У кожній родині є класичні страви, без яких неможливо уявити недільні обіди, святкові посиденьки, які справді якісно можуть приготувати лише наші бабуся та мама. За часів наших бабусь тушонки ще були вихідними, святковим обідом, оскільки слід було подбати про те, щоб кухонні гроші тривали до кінця місяця. Сьогодні багато людей роблять це як просту повсякденну страву, але одне можна сказати точно: це одна з найпопулярніших угорських страв на сьогоднішній день. Дотримуйтесь Cityfood, якщо ви також любите куряче рагу!

чому

1. Справжня угорська їжа. Цибуля, червоний мелений перець, чорний мелений перець і багато м’яса. Характеристика угорської кухні - це щільне або просто тонке соковите м’ясо, на якому ми виросли, тому цілком природно, що багатьом людям найбільше подобаються угорські смаки за все життя. Смак курячого рагу приємний, не такий сильний, як у тушонки з яловичини або шкембеля, саме тому діти, як правило, люблять його.

2. Подається з різноманітними гарнірами. Класичний гарнір з курячого рагу - нокедлі. Маленькі шматочки тіста, приготовлені у воді з яєць та борошна, трохи копіткі, але варто проводити з ними час, оскільки це найкращий супровід до тушонки. Багато людей навіть люблять варену картоплю, локшину з естрагону та хрону - тому ми можемо налаштувати ситуацію на те, скільки часу та енергії нам потрібно, щоб зробити гарнір.

3. Ми просто ставимо його на плиту, і воно готується самостійно. Я маю на увазі майже. Звичайно, потрібна певна підготовка, оскільки м’ясо не само промивається, а цибуля не рубається на дрібні шматочки, але після початкового двадцятихвилинного часу обороту ми можемо працювати. З того моменту, як вода потрапляє на рагу, вам просто потрібно його приготувати, що вимагає багато часу, але вам не потрібно стояти поруч і не потрібно постійно помішувати їжу. Ось чому ми навіть можемо тим часом почати робити десерт.

4. Ми гарантовано вас задоволимо. Все зроблено із смаженого жиру, а поєднання жиру, м’яса та вуглеводів, що подається як гарнір, утворює поєднання, яке задовольняє всіх. Він забезпечує наш організм необхідними білками, жирами, і ми отримуємо з нього енергію завдяки вуглеводам. Тепер дієтологи можуть споживати рагу, яке можна легко включити в будь-який (не вегетаріанський) раціон з правильним гарніром.

5. Це викликає спогади дитинства. Як може бути, що навіть найкраще рагу з ресторану не може відстежити рагу нашої матері? Дійсно, смаки та запахи дитинства пов’язані зі спогадами, і коли ми скуштуємо добре звичний смак, мимоволі згадуємо враження та почуття, які ми пережили в дитинстві. Все це часто навіть не усвідомлюється в нас, ми просто відчуваємо, що знову їмо найсмачніше рагу, а тим часом приємне відчуття наповнює наші душі.

Cityfood не може пообіцяти повернути своїм клієнтам точно такий самий сімейний досвід і смак, як раніше в дитинстві, але куряче рагу - одна з продуктів, яку ви замовляли найбільше - і так багато людей не можуть помилитися . Спробуйте собі і замовіть у нас обід завтра!