватися і створювати багато канцерогенів. У той же час канцерогени менш концентруються у більшому обсязі стільця (через «набряклу» клітковину). Клітковина також пов'язує невикористані, бактеріально змінені жовчні кислоти, які подразнюють слизову оболонку кишечника, а з клітковини утворюються короткі органічні кислоти, які захищають стінку. Клітковина, що міститься в овочах та фруктах, захищає найбільше, та, що виготовлена ​​із цільнозернового хліба, має лише мінімальний ефект.

Ще одним захистом є підвищені фізичні навантаження. Хоча в цьому випадку це, здається, не пов’язано з харчуванням, воно є невід’ємною частиною дієти. Дорослим рекомендується займатися помірними фізичними навантаженнями щонайменше 30 хвилин на день, 5 днів на тиждень або принаймні 20 хвилин активності з більшою інтенсивністю. Діти та молодь повинні відчувати себе ще більше, до 60 хвилин на день. Що це все означає? Помірна АКТИВНІСТЬ стосується, наприклад, таких видів діяльності: ходьба до школи/роботи, вигул собаки, ходьба вниз/на гору, піші прогулянки, катання на ковзанах. ІНТЕНСИВНА АКТИВНІСТЬ включає такі заходи, як бігова ходьба (швидка ходьба), риси, біг, перенесення вантажу на спині, сходження в гори, їзда на велосипеді, але також, наприклад, рух на візку. Фізична активність тісно пов’язана із втратою ваги і, таким чином, профілактикою надмірної ваги та ожиріння. Показано, що ожиріння збільшує ризик розвитку раку молочної залози, товстої кишки та, можливо, матки. Оскільки пухлини молочної залози - найпоширеніший рак у жінок, а товста кишка - друге місце серед чоловіків (після раку легенів), їх профілактика є одним із найважливіших завдань щодня.

Як це з червоне мясо? Термін червоне м’ясо включає всі види м’язового м’яса великих ссавців, тобто м’ясо яловичини, телятини, свинини, баранини, баранини, коня чи кози. На жаль, було доведено, що кожен з них є канцерогенним. Ця канцерогенність, тобто здатність утворювати пухлину, зростає в основному у разі переробки м’яса - консервування, копчення, засолювання, бродіння. Широкі дослідження показують, що лише 50 г переробленого м’яса на день збільшує захворюваність на рак майже на 20%. Це пояснюється тим, що при термічній обробці утворюються гетероциклічні ароматичні аміни, нітрозаміни та поліциклічні ароматичні вуглеводні. Це все речовини, які є явно канцерогенними.

Потім з’являється тема, яка все ще обговорюється навколо - алкоголь. Тоді я дам вам номер тут. У разі тривалого, кількарічного вживання щонайменше 20 г алкоголю на день у жінки та щонайменше 50 г у чоловіка, явно відбувається пошкодження печінки алкоголем. Спочатку відбувається «відгодівля» печінки - стеатоз, який потім переходить у запалення, пізніше в цироз, поки нарешті не розвивається рак печінки, т.зв. гепатоцелюлярна карцинома. Отже, одне велике пиво, 2 dcl вина або одна «вистрілка» дистиляту, такі великі напої містять приблизно однакову кількість алкоголю, тобто 18,9 g. Тож якщо чоловік випиває 3 пива на день, він уже на «правильному» шляху. І погодьмося, мало хто може пити більше. Крім пухлин печінки існують також пухлини підшлункової залози, стравоходу, товстої кишки та молочної залози.

Наостанок я хотів би згадати ще кілька цікавих зв’язків. Між деякими також простежувався зв’язок вітамінні добавки та пухлини. Таким чином, вітаміни, які використовуються в таблетках як дуже популярний «замінник здорового харчування». З моєї точки зору, завжди краще їсти щось «справжнє», аніж наслідувати це. Але ось кілька прикладів: Прийом добавки вітамін Е має потенційну захисну користь при раку передміхурової залози, фолієва кислота у свою чергу, це може допомогти боротися з раком молочної залози та товстої кишки, селен також проти раку легенів. Цікаво, що продемонстровано ймовірний згубний ефект добавки бета каротин для розвитку раку легенів.

Звичайно, все це писати легше, ніж він сам. Але все вищесказане має своє виправдання, і не дарма про здоровий дух говорять у здоровому тілі. Профілактика - це абсолютно найголовніше в здоров’ї людини. Таким чином, початок захворювання. Однак ці профілактичні заходи поєднуються з регулярними профілактичними оглядами лікаря, оскільки, як я вже писав, навіть якщо ми зведемо ризик до мінімуму, розвиток пухлини завжди є питанням випадковості. Тому важливо підхопити пухлину на ранній стадії, коли її ще можна лікувати.

Підсумовуючи, я хотів би підкреслити наступні рекомендації:

1. Вживайте різноманітні здорові дієти, з акцентом на рослинні джерела, вибирайте цільнозернові каші, обмежте споживання червоного м’яса.

2. Прийняти фізично активний спосіб життя.

3. Підтримуйте здорову вагу протягом усього життя.

4. Обмежте споживання алкогольних напоїв.