Інтерв’ю Гері Таубесу. Якщо експерти з ожиріння такі розумні, чому ми все-таки такі повноцінні? Це питання від Гері Таубеса: "Чому ми набираємо вагу - і що ми можемо з цим зробити? Протягом останніх 40 років професіонали повторювали одну просту лінію: якщо ви не хочете бути товстими, виключайте жир зі свого раціону.
Принципи управління даними Google Таубес вважає, що знає чому: експерти з ожиріння бачать все навпаки, Гері хоче схуднути. За його словами, дослідження результатів досліджень щодо весільної втрати ваги показує, що ворогом стає не жир, а легкозасвоювані вуглеводи.
Їжа, яка продається нам як основа дієти - нежирний йогурт, картопля фрі без масла, варена локшина без оливкової олії, соус і сир, а насправді вони переносять наше тіло, щоб зібрати кілограми. А продукти, якими Гері хоче схуднути - смажений Гері хоче схуднути, гамбургери, сир, сметана - можуть допомогти Гері схуднути і зберегти здоров’я свого серця.
Таубес, звичайно, викликав бурхливі суперечки своїми твердженнями. Незважаючи на те, що він вивчав прикладну фізику в Гарварді як репортер і захоплений наукою, його вважали інженером-дослідником космічних досліджень у Стенфорді та рядом нагороджених наукових дисертацій, але його також вважають небезпечним збірником даних, який поєднує десятиліття літератури його вподобання.
Нещодавно такі вчені, як д-р. Мітчелл Лазар, який керує Інститутом діабету при Університеті Пенсільванії, та кардіолог з Університету Макгілл, доктор. Аллан Снайдерман, аргументи Таубеса сприймаються дуже серйозно.
Спеціальні вітамінні упаковки для проблем
Таубес Гері хоче схуднути, називаючи свої уявлення про те, чому ми набираємо вагу, альтернативною гіпотезою. Потім він із характерною впевненістю додає, що це радикальне переосмислення є "майже напевно правильним". Фахівці з ожиріння помиляються Коли справа стосується ваги та ожиріння, ми завжди стикаємось із глибокою думкою, що ожиріння спричинене споживанням більше калорій, ніж ми споживаємо. Це теорія переїдання лінощів: ми їмо занадто багато, а вправи занадто мало.
Більше статей на цю тему
Це звучить так, ніби це неприступно і відповідає здоровому глузду, а насправді це неможливо - це не говорить нічого корисного про те, чому ми набираємо вагу. Якщо я набираю вагу, я, очевидно, приймаю більше калорій для схуднення, ніж мені потрібно.
Люди реагують на це так, ніби я ставлю під сумнів закони термодинаміки. Хоча я цього не роблю, я просто кажу, що їх не можна застосовувати. Так, коли людина набирає вагу, вона споживає більше калорій, ніж спалює. Гері хоче схуднути, ось чому. Існує смішно просте альтернативне припущення, що ми не набираємо вагу, тому що їмо занадто багато. Ми їмо занадто багато, тому що наше тіло з якихось причин ненормально регулює, як Гері хоче схуднути.
Рекомендується тим, хто хоче схуднути - менше їсти і більше займатися - саме те, що ми робимо, коли хочемо голодувати Дієти не працюють Експерименти за останні 40 років показали, що клінічно значущого ефекту неможливо досягти зменшення калорій. Незважаючи на те, що експерти стверджують, що переїдання та лінощі відповідають за збільшення ваги, вони також визнають, що знають, що жодна дієта не діє, і саме тому нам потрібен препарат проти ожиріння, який, до речі, приносить мільярди виробнику.
Ось чому медичне співтовариство вважає розумним рішенням хірургічні втручання для сприяння зниженню ваги, які насправді змінюють травну систему. Ви не повинні дивуватися, що дієти не працюють. Повні люди постійно намагаються менше їсти. Напевно, лише одиниці скоро здаються, кажучи, що це безнадійно, і тоді я волів би добре провести час. Однак у більшості випадків для тих, хто має надлишкову вагу, вірно, що менше їсти не призведе до результатів.
