Вчені доводять, що це зменшує ризик втрати пам'яті та серцево-судинних захворювань

Поділіться статтею

Олія покращує пам’ять. Гетті

запобігти

Дієта, яка включає оливкова олія екстра незаймана може зберегти пам’ять і допомогти запобігти хворобі Альцгеймера, забезпечує дослідження, яке вийшло сьогодні.

Дослідження, проведені вченими з Медичної школи Темплського університету, показують, що споживання цього продукту типова для середземноморської дієти зменшує утворення у мишей бета-амілоїдних білків і нейрофібрилярних клубків, два типові показники захворювання.

"Ми провели це дослідження, тому що слідували літературі, яка це показала люди, що мешкають у районі Середземного моря має нижча частота захворювань серцево-судинної системи та Альжеймеr ", - повідомив Ефе Доменіко Пратіко, один із дослідників, які виконували цю роботу.

"Що насправді має значення, так це те, що жителі цієї області щодня вживають оливкову олію екстра вірджин", - сказав експерт.

Для проведення цього дослідження вчені працювали на тваринній моделі, с мишей, які відтворюють усі аспекти захворювання.

"Коли ці тварини старіють, у них виникають проблеми з пам'яттю та навчанням", - пояснив Пратіко.

Дослідники працювали з дві групи тварин, той, хто з’їв нормальне харчування миші та інший, який також отримав оливкова олія у кількості, порівнянній із спожитою людиною.

"Ми почали це, коли їм було шість місяців, час, коли у них ще не було хвороби. Ми слідували за ними, поки вони не досягли 12 місяців, що було б еквівалентно приблизно 65 рокам у людей", - сказала Пратіко.

По-перше, вони помітили, що миші, які споживали оливкову олію, мали стан їх пам’яті до 40% краще ніж інша група.

Що стосується навчальних завдань, вони також спостерігали, що тих, хто споживав продукт, було більше швидко навчався і міг запам'ятати деталі домашнього завдання, чого інша група не могла зробити.

Наступним кроком було спостереження мозку мишей, щоб побачити, як оливкова олія змогла досягти цих змін.

"Ми почали шукати класичну патологію, виявлену при хворобі Альцгеймера. Ми шукали бета-амілоїдні білки та нейрофібрилярні клубки", - сказала Пратіко.

Таким чином вони побачили, що тварини, які споживали оливкову олію, мали "а різке зменшення за кількістю "цих показників та їх мозок був "чистішим".

"Це дуже захоплююче, оскільки оливкова олія первинного віджиму як природний елемент може бути використана для активації механізму аутофагії", - сказав Пратіко, маючи на увазі процес, за допомогою якого клітини "переробляють" токсини та внутрішні відходи.

"Аутофагія обмежена при хворобі Альцгеймера, і тому вона дуже захоплююча", - додав він.

За словами Пратіко, дослідники зараз наукові докази того, що оливкову олію можна використовувати для профілактики хвороба, але все одно необхідно знати, яка частота захворювання може бути у пацієнтів, які її вже мають.

Тому ці вчені розпочали нове дослідження з мишами, які вже мають присутні показники, щоб знати, чи масло також можна розглядати як терапію.

Крім того, Пратіко сподівається розпочати найближчим часом клінічні тести на людяхтак, тому що оливкова олія екстра вірджин "є натуральним продуктом і не токсична".