обгортання

Вам сподобається це суші без рису за додаткову дозу пробіотиків із кефірного сиру. Поряд з копченим лососем, авокадо, насінням кунжуту, огірком, мікрозеленими рослинами, це обгортання копченого лосося з кефірним сиром, також відоме як пробіотичні суші, є не тільки смачним ласощами, але і суперпродуктом для мозку для підтримки психічного здоров’я та функцій мозку.

Незалежно від того, робите ви самостійно молочний кефір вдома або купуєте свій молочний кефір у магазинах, ви можете приготувати сир з кефіру. Якщо ви робите власний молочний кефір із зерен молочного кефіру, ви отримуєте більше переваг пробіотиків, а також можете пришвидшити процес виготовлення сиру з надмірною ферментацією. Я розповідав про те, як приготувати кефірний сир у своєму кремі з вершковим сиром та малиновим кефіром.

Щоб підбити підсумок тут, вам знадобиться 4 шари сирної тканини або кавовий фільтр, щоб відфільтрувати сироватку з молочного кефіру. Все, що вам потрібно зробити, - це залити свій молочний кефір у фільтр. Світло-жовта рідина пройде через картотеку до контейнера, який ви поміщаєте під картотекою. Цю світло-жовту рідину називають сироваткою, не викидайте її, вона сповнена користю для здоров’я. Намагання може зайняти декількох днів, поки тверда речовина, що залишилася у фільтрі, досягне правильної консистенції. Ви можете повністю залишити фільтр при кімнатній температурі, поза сонцем або в холодильнику для спокою. Якщо ви переквашуєте свій молочний кефір вдома, поки він не застиг, а сироватка відокремиться на дно вашої банки з молочним кефіром, тоді ви зможете відразу відфільтрувати багато сироватки і трохи скоротити час варіння.

Ви навіть можете використовувати домашній або куплений йогурт у магазині для виготовлення сиру. Процес точно такий же, коли ви фільтруєте пахту, поки залишок твердої речовини не досягне консистенції вершкового сиру.

Більше рецептів молочного кефіру, які вам сподобаються:

Нашому мозку потрібна значна кількість здорового жиру, щоб підтримувати свої регулярні функції. Жир у кефірному сирі з цільного молока корисний для нас. Лосось, авокадо та кунжут - чудова їжа для мозку для забезпечення здорових жирів. Жінки після пологів та годування груддю буквально втрачають масу мозку! Існує причина для терміна "дитячий мозок": розмір мозку матерів зменшується через кількість жиру, який їм доводиться підтримувати ріст немовлят в утробі матері та під час лактації. Наш мозок складається в основному з жиру та холестерину. Якщо ми хочемо щасливого та здорового мозку, зараз не час їсти нежирну дієту.

Наша кишка - це наш другий мозок. Дослідження показують, що здорова флора кишечника може покращити наш настрій та психічне здоров’я. Пробіотики в кефірному сирі також можуть позитивно впливати на мозок.

Вам сподобається це «суші» з хорошим соусом для занурення. Але не кожен має васабі, який завжди є на кухні. Коли ви цього не зробите, ви можете використовувати соус для занурення, який я створив у парі з цим кефірним копченим лососевим сиром. Кількість кожного інгредієнта вказано в розділі рецептів. Я використовую діжонську гірчицю, соєвий соус і свіжий лимонний сік, щоб приготувати соус, який супроводжує моє обгортання копченим лососем на кефірі, також відоме як пробіотичні суші. Разом вони абсолютно смачні!

Більше японських рецептів, які вам сподобаються:

Обгортання копченого лосося з сиром на кефірі (пробіотичні суші + їжа для мозку)

Вам сподобається це суші без рису за додаткову дозу пробіотиків із кефірного сиру. Поряд з копченим лососем, авокадо, насінням кунжуту, огірком, мікрозеленими рослинами, це пробіотичні суші - це не тільки смачне ласощі, а й суперпродукт для мозку, який підтримує психічне здоров’я та функції мозку.