Адаптовано з FruitsandVeggiesMatter.gov, Центри з контролю та профілактики захворювань, Фонд Produce for Better Health

ліми

Харчування

Розмір порції1/8 рецепта
Калорії110
Калорії з жиру5
Загальний жир0 г.
Насичених жирів0 г.
Холестерин0 мг
Натрію130 мг
Загальна кількість вуглеводів21 г.
Харчові волокна6 г.
Цукри5 г.
Білок6 г.
Вітамін А50% DV
Вітамін С4% DV
Кальцій4% DV
Залізо10% DV

Відсоткові добові значення (ДВ) базуються на дієті з 2000 калорій.

Час обслуговування

Чашки фруктів та овочів на людину: 1.0

Підготовка

Інгредієнти Заходи
Великі сушені боби Ліма1 склянка
Груба перлова крупа3 столові ложки
Овочевий бульйон з низьким вмістом натрію6 склянок
Гриби Портобелло, нарізані скибочками2 склянки
Подрібнена цибуля1 склянка
Подрібнена петрушка2 ст
Подрібнений селера½ чашка
Морква, нарізана кубиками1 склянка
  1. Інструкції
  2. Помийте окремо квасоля і ячмінь у холодній воді. Злийте їх і віднесіть до супу.
  3. Додати овочевий бульйон та інші інгредієнти; накрити кришкою і довести до кипіння.
  4. Варіть на повільному середньому вогні, поки квасоля Ліма не стане м'якою, близько 2 годин. Подавати гарячим.

Діабетичний обмін

Фрукти: 0; Овочі: 1; М'ясо: 0; Молоко: 0; Жир: 0; Вуглеводи: 1; Інші: 0

Обмін діабетиками розраховується на основі системи обміну Американської діабетичної асоціації. Біржі округлюються до рівних цілих чисел. Тому часткові обміни не включаються.

Надана тут інформація доповнює допомогу, яку отримує ваш лікар. Він жодним чином не призначений замінити пораду медичного працівника. НЕГАЙНО ЗАтелефонуйте своєму лікарю, якщо ви думаєте, що у вас може виникнути надзвичайна ситуація. Завжди звертайтеся до лікаря перед початком нового лікування або якщо у вас є запитання щодо медичного стану.