Дізнайтеся, як схуднути і м’язитися одночасно!
Тож коли лікар каже комусь їсти менше, ця людина нікуди не дівається. Якщо людина зменшить споживання калорій, вона буде постійно голодна, це факт. Гері хоче схуднути, навіть те, що відбувається, полягає в тому, що викид енергії пристосується до зменшеного споживання.
Експерименти на тваринах показали, що якщо ми зменшуємо енергію, яку Гері хоче схуднути, клітини насправді спалюють менше енергії, що є однією з причин, за якими дослідники ожиріння визнають у свої чесні моменти: обмеження споживання калорій не є ефективним. Тут можна переглянути продукт зі знижкою на ергометрі компанії. Неможливо підрахувати калорії Влада закликає нас створити "енергетичний баланс", який, по суті, все ще говорить про те, що ми не повинні споживати більше калорій, ніж споживаємо.
То що означає енергетичний баланс? Якщо ми споживаємо близько кількох калорій на день, це в середньому дорівнює одному мільйону калорій на рік для чоловіків і жінок і десяти мільйонам калорій на десять років. За десятиліття ми споживаємо приблизно десять тонн їжі. Наскільки точно потрібно відстежувати споживання і викид калорій, щоб за десятиліття не набрати більше 9 фунтів? Якщо ми набираємо 9 кілограмів кожні десять років, то до двадцятих років ми досягнемо зайвої ваги, коли нам буде сорок, що трапиться з багатьма з нас.
Гері хоче втратити двадцять калорій на день.
Якщо ми споживаємо ще двадцять калорій на день і зберігаємо їх у жировій тканині, ми отримуємо дев’ять фунтів кожні десять років. Проблема в тому, що ніхто Гері не хоче худнути з такою точністю, щоб відстежувати спожиті та втрачені калорії.
Він просто хотів схуднути за роль, але актор впав у кому - Світова зірка Феміна
Двадцять калорій, як один укус гамбургера Макдональдса, кілька ковтків кока-коли або укус-два яблука.
Як би ретельно хтось не рахував калорій, завдання нерозв’язне. Якщо, навпаки, це насправді залежить від досягнення енергетичного балансу, чи ми страждаємо ожирінням, то питання в тому, чому не всі товсті. Ми не залишаємось худими від фізичних вправ Дієтологи, які так сильно штовхають нас, щоб схуднути фізичними вправами, забувають той факт, що чим більше енергії ми використовуємо, тим голоднішими стаємо. Уявіть, як ви просите шеф-кухаря Алісу Уотерс влаштувати зі мною вдома бенкет із 12 страв, і я запросив і вас.
Дієтичні рецепти на цілий день - Як схуднути з живота?
Я також попросив майстра-кондитера та м'ясника для гурманів - як ви знаєте. Є, мабуть, дві речі, якими Гері захоче схуднути, щоб у той день пропустити обід і більше рухатися.
Ви навіть можете подумати: Таубес живе не за п’ять миль від мене, я піду туди пішки, і коли я туди доберусь, я впевнений, що буду голодним.
Жарт полягає в тому, що дві речі, які ми говоримо людям, які хочуть схуднути - тобто менше їсти і більше рухатися, - точно такі ж, як дві речі, які ми сприймаємо як належне, якщо хочемо голодувати.
Якщо ми розглянемо результати досліджень ожиріння та фізичних вправ, ми не знайдемо переконливих доказів того, що фізичні вправи впливають на вагу тіла. Керівництво Американського коледжу спортивної медицини, опубліковане спільно з Американським кардіологічним товариством, каже, що справедливо припустити, що якщо ми рухаємось більше, ми з меншою ймовірністю набираємо вагу з часом.
