Смородина є одним із найбільш здорових фруктів, оскільки вона надзвичайно багата не тільки клітковиною, але й антиоксидантами. Він також багатий залізом і калієм, які також дуже корисні для здоров’я серця.
Смородина багата поліфенолами, а також розчинною та нерозчинною клітковиною, багата вітамінами та мінералами, які можуть принести користь нашому здоров'ю.
Поліфеноли у фруктах можуть допомогти запобігти раку, принести користь здоров’ю серця, а також запобігти ожирінню та діабету. Хімічні речовини смородини мають протизапальну дію, що може зменшити маркери окисного стресу.
Одним з найважливіших електролітів для організму є калій. Смородина містить велику кількість цього мінералу. Калій має багато функцій в організмі людини. Однією з найважливіших його ролей є підтримка рівноваги рідини, але вона також може регулювати роботу нервів і м’язів та забезпечувати здоров’я серця, не кажучи вже про підтримку нормального артеріального тиску.
У смородині також багато клітковини, вона завантажена антиоксидантами та мінералами, тому вона може бути дуже корисною у профілактиці серцевих захворювань. Регулярно споживаючи його, ви також можете уникнути ожиріння разом з ним, але навіть ризик раку значно зменшується, якщо ми включимо цей фрукт у свій раціон. Дослідження показують, що смородина може забезпечити захист від діабету, але дегенеративні захворювання мозку також рідше розвиваються.
Смородина відносно низькокалорійна, але вона містить багато клітковини та антиоксидантних поліфенолів, які забезпечують організм достатньою кількістю вітамінів та мінералів, а також енергією для мозку та тіла.
Смородину рекомендується вживати до і після фізичних вправ, оскільки вони поповнюють запаси глікогену та сприяють правильній роботі м’язів.
Вміст клітковини в фруктах сприяє зниженню ваги та відчуттю ситості, тому ми будемо вживати менше їжі і гратимемо помітну роль у стабілізації рівня цукру в крові. Цей фрукт також впливає на окислювальні біомаркери.