Широка кулінарна книга, ретельно підібрана на основі критеріїв здорового та збалансованого харчування
Інгредієнти
Порції: 1 людина
- 5 г оливкової олії
- 5 г часнику
- 25 г шинки Серрано
- 15 г знежиреного молока
- 0,5 г солодкої паприки
- 125 г капусти
- 0,5 г Сіль
Інструкції
Капусту промивають і нарізають жульєном. Готуйте з невеликою кількістю води, а також молоком, олією та сіллю до готовності. Злив і резерв. Покладіть столову ложку олії на сковороду, пасеруйте шинку і подрібнений часник, перш ніж вони почнуть набувати забарвлення, додайте капусту, дайте їй кілька обертів і додайте паприку, ще трохи пасеруйте і подавайте гарячим.
Капуста багата водою, що робить її низькокалорійною, що робить її придатною для включення в дієти для схуднення. Він також забезпечує клітковину, яка допомагає регулювати кишковий транзит. Капуста багата калієм, це мінерал, необхідний для передачі та генерації нервового імпульсу та для нормальної м’язової діяльності. Він також багатий сіркою, необхідною для шкіри та суглобів, допомагає боротися з інфекціями грудної клітки та є потужним антибактеріальним засобом. Він також містить фолієву кислоту, вітамін С та бета-каротин.