Але також у тому самому посібнику дані, що підтверджують це припущення, наразі не є явно переконливими. Тобто, Гері хоче непохитно схуднути. Це припущення, яке існує вже сто років - якщо з тих пір немає переконливих даних, ми можемо бути майже впевнені, що це припущення помилково. Усі товари компанії зі знижкою можна переглянути тут. Проте є спосіб схуднути Наші батьки виросли, вважаючи, що рафіновані вуглеводи та крохмаль жирять: макарони, картопля, хліб, солодощі, рис та кукурудза.
І вони мали рацію.
Вітаміни та упаковки персоналізовані
Напевно, більшість солодощів товстять, особливо солодкі напої, які хочуть втратити щось гаряче від соку до кока-коли. Це пов’язано з тим, що очищені вуглеводи швидше підвищують рівень інсуліну.
Вчені з перших років знають, що інсулін є головним гормоном, який регулює споживання цукру в жировій тканині та вироблення жиру.
Це також безперечно: якщо ми погортаємо будь-який з підручників з ендокринології, щоб з’ясувати, що робить жирову клітину жирною, ми виявимо в усіх, що інсулін робить це таким. Тоді, якщо ми шукаємо ожиріння, ми читаємо, що люди будуть товсті, тому що вони їдять занадто багато, а фізичні вправи - занадто мало. Основний науковий факт і причина ожиріння абсолютно різні.
Параметри рахунку
Все, що я пропоную дослідникам ожиріння, - це звернути увагу на гормональну та ферментативну регуляцію жирової тканини. Коли вони це роблять, вони отримують іншу відповідь на те, що викликає ожиріння і що його виліковує.
- Автор Anikó Váczy Ви намагалися схуднути мільйон разів, але це ніколи насправді не спрацьовувало?
- В останній рік своєї кар’єри він відвідує все менше змагань, але вільно проводить час з користю.
- Світова зірка Діа Мартін Лоуренс, яка зовсім недавно, у квітні, відсвяткувала
- Автор Anikó Váczy Це стара віра у світі фітнесу, що ми можемо концентруватися лише на одній меті одночасно: або спалювати жир, або нарощувати м’язи.
- Криві - чудовий спосіб схуднути і знову стати гарною!
- Остання стратегія схуднення: не пускайте вагу! | Ну і підходять
- Ви втрачаєте дельтовидний жир
- Як схуднути, поїдаючи полум’я на пляжі?
Аткінс вдався до цього з дієтою Аткінса, хоча він не знав про наукові основи. Вживайте їжу, яка не підвищує рівень інсуліну. Ми схильні сприймати свої жирові клітини як довгостроковий банківський рахунок, де організм зберігає надлишки калорій як жирні кислоти, які ми використовуємо лише тоді, коли голодуємо. Однак реальність полягає в тому, що жирова тканина більше схожа на гаманець, а їжа - як в банкомат.
Як схуднути, поїдаючи полум’я на пляжі? #yolo
Ми знаємо, як ним користуватися, кладемо готівку в гаманець, потім витрачаємо поступово, а коли Гері хоче схуднути, ми знову закінчуємось. Однак інсулін пов'язує гроші з гаманцем, тому доводиться їхати до банкомату знову і знову.
Жирові клітини товстіють, але ми не можемо отримати жирні кислоти, які Гері хоче схуднути в них. Ось чому голодний Гері хоче схуднути, і ми знову їмо. Усі товари компанії зі знижкою можна переглянути тут. Ключ до дієти з низьким вмістом вуглеводів Коли я почав працювати над цією темою, спалюючи жир sila bg, я спробував дієту Аткінса.
Раніше це навіть не оберталося в моїй голові, я думав, що це скиглення. Але зараз, коли ми їдемо до ресторану з друзями, вони просять курячу грудку без шкіри, із зеленим салатом, а я їжу пепероні з розтопленою моцарелою як закуску, потім смажене м’ясо.