Чим молодше ви почнете їсти тофу, тим позитивніше ця їжа буде мати на вашому здоров'ї - наприклад, у підтримці оптимального рівня холестерину в крові, запобіганні діабету, а також у включенні кальцію в кістки та зуби.

А якщо раптом зголоднієш, за допомогою тофу ти зможеш за кілька хвилин придумати смачний і корисний обід для всієї родини. Ви хочете знати, як це зробити?

tofu

Їжа для всієї родини

Тофу можна регулярно їсти чоловікам, жінкам, дітям різного віку, включаючи підлітків, а також людям похилого віку та вагітним жінкам. "На сьогоднішній день дослідження впливу сої на здоров'я людини показують, що це їжа, придатна для щоденного споживання. З профілактичної точки зору «невегетаріанцю» доцільно включати до свого раціону кілька суто «рослинних» днів на тиждень.“, Штати MUDr. Олександра Фролковічова, дієтолог. Приготування тофу - це легко та швидко, що напевно оцінить кожен кухар - це можуть зробити навіть найменші:)

Якщо ви шукаєте підказку про те, як по-справжньому швидко організувати сімейний обід на вихідних і не витрачати без потреби дорогоцінний час на кухні, спробуйте один із нових продуктів від Lunter. ГРИЛЬ ТОФУ ТИМАН або гостра СОЛОДКИЙ ГРИЛЬ ЧІЛІ ТОФУ буквально кожен може підготувати - просто наріжте потрібний розмір і форму, обсмажте на грилі або сковороді на грилі за смаком з обох сторін, і ви зможете з’їсти за дві хвилини. Без зайвого маринування, ароматизації чи пошуку потрібних комбінацій - ця новинка була спеціально розроблена, щоб полегшити ваше приготування і ви зможете насолоджуватися вільним часом із коханими.

Щоб зробити ваше шашлик справді здоровим, використовуйте багато свіжих овочів та овочевих продуктів. Якщо ви шукаєте джерело якісного білка, вибирайте рослинні продукти. Ви отримаєте користь від імунітету та шлунку. Побалуйте себе шашликом з новинами від Lunter, навіть щодня. Тофу на грилі точно не зіпсується в холодильнику під час спекотних літніх днів - він протримається від 6 до 8 тижнів у холод, тому ви завжди можете мати його в запасі, коли знову зголоднієте.

НАША ПОРАДА: Чебрець TOFU з овочами, приготованими на грилі

10 хвилин підготовки

  • 180 г тофу Lunter на грилі чебрецю
  • Помідор
  • червоний перець
  • Кабачки
  • Василь
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Мелений перець

Наріжте тофу поперечно соломкою і викладіть на гарячий гриль разом з очищеними та подрібненими овочами. Змішайте базилік з оливковою олією, сіллю і меленими спеціями. Викладіть цю суміш на овочі та обережно обсмажте на грилі.

Джерело кальцію

Чи знали ви, що максимум кісткової маси формується до 20-30-го року життя? Ось чому тофу з високим вмістом кальцію та білків може забезпечити правильний ріст кісток та м’язів для дітей та підлітків.

"Технологічний процес виробництва тофу, який використовує солі кальцію, особливо важливий для наших кісток - і це не тільки для згаданого кальцію, за який жодному сиру не потрібно було б соромитись. У порівнянні з кальцієм з молока, рослина має набагато більші шанси потрапити безпосередньо в кістки. Причиною є вітамін К та фітоестрогени (ізофлавони), які містяться в сої. Вони гарантують, що кальцій з тофу потрапляє безпосередньо у кістки та зуби, а не в кровоносні судини та органи, де ми цього не хочемо і не потребуємо.“, Пояснює MUDr. Фролковічова. Крім того, було показано, що ізофлавоноїди в сої покращують концентрацію уваги та пам’ять, а також роботу мозку, а в цілому підтримують добробут та гарний настрій.

Коротко про переваги TOFU

· Тофу - повноцінна нежирна їжа, яка задовольняє. Тому не потрібно боятися пригощатись чисто рослинною дієтою. Це допоможе вам налаштувати збалансовану дієту і дозволить травленню розслабитися від щоденного вживання м’яса.

· Він містить кількість білка та кальцію, необхідного людському організму - крім того, кальцій з тофу має набагато більші шанси дістатись до кісток завдяки вмісту вітаміну К та соєвих фітоестрогенів, які забезпечують безпосереднє всмоктування кальцію в кістки і зубів.

· Вживання його покращує наш настрій та самопочуття.

· Тофу підходить всім, включаючи дітей, людей похилого віку та вагітних жінок.

· Він діє проти цивілізаційних захворювань, допомагає при втраті ваги і є відповідною частиною дієти, спрямованої на підтримку імунітету.

· Тофу на закусках на грилі призведе до смачного обіду, вечері або гарніру до будь-якої страви на ваш смак протягом декількох хвилин. І буквально кожен може зробити підготовку!