Літо в самому розпалі, і тому настав час змінити спосіб харчування. Якщо ви любите насолоджуватися відгодівлею взимку, літо ідеально підходить для легших страв, які не будуть обтяжувати ваше тіло і наповнювати його непотрібними калоріями. Чи готові ви перейти на літню дієту? Ось кілька порад, які допоможуть полегшити їжу.

свої

Літо в самому розпалі, і тому настав час змінити спосіб харчування. Якщо ви любите насолоджуватися відгодівлею взимку, літо ідеально підходить для легших страв, які не будуть обтяжувати ваше тіло і наповнювати його непотрібними калоріями. Чи готові ви перейти на літню дієту? Ось кілька порад, які допоможуть полегшити їжу.

Замість масла використовуйте бульйон

Якщо ви збираєтеся готувати м’ясо або овочі на сковороді, ви, як правило, додаєте щіпку олії. Звичайно, кілька крапель не зашкодять вашій фігурі, але якщо ви дійсно хочете змін, спробуйте замість цього використовувати трохи овочевого або курячого бульйону.

Завдяки бульйону або бульйону їжа не прилипає до каструлі і більше того отримує вишуканий смак, чого ви б ніколи не досягли за допомогою олії. Якщо ви хочете, щоб ваша їжа була крихкою і хрусткою, дозуйте рідини в міру.

Скажіть ні заправці для салатів

Салати ідеально підходять для літа, і за легкого меню це подвійно; проте жоден салат вас не врятує, якщо ви це зробите полити товстим шаром жирової заправки. Багато з них містять тонни майонезу, олії або цукру, а тому сповнені калорій. Ви обов’язково повинні уникати їх будь-якою ціною.

Якщо ви відчуваєте, що у вашому салаті без заправки чогось не вистачає, спробуйте ароматизувати його цитрусовим соком. Це надає йому додаткову дозу смаку, не збагачуючи його непотрібними калоріями. Крім того, він чудово поєднується з фруктовими та овочевими салатами. На вибір є широкий асортимент цитрусових, тому ви можете експериментувати з ними протягом усього літа.

Якщо це можливо, уникайте крему

Крем смачний і дуже смачний; але рука на душі, вона вже не така привітна до вашого персонажа. Крім того, він багатий, калорійний і обтяжує організм, тому не дуже підходить для спекотних літніх днів. В більшості випадків однак цього можна легко уникнути або замінити іншим продуктом.

Крем додає супам щільність і текстуру, але ви можете легко використовувати його змішані овочі або картопляне пюре. Якщо ви кладете його в соуси, спробуйте замінити молоком або овочами. Це значно зменшить калорійність вашої їжі.

Робіть ставку на нежирне м’ясо і скажіть ні шкірі

Ще одна відносно безболісна жертва - це вибір нежирного м’яса, коли це можливо. Бідна куряча або індича грудка вони дуже смачні, і їх можна поєднати тисячами способів; в той же час вони набагато легші за більшість інших видів м’яса.

Ти теж повинен намагайся уникати шкіра: звичайно, вона соковита і хрустка, але це точно не одне з найлегших страв, тому про неї слід забути в спекотні літні дні.

Тричі так сильним ароматам

Якщо ви любитель сиру, ви, напевно, вже знаєте, що це не найдорожча їжа. Але це не означає, що ви не можете собі цього дозволити - вам просто доведеться бути трохи більш вибагливим.

Купуючи сир, пам’ятайте, що чим м’якший аромат, тим більше вам потрібно буде його з’їсти, щоб повною мірою насолодитися його смаком. Тому краще зробіть ставку на сильніші аромати - навіть у невеликих кількостях вони приховують зайву порцію смаку.

Перейдіть на цільнозернові продукти

Якщо ви не можете відмовитись від хліба, макаронних виробів, рису та інших смачних вуглеводів, достатньо одного невелика зміна, і ви зробите багато корисного для свого здоров’я. Замість того, щоб їсти білу, оброблену борошняну їжу, спробуйте зосередитися на цільнозерновій їжі.

Цільнозернові страви є набагато здоровіше, а крім того ви прослужите довше, так зрештою ви їсте менше. Звичайно, може знадобитися деякий час, щоб звикнути до іншого смаку, але коли це станеться, ви обов’язково закохаєтеся в їх повний аромат і широкий вибір варіантів.

Приправляйте своє життя

Якщо ви переживаєте, що легші версії ваших улюблених страв не матимуть смаку, існує простий спосіб запобігти цьому - просто додайте більше спецій. Літо - ідеальний час, щоб відкрити нові смаки, спробувати різні спеції та насолодитися казковою гармонією їх ароматів.

Карамелізована цибуля, свіжа зелень, смажений часник, злегка підсмажені спеції та широкий асортимент оцту - всі ці інгредієнти створять божевільні та неймовірно смачні поєднання, так що вам точно не доведеться турбуватися про те, щоб пропустити свій смак!