Адаптовано з FruitsandVeggiesMatter.gov, Центри з контролю та профілактики захворювань, Фонд Produce for Better Health

догляд

Харчування

Розмір порції¼ рецепт
Калорії230
Калорії з жиру5
Загальний жир0 г.
Насичених жирів0 г.
Холестерин0 мг
Натрію170 мг
Загальна кількість вуглеводів49 г.
Харчові волокна7 г.
Цукри13 г.
Білок9 г.
Вітамін А15% DV
Вітамін С15% DV
Кальцій30% DV
Залізо8% DV

Відсоткові добові значення (ДВ) базуються на дієті з 2000 калорій.

Час обслуговування

Чашки фруктів та овочів на людину: 1.0

Підготовка

Інгредієнти Заходи
Ямс або солодка картопля2 середні (близько 8 унцій)
Середній цибуля-порейдва
Курячий бульйон без жиру2 ст
Кріп сушений½ чайна ложка
Випароване та знежирене молоко1 ½ склянки
  1. Інструкції
  2. Очистіть ямс або солодку картоплю та наріжте шматочками ¾ дюйма. Помістіть у 1-літрову запіканку.
  3. Обріжте цибулю-порей, наріжте на шматочки вздовж і добре помийте, щоб видалити весь пил. Подрібніть їх крупно і додайте в тарілку.
  4. Змішайте відвар і кріп.
  5. Накрийте тарілку вентиляційною поліетиленовою плівкою та мікрохвильовою піччю протягом 5 хвилин або поки ямс або солодка картопля не стануть м’якими.
  6. Дайте постояти 4 хвилини.
  7. Візьміть суміш у блендер.
  8. Налийте молоко у скляну ємність із 2 склянками та нагрівайте мікрохвильовку протягом 2 хвилин або до нагрівання Додайте його в блендер і перемішайте.
  9. Подавати гарячим.

Діабетичний обмін

Фрукти: 0; Овочі: 1; М'ясо: 0; Молоко: 1; Жир: 0; Вуглеводи: 2; Інші: 0

Обмін діабетиками розраховується на основі системи обміну Американської діабетичної асоціації. Біржі округлюються до рівних цілих чисел. Тому часткові обміни не включаються.

Джерело

Продукція для кращого здоров’я

Надана тут інформація доповнює допомогу, яку отримує ваш лікар. Він жодним чином не призначений замінити пораду медичного працівника. НЕГАЙНО ЗАтелефонуйте своєму лікарю, якщо ви думаєте, що у вас може виникнути надзвичайна ситуація. Завжди звертайтеся до лікаря перед початком нового лікування або якщо у вас є запитання щодо медичного стану.